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2023年7月2日 · 她解釋，有水腫不等於要限制喝水，反而每天也要喝足夠的水；水腫其中一個原因是吃得太鹹，故需要喝足夠的水，以調節身體內鈉的新陳代謝，關鍵是限制鈉的吸收，而非限制喝水。
2023年2月21日 · 西梅通便去水腫 營養師提醒：或致輕瀉每日限4至5粒 小朋友、易胃氣脹留意分量. 圖2之1 - （明報製圖）. 西梅有助紓緩便秘？. 食西梅有沒有建議上限？. 香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆接受明報電子平台組訪問，指出西梅屬較高纖水果，含山 ...
2021年1月21日 · 攝取充足的鉀，有助身體排走多餘的鹽分，去水腫以及降血壓。 維他命K： 大部分深綠色蔬菜都含維他命K1，有助凝血、傷口癒合，以及防止大量出血，亦有助促進骨骼健康。
2022年6月13日 · 薏米水低脂低熱量，富含鉀質和纖維，有助去水腫。 薏米水連同薏米一同進食，其營養價值亦比白米高，而且飽肚，尤其適合減肥的人。 薏米水利尿，應盡量避免晚上飲。
2021年8月10日 · 潘卓琳：可選低脂、無添加糖的原味或含水果希臘乳酪，另可按個人喜好添加冷凍水果，例如藍莓、紅莓、菠蘿或黑莓等。 乳製品含有豐富蛋白質及色胺酸，幫助人體合成褪黑激素，改善睡眠質素。 奇異果（建議分量：2個） 潘卓琳：奇異果低卡路里，含有豐富維他命及礦物質，其中維他命C及E、抗氧化劑和血清素含量豐富。 血清素與睡眠質素相關，低血清素容易令人失眠。 枝豆（建議分量：1碗/100g） 潘卓琳：枝豆是低卡蔬菜，100克去殼枝豆約有5.2克膳食纖維（成人每日應攝取不少於25克膳食纖維）。 可選新鮮或雪藏枝豆，無添加鹽的更好，以避免翌日水腫。 無添加鹽果仁（建議分量：30g） 潘卓琳：杏仁、核桃、開心果及腰果等是營養豐富的健康消夜選擇。 果仁含豐富鎂及鋅，亦含有褪黑激素，對睡眠有幫助。
2023年9月19日 · 【功效】雪耳有滋陰潤肺、益胃生津的功效，配桃膠有助加強潤肺止咳、潤燥抗皺的作用。 【材料】桃膠15克、蓮子30克、桂圓肉15克、雪耳15克、水1000毫升. 【製法】桃膠及雪耳洗淨後，用室溫開水浸泡5小時，用過濾網篩除雜質，煮至軟腍。 桃膠、雪耳及蓮子加水煮沸後，轉小火煮30分鐘，加桂圓肉再煮10分鐘，即成。 熱門HOTPICK：bit.ly/3FoHZom. 相關字詞﹕ 桃膠 中醫教路 營養師教路 熱門HOTPICK 編輯推介. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 桃膠具滋陰功效，秋冬不少人會用桃膠入饌。 香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆和註冊中醫胡玘君分別接受明報電子平台組訪問，講解桃膠好處及食用注意。
2021年5月21日 · 1.老黃瓜. 功效：清熱利濕、降火消暑. 食法：一般多用作煲湯，可配搭祛濕食材如茯苓、薏米、赤小豆，再加豬肉煲老火靚湯。 [食譜：老黃瓜煲豬踭湯] 2.薯仔. 功效：和胃健脾、解毒消腫. 食法：薯仔又稱馬鈴薯、土豆，鄧蕙盈稱炎夏時自製涼拌土豆絲，製作簡單，開胃消暑。 3.黃豆. 功效：健運脾胃、消膩水腫. 食法：女士食用黃豆有美容、去斑之效，不妨配搭苦瓜，如排骨煲苦瓜和黃豆排骨湯。 4.粟米. 功效：健脾開胃、幫助消化. 食法：沙津是夏日清涼之選，粟米、芒果皆是適合製作沙律的黃色食物。 另可加入個人喜歡的食材如青瓜、木瓜絲、車厘子配搭食用。 5.芒果. 功效：養陰生津、益胃止嘔. 食法：芒果滋味多汁，可直接食用或製成沙律。 惟芒果易誘發敏感，濕疹患者要留意食用分量。 文：張可兒.
