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導師具逾15年婚禮統籌經驗，講授中西式婚禮習俗及禮儀、婚宴策劃、財政預算、客戶服務、司儀及溝通等知識及技巧。 課程內設外出參觀，讓學員深入認識婚禮及宴會各項籌備工作。
全部打開. 課程介紹. 認識不同的特色婚禮活動類型. 了解常見特色婚禮 (包括海、陸、空及輕婚禮)舉行的場地類型及限制. 懂得不同婚禮的籌劃細節及注意事項. 掌握婚禮基本項目統籌及管理的技巧. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 現職或曾從事婚禮或宴會籌劃工作；或. 中五學歷程度及具相關工作經驗；或中三學歷程度及具兩年或以上相關工作經驗；或. 持有由僱員再培訓局頒發的「婚禮及宴會籌劃基礎證書」或同等學歷. 學費資助. 此類課程均需收取費用： 沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費.
課程介紹. 認識婚禮及宴會司儀的角色及功能. 掌握成為婚禮及宴會司儀的基本條件及技巧. 運用婚禮及宴會司儀應有技巧. 應用撰寫司儀稿的要點及技巧. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 現職的婚禮/ 宴會/ 項目推廣籌劃從業員 ；或. 持有由僱員再培訓局頒發的 「婚禮及宴會籌劃基礎證書」或同等學歷. 學費資助. 此類課程均需收取費用： 沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費. 每月收入為$14,001至$22,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」 每月收入為$22,001或以上之人士，須繳交「一般資助學費」 備註.
課程介紹. 認識時尚與古典新娘捧花的設計風格. 選取合適花材及按顧客的要求設計及製作時尚風格及古典格調的新娘捧花. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 現職園藝或花藝業從業員；或. 有意轉職環境服務業；及. 持有「婚禮花飾與宴會佈置I (花卉首飾)基礎證書 (兼讀制)」或「婚禮花飾與宴會佈置II (桌面及花車佈置)證書 (兼讀制)」或. 同等資歷 (如「花藝設計及應用 II 基礎證書 (兼讀制)」、「花藝設計及應用II (節日花飾)基礎證書 (兼讀制)」、「花藝設計及應用II (葬禮花飾)基礎證書 (兼讀制)」等) 學費資助. 此類課程均需收取費用：
2017年11月10日 · Recruit. Sharon問：我很喜歡參加別人的婚禮，對與婚禮相關的工作特別感興趣，尤其是婚禮統籌。 想問婚禮統籌師的工作是否很複雜，要具備哪些條件和知識呢？ 想入行要有甚麼準備？ 香港專業進修學校職業訓練學院「婚禮及宴會籌劃基礎證書」課程導師辛素蓮答：我在婚禮統籌界工作了15年，這是一個充滿挑戰性的職業，每次都要根據新人的不同要求籌備婚禮宴會。 由於次次主題皆不同，所以每個婚禮都是獨一無二的，看到一對新人的幸福和喜悅，為婚禮統籌師帶來很大的滿足感。 以前婚禮統籌師一般都在酒店及大型婚禮顧問公司工作，時至今日，一些婚禮場地及中型婚禮顧問公司都需要人才，為有意入行人士帶來機會。 初入行一般由宴會助理做起，月薪約13,000元，循序漸進累積經驗及客人口碑，最快1年多可升任婚禮統籌師。
ERB「創科．愛增值」計劃涵蓋指定的就業掛鈎課程 2 及非就業掛鈎課程（包括技能提升課程及通用技能課程）. 申請人於1年內可修讀最多兩項就業掛鈎課程，以及最多共150個課時的非就業掛鈎課程 3. 下載「創科．愛增值」計劃單張. 1. 即合法在香港居留並可 ...
認識新娘花卉首飾的種類. 選取合適的花卉首飾以配合新娘的造型. 選取合適花材及按顧客的要求製作婚禮花卉首飾 (包括：胸花、肩花、頭花、手腕花、腰花及頸花） 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 現職園藝或花藝業從業員；或. 有意轉職環境服務業及通過中文入學筆試的人士 (如申請者達小六學歷程度，可豁免筆試)；及. 持有相關課程證書 (如「花店實務及花藝設計助理基礎證書」、「花藝設計及應用 I 基礎證書 (兼讀制)」等) 學費資助. 此類課程均需收取費用： 沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費.
