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- 消暑食譜 - Yahoo今晚食乜好
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如何緩解中暑?
2023年10月31日 · 夏天湯水以清熱解毒消暑為原則. 在消暑湯水中，最常見的材料是消暑利濕、健脾生陽、散瘀止血功效的荷葉；消暑解熱、可去煩躁、化痰止咳、消除病瘡及疹子的冬瓜。 其次就是「三豆」，即是赤小豆、扁豆及綠豆。 赤小豆本身味甘、酸，性平，可去水腫及利水滲濕的作用。 扁豆則味甘，微溫，能和中化濕，補脾止瀉。 綠豆性寒，故清熱解毒消暑力強。 21款夏天湯水. 夏天湯水1.魚翅瓜栗子川貝湯. 魚翅瓜好有營養，擁有豐富纖維，清熱解毒，仲可以扮魚翅食。 加上栗子健脾補腎、川貝清熱止咳化痰。 湯水煲出來超濃郁，一家大細都啱，但建議18個月以上寶寶享用。 食譜詳情即睇：止咳化痰 清熱解毒 魚翅瓜栗子川貝湯. 夏天湯水1.魚翅瓜栗子川貝湯. （食譜來源：海馬媽媽） 回到目錄. 夏天湯水2.冬瓜薏米扁豆豬展湯.
- 穿透氣的淺色衣服。淺色衣物可反射陽光及熱能，相反，深色衣物是吸收熱能，變相更熱。物料方面，宜穿著比較透氣、舒適的衣物材質，像是排汗型的運動衣物、吸汗能力較強的棉質衣物、輕薄的麻質衣物。
- 喝無咖啡因花茶。茶有消暑作用，而且比一般飲品有益。但含咖啡因的荼有利尿作用，加速身體水份流失，越飲越渴，無助散熱。無咖啡因的花茶，如菊花茶、洋甘菊、玫瑰花茶等，既能消暑，也可以放鬆心情，會覺得比較不熱。
- 隨身帶備便攜式風扇。提到夏天，手持一部便攜式風扇，隨時隨地都能吹一吹，是夏天必備的消暑神器！不過，有日本醫生表示如在高溫下吹風扇，反而更易中暑。建議掛一條濕毛巾在頸，再用風扇吹向毛巾，毛巾的水份可令熱風轉成涼風，幫助身體散熱，預防中暑。
- 要喝溫開水。多數人感到熱就喝一杯冰水降溫，喝入口確實讓人會感到涼快，但會導致體內中心溫度降低，反而啟動升溫的機制，喝完冰水之後體溫不降反升。喝溫開水能解熱降溫，提高體內中心溫度，加速排汗功能，使體溫下降。
- 哪些人容易中暑？
- 選擇合適的飲品
- 減少飲咖啡和酒
講哪些消暑方法之前，首先我們要知道哪些人特別容易中暑－小朋友、老人家、過度肥胖者和長期病患者（例如高血壓患者）都是高危人士。因爲小朋友的汗腺少且未發育成熟，相比於成年人更不易排汗散熱；老人家的排汗功能較弱，新陳代謝較慢；而過肥人士的皮下脂肪厚，身體難以散熱。 當我們在酷熱環境下出現頭暈、頭痛、面色蒼白、嘔吐、四肢乏力等熱衰竭症狀，說明有中暑的前兆，如果仍不想方法降溫消暑，患者體溫升到攝氏41度以上就是中暑了，嚴重更可以出現全身痙攣甚至昏迷。 所以天時暑熱時我們要避開曝曬或長時間逗留戶外、多飲水，另外也可以用以下方法幫助降溫消暑：
熱天流汗會令身體流失水分同時失去大量電解質，電解質是維持身體生理機能的重要成分，電解質不平衡可導致脫水，甚至中暑，我們可以選擇運動飲料補充電解質；此外，我們應少喝含有咖啡因和酒精的飲品，避免身體流失水分的速度加快。
咖啡因含有利尿成份，如果在夏天常去洗手間，相等於加速流失體內水份，同時無法幫助散熱降溫。另外，不少人以為喝冰涼的啤酒可以解熱，但只是暫時的消暑，酒精亦會利尿，而且還會抑制中樞神經的降溫功能，你可能會越飲越渴，越飲越熱。
9款含水量較高的食物： 消暑食物1. 冬瓜. 每100克的冬瓜中就有165毫克的鉀，其含水量為96.9克，能有效幫助利尿及解水腫。 當女生夏天發現自己的臉有水腫的問題，就可以來一碗冬瓜湯！ 消暑食物2. 青瓜. 每100克的黃瓜，就含高達96克的水分以及1.3克膳食纖維，幫助補充水份之餘，也可以補充膳食纖維。 普遍瓜類的含水量亦較高。 夏天食慾不振時，可進食青瓜！ 消暑食物3. 生菜可配搭沙律進食，口感清爽之餘，又能補足膳食纖維和維他命C，是很好的營養來源，其含水量亦達95%！ 消暑食物4. 絲瓜自帶豐富的水分，每100克的絲瓜，含水量高達94.6克。 高豐富的水分可以幫助我們解熱防中暑，吃絲瓜補水之餘，也能補充膳食纖維，是防暑解熱的好食材！ 消暑食物5. 番茄.
2022年5月4日 · 夏天就是要消暑、解渴，而好的消暑飲品往往是傳統飲料，不僅可解渴解熱，還有養生功效！ 以下介紹5種夏天消暑飲料，以及4種飲料做法，幫助大家解熱、解渴。 5大夏天消暑飲料. 酸梅汁. 我們現所說的酸梅汁/湯，其實在中藥裡也是一味食補良藥叫「烏梅白糖湯」。 根據《防病藥茶》一書所說，清末民初重要的中醫學家彭子益指出，「暑月熱極之時，心慌意亂......或舌色滿紅，此暑火不降，木氣失根也。 方用烏梅五大枚，冰糖兩兩，煎湯熱服，酸甘相得，痛飲一碗立癒。 暑月發熱，烏梅白糖湯特效。 」由此可見酸梅汁解熱的功效。 除了解熱，酸梅汁還有許多養生功效。 中醫認為酸入肝，所以喝酸梅湯可以解渴生津，因為性味上「酸甘化陰」，酸甜食物容易生口水。 酸還能斂汗，並滋潤身體陰液、養肝及養胃陰等功效。 【烏梅生津飲】
夏天消暑食物. 那麼，讓我們來看看一些有助身體降溫的夏天健康食物吧。. 椰子水 ：椰子水具有降溫功能，同時含有礦物質和電解質，因此成為夏天熱門的消暑飲品。. 它能令 身體保持足夠水份 ，以及令膚色均勻亮澤。. 西瓜 ： 西瓜含水量高達95%，為身體提供 ...
