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2022年1月18日 · 不少上班族靠飲咖啡提神，但消委會檢測49款咖啡產品，包括咖啡豆、咖啡膠囊、咖啡粉和即溶咖啡粉，發現其中47款含有基因致癌物丙烯酰胺，主要是咖啡豆在高溫烘焙時產生，只有The Coffee Academ
2019年7月22日 · 咖啡有提神功效人盡皆知，近年更流傳咖啡有治療頭痛、甚至「分解癌細胞」的「神效」，並倡用家可用作敷面及「灌腸」以「排毒」。 有營養師則認為咖啡不能「化癌」，如隨便用作「灌腸」更致恐嚴重腹瀉，後果不輕。
【消委會】蔬菜脆片致癌物比薯片高逾1倍 含丙烯酰胺屬神經毒性物質【附14類食物致癌物含量】 時事
2020年10月30日 · 加工食物雖然美味口可，惟吃太多隨時增加致癌風險。 一名28歲台灣女子一向愛吃肉乾食物及紅肉，近期體重急增至90公斤，常有頭暈、小便有泡等問題，先發現患有前期糖尿病，隨後因嚴重貧血入院，再揭發患上大腸癌，
2019年2月4日 · 胃部是我們一個重要的消化器官，根據世界衛生組織表示，胃癌屬於全球第三致命癌症。而最常患有胃癌的人士多數屬40歲以上，經常食用加工食物或太鹹等都容易患上癌症。要預防胃癌，我們可從飲食開始，堅持一套健康的
2019年1月15日 · 下月便迎來農曆新年，拜年時不少人會買曲奇、蛋卷等作為賀年禮物。. 消委會測試常見的58款曲奇、蝴蝶酥、蛋卷及杏仁條，發現共51款、即近9成樣本驗出有害的污染物氯丙二醇（3-MCPD）或基因致癌物環氧丙醇、丙烯酰胺。. 今次測試包括8款蝴蝶酥/千層酥、3款 ...
2020年10月16日 · 消委會於市面抽取37款乾香料，包括胡椒粉、薑粉、咖喱粉等進行測試，發現7款樣本檢出致癌物黃曲霉毒素，含量介乎每公斤1.1微克至20.1微克，最高樣本更超過香港法例每公斤含15微克的上限，及歐盟每公斤1
