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臺灣罐頭工廠的數量從1946年的十間，暴增至1978年的249間，更帶動相關產業的發展——為了栽培罐頭原料，種苗、肥料、農藥等農務相關環節陸續到位；從家庭用手搖式封罐機，到因應不同罐頭品項發展出的各式機械，讓1970年代的臺灣成為食品加工機械的
日治時期，台灣引入馬口鐵罐頭技術，把食物加工成罐頭食品販售，而「馬口鐵經濟」指的就是食品加工罐頭業，為台灣創造的外銷產值。 「土鳳梨」 其實是日人引進的開英種
2018年1月12日 · 台灣罐頭業的發展. 台灣罐頭工業始於西元1902年，至西元1935年後轉由日本人統治經營，當時最具規模的為台灣鳳梨株式會社（台鳳公司前身）。 由於台灣地理位置佳，過去漁獲、蔬果充足，為有效利用資源，遂開始進行罐頭加工產業。 1960年代為台灣罐頭外銷高峰，包含鳳梨、洋菇、蘆筍等農產品有「三罐王」美稱。 罐頭方便、易食特性也深入家庭，成為1970、1980年代的家中常備品。 品香世家麻油辣腐乳. 出產年：1924年. 桃園大溪豆類製品出名，且鄰近客家庄，客家人常吃的豆腐乳罐頭絕大部分出自桃園。 最著名品牌為1924年成立的黃屋（黃大目）。 因商標轉於第三人名下，第四代以黃大目食料公司名義推新品牌「品香世家」。
2023年11月13日 · 到1910年代，罐頭廠推出了種類繁多的罐頭食品：青豆、番茄、玉米、桃子、梨子、蘋果、杏桃、櫻桃、李子、白葡萄、草莓、鳳梨、貝類和鮭魚。到1930年代，在美國的48州中，共有2200間罐頭廠在44個州、夏威夷和阿拉斯加運營。
2023年10月19日 · 「2021第二屆台灣罐頭產品創新大賽新品發表會暨聯合公益活動」 「2019第一屆台灣罐頭產品公益設計創意競賽」 如何安心選用罐頭食品與自我判斷品質
2017年4月17日 · 全台最大的罐頭工廠就在雲林斗六，這間過去專門替國軍生產戰備口糧的食品加工廠，6年前轉型全民營化後，開發一般消費市場，研發製作各種家庭 ...
罐頭工廠直擊！. 堅持MIT的好味道，將台味推向世界. 隨著2020下半年臺灣豬肉恢復出口，把滷肉飯等小吃文化放進罐頭裡的青葉食品，也等於把臺灣美食推向國際。. 標榜「開罐即食」的罐頭，保留了料理的口感，延長了食物的賞味期限。. 罐頭食品的技術為何能 ...
