巴黎人法式餐廳 相關
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2018年4月17日 · 「巴黎人法式餐廳」的四道菜特色套餐；香煎吞拿魚伴法式雜菜、橄欖銀魚柳醬、自製香腸，蔬菜湯伴紫蘇醬、白酒燴牛仔肉，番茄，洋葱及蒜、紅莓雲呢拿檸檬撻伴檸檬雪芭。 行政主廚Daniel Brolese悉心炮製一系列普羅旺斯蔚藍海岸大區的傳統風味美饌，包括鴨肝及無花果凍批、蔬菜湯伴羅勒醬、嫩煎龍蝦伴鱈魚餅及朝鮮薊以及由普羅旺斯空運而來的特選芝士。 以普羅旺斯野餐為主題的法式下午茶套餐，並以野餐籃作裝飾，把多款精緻甜品及鹹點放於在內，讓賓客感受普羅旺斯的悠閒。 自助晚餐以原始的食材及這兩個地區最著名經典菜餚為賣點，包括尼斯沙律、番茄香料湯燴海鮮配蒜香法包及松露滑蛋。 傳統阿根廷菜你試過未？
2015年12月31日 · 巴黎至今仍未解除緊急狀態，餐廳東主庫森表示，人們都不願籌備及參與人多的活動，不少人更臨時取消訂位，生意大受影響。
2018年3月24日 · 2018-03-24. 在十六世紀，巴黎興起了卡巴萊（Cabarets）的娛樂表演。 卡巴萊集舞蹈、唱歌、喜劇等元素於一身，以前觀眾會坐在餐廳裡，邊吃着東西，邊觀賞台上的演出。 如今在香港，類似的表演雖然並不多見，但若你想坐在劇院裡，欣賞一場精彩的法式卡巴萊歌舞大匯演，由澳門巴黎人呈獻的「夢幻巴黎」歌舞表演或許能滿足你的願望。 文：朱慧恩 圖片由主辦方提供. 「夢幻巴黎」歌舞表演匯集了38人的國際級團隊，包括特技演員、魔術師、世界級溜冰冠軍、國際名模及屢獲獎項的舞者及表演者，為觀眾帶來六十五分鐘、集特色舞蹈及特技等元素於一身的表演。
2004年3月23日 · 長沙灣宇晴軒二期為配合樓盤的法國風情，長實高級營業經理郭子威 (左)特別邀請法國美女及凱旋門模型在法國餐廳「岳飛」作宣傳。 (周穎攝) 【本報訊】（記者 周穎）由新地及長實合作的長沙灣宇晴軒第二期分三期推出，首批300個單位計劃於5月推出，海景單位意向呎價達5800元，較一期同質素單位4600元上調17％，相信未來仍有上升空間。 長實高級營業經理郭子威昨日於記者會時表示，旗下長沙灣宇晴軒二期包括1、6及7座，共提供1176個單位，單位面積介乎586平方呎至1518平方呎，單位計劃分三期推出，最快於5月推出首批300個單位，而另外1/3單位於明年初推出，餘下1/3單位則於明年第二季推出。 5月推盤 海景意向5800元.
2017年12月1日 · 在今年3月在尖沙咀洲際酒店開業的「Rech」亦取得一星評級，它是巴黎海鮮餐廳第一家海外分店，善於製作傳統的海鮮菜式，「鱈魚．香蒜蛋黃醬」、「香煎牛油龍脷柳」及「Mr.Rech：榛子雪糕配朱古力醬」等均是其主打菜。 創辦人Adrien Rech指，要欣賞美味的海鮮先要了解並欣賞它的「個性」，懂得以適合的烹調手法帶出其鮮味和獨特之處，如「鱈魚．香蒜蛋黃醬」便是突出其深海魚的特性，不讓配料搶走其光芒。 開業3年的法國及意大利菜餐廳「Arcane」亦首次取得一星榮譽。 餐廳經理Stefano Bartolomei指出，香港不少餐廳的環境過於擠迫，枱與枱之間的距離可能只得20厘米，令客人失去私隱。
2017年3月19日 · 如想輕鬆休閒一下，同樣位於V Point地下的Cafe de Paris，驟眼以為是法式甜點，整間舖都放置了巴黎鐵塔，但原來是來自韓國的人氣甜品專門店，主打 ...
2021年1月23日 · 法國菜名廚 梁偉富. 疫情嚴重打擊飲食業，本港名廚梁偉富 (Eddy)，原本在中環經營法國餐廳Chef Studio by Eddy，去年4月本報記者曾到訪該餐廳和他做訪問，當時疫情爆發逾3個月，他已隨即變陣轉攻高級西餐外賣，希望可以撐過疫情，惟疫情持續逾1年，經歷幾次禁堂食晚市措施之後，梁偉富的中環法國餐廳已結業，現在只經營位於黃竹坑的食物工場，「香港飲食業無得做㗎啦，去年還可以做外賣，但今年競爭更激烈，外賣生意少了九成，所以我轉型專做餸菜懶人包和盆菜」，希望可以突圍而出。 當初為了應對疫情，梁偉富去年3月中就推出「14天自我隔離防疫外送套餐」，炮製由頭盤湯品主菜連甜品的4道菜套餐，還親身去送餐。
