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2024年6月25日 · 很多年前，人们发现野生动物吃了咖啡豆后变得异常兴奋，于是尝试用咖啡豆喂给牲畜，让它们更有力气干活。. 如今，大城市的社畜则是靠咖啡保持精力。. 然而，资本家曾经买咖啡豆喂牛马，现在社畜们得自己掏腰包买咖啡，再给资本家当牛马 ...
2024年5月8日 · 现制咖啡是指选用新鲜烘焙的优质咖啡豆，由经过专业培训的咖啡师在咖啡店内现场手工制作，力求最大限度地保留咖啡的香气与口感。 现制咖啡还可以在原有的基础上进行创新特调，使产品更加丰富。
2024年3月5日 · 根据灼识咨询发布的报告，2022年，现磨咖啡的行业规模为1348亿元，且未来会保持21.2%的年复合增长率，而现制茶饮年复合增长率为18.3%，就分析而言，咖啡的确有可能在未来反超茶饮。
2022年4月2日 · 当代年轻人怎么点咖啡的？. 一杯美式，苦一点，比我的命都要苦。. 要冰的，跟我的心一样冰。. 生活已经很苦了，总有些人选择苦上加苦，以毒攻毒。. 比如最近，火遍全网的“be美学”。. 所谓be，即bad ending（悲剧结局），无论男女主恋爱谈得有多甜 ...
2022年6月17日 · 中国咖啡行业市场规模. 数据显示，2021年中国咖啡行业市场规模将达3817亿元，预计2022达4856亿元。 随着公众饮食观念的改变，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，新品牌崛起的速度更快，预计咖啡行业市场规模将保持27.2%的增长率不断上升，2025年中国市场规模将达10000亿元。 中国咖啡产业图谱. 中国咖啡行业产业链：行业集中度. 数据显示，受疫情影响，2020年中国咖啡相关企业数量呈负增长，截至2022年5月，中国咖啡相关企业总注册量超10万家。 2021年开始，中国咖啡相关企业数量呈现上升趋势，行业处于一个稳定增长期，行业集中度进一步上升。
2021年4月14日 · 中国消费者咖啡饮用现状. 一、二线城市作为咖啡文化的首要渗透地，其养成饮用咖啡习惯的消费者摄入频次已达到成熟咖啡市场水平，同时消费者在习 惯养成的过程中会不断提升咖啡摄入频次，咖啡已逐渐由“赶时髦的饮品”转变为“日常饮品”。 一二线城市作为咖啡文化的首要渗透 地，在消费者对咖啡接受程度日益提升及饮 用咖啡习惯不断养成的情况下，其咖啡渗透 率已达到67%，与茶饮渗透率相当。 虽然中 国大陆地区咖啡人均饮用杯数仅为9杯/年， 远低于美国、韩国、日本等人均咖啡消费 量，但一二线城市已养成饮用咖啡的消费者 摄入频次已达300杯/年，接近成熟咖啡市场 水平。 中国咖啡消费者画像. 目前中国咖啡消费者主要以年龄在20-40岁间的一线城市白领为主，大多为本科以上学历，拥有较高的收入水平。
2021年9月27日 · 新消费导读. 从中国庞大的人口基数中可以测算出，中国市场的咖啡前景具备较大的想象空间，其中的机遇一直是创业者们长期坚持的动力，因为大家都相信，中国咖啡市场势必要跑出几个知名品牌，他们或是遍地的全国连锁只做生意，或是赢得资本青睐走进二级市场。 我们将会从行业背景与机会、产业链上下游、细分赛道选手等方面进行深度剖析，力图在由 雀巢 、 星巴克 、costa等国外强势品牌占据的市场中，呈现以Manner为代表的新型咖啡业态的真实成长图景，为从业者提供参照。 全球上瘾：全球咖啡发展史. 咖啡的发展由来已久，多次咖啡浪潮意味着口味的改革和升级，伴随着文化的不同，各国的咖啡史也有所不同，我们常见的咖啡模式是线上和线下，意味着自购或在有空间感的氛围内享受咖啡，咖啡的发展史也是根植在商业里的底层逻辑。
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