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吃膩了清蒸,那就換一換口味吧,12款不同風味的大蝦做法,保證你吃得停不了口,而且當宴客菜也絕不失禮,重點是零失敗! 新手必學! 趁著夏季海鮮肥美,趕緊學起來吧,只需十五分鐘,你也能做得到!
大蝦料理怎麼做?愛料理精選243篇簡易食譜做法與步驟,有最新的薑絲炒大蝦、Ca's Kitchen 雞蛋蒸大蝦、乾燒大蝦、香辣大蝦。以及港式燒賣、鮮蝦粉絲煲、蒜蓉蝦等相關料理做法。一起來做好吃的大蝦料理吧!
2018年7月25日 · 看不出來啊!後來才明白,中式烹調中,焗,即燴,以油炸或湯煮的方法先處理食材,再加水和其他配料慢火煮至收汁。不過,龍蝦不親民,以大蝦取締,容易處理又便宜,簡易版的芝士大蝦伊麵,亦毋須慢慢燴,不用30分鐘,便可上枱!攝錄:李啟康
收藏. 蝦的10種做法,簡單易做又好吃. 不管任何場合,蝦子絕對是一道不失禮的菜色,學會煮幾道蝦子菜,保管你入得廚房,出的廳堂,今天就教你一共10種蝦的做法,讓你做出好吃又好看,色香味俱全的全蝦宴。. 1. 椒鹽大蝦椒鹽大蝦. 1.大蝦洗淨後用牙籤挑去 ...
2019年10月30日 · 新手即刻變大廚!. 零失敗蒜蓉牛油煮大蝦食譜. 發佈: 2019.10.30. 文: Janna Leung. 新手入廚的朋友想煮幾道美味的菜式?. 不用怕!. 這道零失敗的蒜蓉牛油煮大蝦小菜,不但製作十分簡單,而且材料亦很容易準備,喜歡吃海鮮的朋友絕對值得一試,下次大時大節 ...
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烹調步驟. 將大蝦醃10分鐘。. 中火燒熱油,加入薑炒香。. 加入大蝦煎至兩面轉色後,加入蒜蓉炒勻。. 加入調味料炒匀。. 蓋上及焗1分鐘,再灑上蔥花。.
1 急凍大蝦放雪後洗浄抺至極乾身. 2 調味 預先拌勻備用. 3 炸蒜+指天椒粒+蔥粒及味椒鹽拌勻備用. 4 大蝦撲上一層薄生粉, 8成油溫炸大約1.5-2分鐘盛起隔油. 5 熱鑊下油炒香炸蒜料,大蝦回鑊炒勻,灒入紹興酒. 6 加入 調味 快手炒勻即可上碟. TIPS. 若大蝦不想油炸 ...