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由張福滔醫生與其夫人張李明沁聯名擁有的「天久」，在港服役期間合共上陣四十八次，取得十三場頭馬，所贏獎金總額達52,355,679港元。 「我廄每一個人都會想念牠，尤其是我。 對於柏寶來說，『天久』也是一匹與別不同的賽駒，他們曾一起取得佳績。 『天久』是張福滔醫生和張李明沁名下賽駒，他們是很好的馬主，我很喜歡為他們練馬。 他們樂意讓我安排『天久』遠征海外，我很高興能夠與他們一起分享那些美好時光。 張醫生人很好，是一位專業人士，他一直都讓我全權處理一切練馬事宜。 須知道訓練一匹好馬壓力很大，各方面都要符合每個人的要求，不容有失，所以我很感激張醫生對我的信任。 我喜歡為他訓練馬匹，並期待為他物色另一匹好馬。 」方嘉柏續說。
2024年4月25日 · 25/4/2024. 富衛保險冠軍賽馬日雲集頂級良駒爭雄. 年度賽馬盛會2024富衛保險冠軍賽馬日（圖1）將於本週日（4月28日）在沙田馬場舉行。 當日的 三項一級賽分別於第五場、第七場以及第八場上演，總獎金合共高達7,200萬港元。 來自香港、日本和英國的頂級佳駟領銜交鋒，練馬師和騎師同場競逐桂冠，精彩可期。 當日沙田及跑馬地馬場於上午10時45分開始入場，首場比賽定於下午12時45分開始。 其中三項一級賽雲集一眾頂尖賽駒同場對壘，分別是下午2時50分獎金達 2,200 萬港元的主席短途獎（ 1200 米）、下午4時獎金達 2,200 萬港元的富衛保險冠軍一哩賽（ 1600 米），以及下午4時40分獎金達 2,800 萬港元的富衛保險女皇盃（ 2000 米）。
提供賽馬節目, 馬匹試閘, 賽事重溫。參考上仗賽後報告的重點，分析各場形勢。提供更多騎練訪問片段。提供隔夜賠率，及每一小時之獨贏賠率變化。詳盡檢討各場賽事的賽果。引述賽後報告重點，並提出討論。轉述騎、練、馬主在鏡頭以外接受訪問的內容。
國際上，他擔任「亞洲賽馬聯盟」主席，該聯盟由二十個賽馬管理機構組成，同時亦出任世界馬壇最高權威機構「國際賽馬組織聯盟」的副主席，以及該聯盟的國際評分及賽事策劃諮委會聯合主席。 應先生於2006年4月，被委任為第二十九屆奧林匹克運動會馬術比賽（香港）有限公司董事，該公司是負責2008年奧林匹克運動會馬術項目的執行機構。 應先生於2007年6月獲委任為香港公益金董事，並於2009年7月獲委任為太平紳士。 應家柏先生於1998年加入馬會，出任賽馬事務司，此職位於2000年改稱賽馬事務執行總監，職務範圍包括掌管馬會物業部。 應先生任職期間，在提升香港賽馬事業的質素和其國際地位方面，扮演重要角色。
張先生表示：「馬會一直非常重視青年人的培育及發展，期望新一期的 『香港賽馬會全方位學習基金』 能繼續協助學生獲得豐富的課外學習體驗，發掘他們的無限潛能。 我們亦會持續緊貼青年人的需要，適時檢視策略發展方向，務求妥善運用資源，更有效促進他們的全人發展。 新一期的 「香港賽馬會全方位學習基金」 以「培養健康生活，積極服務社群」為主題，將資助有經濟需要的學生參與課外學習活動，培養他們的正面價值觀，以及讓他們可以體驗到五項重要的學習經歷，包括智能發展、德育及公民教育、社會服務、體藝發展及體驗工作實況，預計每年惠及約二十萬名有需要的學生。
2022年7月15日 · 15/7/2022 Photo Release - 2021/22 Champion Awards Presentation Photos 1, 2 Mr Philip Chen, Chairman of The Hong Kong Jockey Club, delivers a welcome speech at the 2021/22 Champion Awards presentation ceremony held at Happy Valley Clubhouse
2023年7月15日 · 14/7/2023. 圖輯 - 2022/23香港賽馬會冠軍人馬獎頒獎典禮. 圖 1, 2. 2022/23 香港賽馬會冠軍人馬獎頒獎典禮今晚在香港瑰麗酒店隆重舉行，香港賽馬會主席利子厚先生向一眾來賓致歡迎辭。 圖 3. 一眾主禮嘉賓在台上祝酒，為今晚的頒獎典禮揭開序幕。 左起： 香港馬主協會會長孫騰章先生. 香港賽馬會董事龔楊恩慈女士. 香港賽馬會董事馮婉眉女士. 香港賽馬會董事陳衍里醫生. 香港賽馬會董事黄嘉純先生. 香港賽馬會副主席廖長江先生. 香港賽馬會主席利子厚先生. 香港賽馬會董事楊紹信博士. 香港賽馬會董事孔思和先生. 香港賽馬會董事韋安祖先生. 香港賽馬會董事胡家驃先生. 香港賽馬會行政總裁應家柏先生. 香港評馬同業協進會主席吳伽樂先生. 圖 4.
