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  1. 其他人也問了

  2. www.lebrewlife.co › blogs › coffee原來台灣也產咖啡！ 盤點台灣咖啡的產區 - le brewlife 樂步

    2021年6月17日 · 著有「台灣咖啡萬歲」的達人韓懷宗說想成為精品咖啡 美國咖啡品質協會(Coffee Quality Institute，簡稱CQI) 標準來說拿到杯測80分以上咖啡豆，才能被稱精品級

  3. food.ltn.com.tw › article › 6084本土好風味！台灣咖啡有這 3 大產區，不輸舶來品！ - 食譜自由配 ...

    2018年1月19日 · 台灣咖啡由於地理環境與人工昂貴等因素，與第三世界國家產量相比注定處於劣勢，唯有朝向「精品咖啡」發展方有生機。 著有《台灣咖啡萬歲》的達人韓懷宗說，想成為精品咖啡，以美國咖啡品質協會（Coffee Quality Institute，簡稱CQI）的標準來說，拿到杯測80分以上的咖啡豆，才能被稱為精品級。 而杯測指的是檢測生豆，並以相同參數浸泡咖啡，由杯測師就每支豆的風味、酸質等十大項進行評分。 咖啡豆需要經過重重篩選！ 廣義而言，精品咖啡強調乾淨度（指的是喝起來不能有木質、泥土與酸敗等雜味），以目前的潮流，好的咖啡品嚐起來帶有水果味，例如百香果、蜜桃、柑橘等。

  4. www.thenewslens.com › article › 191310十年磨一劍：從上游種植到下游零售，台灣精品咖啡產業鏈正在成形 ...

    2023年12月13日 · 台灣的咖啡好手們不僅在SCA主導的WCE（World Coffee Event）賽事中有精彩表現，在其他區域主導的咖啡賽事中也多有斬獲：2013年陳志煌在流行大火快炒的北歐盃烘焙賽中奪冠，2017年楊衣姍獲得日本精品咖啡協會主導的世界虹吸大賽冠軍；[25] 2018年，張

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  6. www.gvm.com.tw › article › 95792台灣熱門連鎖咖啡排行、哪種咖啡最受歡迎？榜單一次揭曉 | 遠見雜誌

    2022年10月28日 · 今天就跟著《DailyView網路溫度計》一起探索台灣民眾的咖啡消費數據秘密吧！台灣消費量約佔全球0.45% 拿鐵、美式最熱銷 根據國際咖啡組織（ICO）統計，台灣人2021年共消費72.5萬包咖啡（每包60kg），全年咖啡消費總數約28.5億杯，平均每人每年約喝

    • 台灣有咖啡品牌嗎?1
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  7. www.foodnext.net › column › columnist台灣咖啡紅海新契機！從品牌佈局擄獲消費者的心 @ 食力foodNEXT‧ ...

    根據國際咖啡組織（ICO）2020年的調查，台灣人一年喝掉28.5億杯咖啡，市場規模超過700億元，眾多咖啡業者如何在競爭激烈的環境中推廣自有品牌，讓民眾產生記憶點，是各品牌須要思考的課題。. 從以往的附庸風雅，到現在上班族的日常必備，台灣的咖啡店超過 ...

  8. www.518.com.tw › article › 2198台灣咖啡市場競爭激烈，黑沃、路易莎海外插旗做了哪些準備？海外 ...

    2023年7月17日 · 台灣咖啡人均杯數2021年已達186杯、高出全球平均，國內連鎖咖啡品牌也持續拓展！當其他台灣咖啡品牌仍在國內蹲點，黑沃咖啡卻率先吹起咖啡國際戰役的號角！台灣咖啡市場是否太過競爭，導致台灣連鎖精品咖啡品牌必須邁向國際戰場？

  9. health.udn.com › health › story台灣哪裡產咖啡？有哪些咖啡品種？3種特殊風味一次看 - 元氣網

    2024年2月15日 · 台灣咖啡豆品種有哪些？. 根據「鮮享農YA - 農糧署」臉書粉絲專頁指出，台灣咖啡包含阿拉比卡種、羅布斯塔種及賴比瑞亞種三原種，而目前栽培面積最大的是阿拉比卡咖啡種，其主要品種有「鐵比卡」、「波旁」、「SL34」、「藝伎」等。. 另外，農委 ...