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  1. 2024年4月29日 · 寶林茶室食物中毒事件延燒,北市衛生局3月26日晚間會同衛福部食藥署、疾管署及專家共同調查,現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉 ...

  2. 2024年3月27日 · 媒《聯合報》報道,新北市檢警接獲院方通報相驗,無法確認呂姓男子是食物中毒或身體健康因素導致死亡,指必要時將解剖釐清死因;新北市三重聯合醫院則稱,呂男的糞便檢體進行厭氧菌培養約需5天,須待29日才有結果。

  3. 2024年3月27日 · 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒事件,截至26日晚間有9人身體不適,其中7人就醫;通報就醫者有2人死亡,2人使用人工心肺(ECMO,台稱「葉克膜」)入住ICU,台灣官方已視為重大食安事件。

  4. 2024年4月7日 · 台灣再有餐廳爆出食物中毒事件。 台北市衛生局通報,多名市民在王品集團旗下「初瓦」、「嚮辣」位於西門分店的兩間餐廳用餐後出現嘔吐、腹瀉等不適症

  5. 2024年3月27日 · 台灣大學醫學院急診醫學科臨床教授李建璋於Facebook發文指,案中的病患皆提到曾進食「炒粿仔條」,瞬即讓他想起一類型的食物中毒——炒飯症候群 (Fried rice syndrome)。 即煮熟米飯放在室溫超過2小時以上,就有可能導致一種特殊細菌稱為仙人掌桿菌(Bacillus cereus)的生長,這些細菌會產生一種腸毒素 (cereulide),這種毒素破壞粒腺體能量代謝,如果毒素量大就會引發多重器官衰竭。 更可怕的是,這種毒素是熱力無法消除。 李建璋指仙人掌桿菌有孢子耐熱,毒素也耐熱,即使炒過也殺不死,等到吃入肚內適當溫度, 這些孢子萌芽加上毒素就產生症狀,過去亦曾有案例,如2008年有美國女大生,2021年澳洲有位華裔女士,均吃了放了一星期才加熱的炒飯炒麵,導致嚴重反應甚至喪生。

  6. 2024年5月16日 · 寶林茶室食物中毒案已釀2死,廚師手部發現米酵菌酸,但刀具、砧板都沒有驗出,台大法醫研究所長翁德怡認為,毒素與廚師本人沒有關係,下毒 ...

  7. 寶林茶室中毒案 為2024年 臺灣 一宗重大集體 食物中毒 事件。. 3月下旬, 臺北市 信義區 遠百 信義A13 寶林茶室疑似處理食物不當導致滋生 唐菖蒲伯克氏菌 ( 學名 :Burkholderia gladioli ),並分泌 邦克列酸 (英語: Bongkrek acid ),導致19日起 [6] 有多名食客 ...

  8. 寶林茶室中毒案 為2024年 臺灣 一宗重大集體 食物中毒 事件。. 3月下旬, 臺北市 信義區 遠百 信義A13 寶林茶室疑似處理食物不當導致滋生 唐菖蒲伯克氏菌 ( 學名 :Burkholderia gladioli ),並分泌 邦克列酸 (英語: Bongkrek acid ),導致19日起 [6] 有多名 ...

  9. 2024年3月27日 · 起食物中毒事件會爆發,起源於一名39歲男子與友人(個案二50歲女性)於3/22日一同前往寶林茶室用餐,點了炒粿條、香蘭葉果汁食用後,男子 ...

  10. 2024年3月28日 · 台灣素食餐廳寶林茶室近日爆出食安風波,多人疑似在食用該餐廳招牌菜「炒粿條」後陸續出現噁心、腹痛及腹瀉等食物中毒症狀,並造成2人死亡 ...