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2019年，藍帶國際學院與香港K11 MUSEA商場合作開辦短期課程，課程內容分為「西式烹飪」和「糕點甜品」兩大類。 [1] 。 2020年，位於東京代官山的亞洲第一間藍帶校區，因不撃新冠狀肺炎造成的打擊，進而宣佈倒閉，資遣員工並且關閉校區。 全球分校 [ 編輯] 藍帶廚藝餐旅學院 巴黎 （ 頁面存檔備份 ，存於 互聯網檔案館 ） 藍帶廚藝餐旅學院 倫敦 （ 頁面存檔備份 ，存於 互聯網檔案館 ） 藍帶廚藝餐旅學院 馬德里 （ 頁面存檔備份 ，存於 互聯網檔案館 ） 藍帶廚藝餐旅學院 阿德雷德 （ 頁面存檔備份 ，存於 互聯網檔案館 ） 藍帶廚藝餐旅學院 悉尼 （ 頁面存檔備份 ，存於 互聯網檔案館 ） 藍帶廚藝餐旅學院 墨爾本 （ 頁面存檔備份 ，存於 互聯網檔案館 ）
專業進修學院. 成為香港具領先地位的自資高等教育學院，開辦專業導向課程。. 香港理工大學專業進修學院 （PolyU SPEED）由 香港理工大學 （理大）於1999年成立。. PolyU SPEED與理大香港專上學院（PolyU HKCC）均屬理大專業及持續教育學院（PolyU CPCE）轄下之單位 ...
2017年5月，這工作計劃由一名患有大腦麻痹而行動不便的甜品導師，帶領12名聾人及視障人士製作甜品，冀不同殘疾類別的學員互相合作及學懂溝通 [6] 。 其他工作計劃 [ 編輯] 「香港青年工作發展潛力」問卷調查，訪問504名香港及內地來港工作青年 [7] 。 青年事務組訪問1084名12至25歲年輕人，了解他們與父母的溝通情況 [8] 。 訪問約700名香港市民，了解他們對隱青問題的看法 [9] [10] 。 相關條目 [ 編輯] 國際青年商會. 海港青年商會. 參考資料 [ 編輯] ^ 調酒課程 助聽障人士自力更新. 東方日報. 2016-08-07 [2017-05-07]. （原始內容 存檔 於2016-08-10） （中文（香港））. ^ 听障调酒师调出“聋情蜜意”.
甜點. 食饗 （英語： Gastronomy ）是一門探討 文化 與 食物 之間的關係的學問，是所有與人類飲食有關的理性知識，目的是藉由精進飲食以及了解飲食，來保持身而為人的價值。 食饗常被誤解為專指烹飪的藝術（見 烹飪藝術 ），但其只是美食學中的一個小分支； 廚師 不一定同時是食饗，而食饗也不一定會烹調。 食饗的主軸是鑽研各式各樣文化的飲食。 因此，食饗會涉及 藝術 、 社會科學 ，甚至在人體的消化系統方面，也會與 自然科學 有關。 美食家的主要任務包括發現、品嘗、體驗、研究、理解及評論食物。 美食學因而是一項多元的學問。 好的觀察能發現食物的周圍，存在有 舞蹈 、 戲劇藝術 、 繪畫 、 雕塑 、 文學 、 建築 與 音樂 ；換言之，即 藝術 。
以 中華民國教育部 為主導機關的該 教育改革 政策，乃指將 臺灣 境內 國民小學 與 國民中學 兩學校層級課程中的科目與內容，以 教科書 為主軸來做九年一貫的銜接，其目的在於學生能獲得連續且統合的學習與知識。 [1] 九年一貫課程包含「人與自己」、「人與社會」、「人與自然」三個面向，整合所有 國語 、 鄉土語言 、 英語 、 數學 、 社會 、 自然與生活科技 、 藝術與人文 、 健康 與 體育 、 綜合活動 等學習領域，並依學生能力為指標，成為教育目標的依據。 另外於實務上，加強學校彈性時間並強調 教學企劃 等。 [1] 九年一貫課程於2001年9月試行，2004年9月全面實施。
2001年， 美国 的 麻省理工學院 將所有課程的相關資料上網，稱為 MIT OpenCourseWare ，是免費而開放的教育資源，供全世界的機構、學生和自學者学习。 麻省理工學院「 開放式課程網頁 」的目標： 對全世界的教育家、學生和自學者提供免費、可搜尋的麻省理工學院教材。 提供一個有效率的標準化模組，讓其它的機構也可以用同樣的方式來分享和出版教材。 各地推行情況. 台灣. 由 交通大學 於2007年響應麻省理工開放式計畫，其後吸引包括 国立政治大學 、 国立清華大學 、 国立台灣大學 等學校加入建構系統。 [1] 香港都会大學 已提供免費課件，公眾可在網上免費查閱公大課程的學科內容 [2] 。
香港資優教育學苑是香港的一個非牟利組織，為10至18歲的資優學生 [1]、家長、老師及研究人員提供有關資優教育的資訊、支援和學習機會。 於2006年由時任行政長官 曾蔭權，發表施政報告時宣佈成立 [2]，所提供的課程絕大部份是免費。
