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2021年6月27日 · 2. 聞一聞👃🏻. 成熟的愛文芒果會有香味，品質越好，香氣就越濃厚。 3. 摸一摸 🏻. 輕輕地按一下愛文芒果，選軟硬適中，有點彈性的，如果想馬上吃可以買稍微有一點點軟的，但太軟的就要避免囉！ 當然，不知道怎麼挑的話，就教給我們吧😊. 直接到賣場選購吧 👉👉 屏東枋山愛文芒果 🥭. 三輩田農產直送餐桌計畫. 購買三輩田優質農產品： 《熱銷農產品一覽》 下單前必讀： 《購買三輩田常見問題》 瞭解更多三輩田資訊： 《農產品運輸注意事項》 你會選愛文芒果嗎？ 到市場買芒果時，都是請老闆挑呢？ 還是自己隨意選外表好看的芒果就好呢？ 三輩田教你怎麼挑，用三個小技巧將新鮮愛文芒果帶回家～
芒果只認識愛文會被笑啦~夏天還有這11種芒果好吃! 識食. ( 撰文/攝影:直接跟農夫買 ) 五月初夏開始就正式邁入芒果的產季，從五月的 愛文 、土芒果、 紅龍芒果 、 玉文 、 金煌 ，到六、七月的 夏雪 、 萬清香 ，最後到晚夏的西施、烏香、 曼文 及 凱特 ，這麼 ...
- 愛文芒果介紹與由來
- 愛文芒果種植
- 愛文芒果產地
- 愛文芒果價格
愛文芒果的由來最早是由在美國佛羅里達州的F.D. Irwin莊園所培育出來的芒果品種，是用 Lippens mango 與 Haden mango 這兩個品種的樹苗進行開放式的授粉，終於在1945年時首次結果，並在1949年時被命名跟紀錄，臺灣則是在1954年引進來的，並在1962年時正式於臺南市的玉井區等地區廣大推廣。
愛文芒果產地主要分佈在台南市與屏東縣，愛文芒果屬於熱帶果樹，需在溫暖的地方種植，適合種植的溫度落在25度~30度。 芒果的根群分佈很深很廣所以對於土壤的要求不高，只要排水良好，若是山坡地的果園則要選擇向陽坡的因日照較充足。芒果是屬無蜜源的花朵，授粉不是依靠蜜蜂，而是依靠蒼蠅，所以芒果開花期前，建議在芒果樹下堆有機肥料飼養蒼蠅好讓果樹可以授粉。 澆水的部分因芒果是深根系果樹，屬於耐旱型，尤其是花芽分化時期，更是需要適當乾旱的土壤跟天氣，但如果當芒果開花或果實生長發育及營養的生長就會需要足夠的土壤水分，若是土壤嚴重乾旱會導制芒果營養生長，甚至防礙到有機營養的產生。再來就是施肥步驟了不管芒果有沒有施肥基本上都是可以結果實的只是差別在數量多寡及大跟小，畢竟植物也是需要營養的如果營養不良截出來的果實就...
愛文芒果產地有兩個地方：屏東枋山及台南玉井。 全台灣第一棵的愛文芒果樹，在1962年住在玉井現在被尊稱為「愛文芒果之父」的鄭罕池所栽種出來的。因台南玉井四季都日照充足，且年均溫都在23.7℃在溫暖氣候與雨量適中，還有環繞山稜的盆地地形及排水性優良的砂質土壤土質，不愧是愛文芒果的產地之一。 屏東枋山在台灣南部平均年均溫高、環境很溫暖，加上日照時間很長又有屏東才有的落山風所以枋山愛文芒果的產期會比其他地區還要早，加上日照時間長、配合當地特有的落山風，所以栽培出來的愛文芒果口感會較偏酸甜！
每年的價格多多少少都會不一樣，原因有很多例如:芒果當年結的果實狀況，氣候影響像是颱風或是暴雨、乾旱，疫情影響，國際情勢等等…..都會造成價格的影響。 另外平常在購買時也會因為顆數多寡，芒果大小，甜度，色澤種種因素所販賣的價格也都不盡相同。
蔬果產季. 愛文芒果季節指南：產期、品種、特徵一次掌握. 愛文芒果是台灣最受歡迎的芒果品種之一，其季節在台灣從 4 月持續到 7 月下旬。 愛文芒果主要產區為屏東枋山、台南玉井、南化等地。 其中，屏東愛文芒果產季最早，從 4 月下旬開始至 6 月上旬；而台南愛文芒果產季稍晚，可延續至 7 月下旬。 愛文芒果成熟後果實呈現豔麗的紅色，皮薄肉細，香氣濃郁，多汁酸甜，深受消費者的喜愛。 本文將帶您深入了解愛文芒果的產期、品種特性，讓您在愛文芒果季到來時，能品嚐到最鮮美的愛文芒果。 這篇文章的實用建議如下 (更多細節請繼續往下閱讀) 規劃採購時程：建議於5月中旬至6月中旬期間購買愛文芒果，此時果實品質最佳，甜度和酸度達到最佳平衡。
2024年5月3日 · 夏天是芒果的季節，又大又香又甜的芒果讓人愛不釋手，水果達人曾分享辨別「樹上熟」及「被催熟」的愛文芒及它的最佳賞味期。 另外，8種市場上常見的芒果，你懂得分辨嗎？ 它們的特色、肉質味道及甜度等一一詳解。 全球的芒果品種繁多，我們在市面看到的只屬少數，在市場上常見的品種亦較為消費者所喜愛，產地遍及台灣、泰國、菲律賓、澳洲、美國及中國內地。 鑑於方便運輸，芒果大概在樹上七至八成熟的時候便被採收，到消費者手上時有些芒果還未熟透。 全球的芒果品種繁多，在市場上常見的較為消費者所喜愛。 （Unsplash） 「樹上熟」及「被催熟」的愛文芒果有什麼分別？
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2023年3月23日 · 買芒果怎麼挑選？ 台灣芒果品種，採收原則分為「需人工催熟」以及「在欉紅」兩種。 所謂的「在欉紅」，或是「在欉熟」、「在欉黃」，就是指芒果在果樹上自然熟成轉紅。 過程中果肉澱粉會轉化成糖分，自然口感也在這個時候形成。 因此除了部分特殊品種需人工催熟，選擇自然熟成的「在欉紅」，不僅是芒果，也是大部分水果好吃的關鍵。 「後熟期」是什麼？ 這顆芒果還可以放嗎？ 如果是強調「在欉熟」的芒果品種（如愛文芒果、紅龍芒果、夏雪芒果），收到後都是可以食用的狀態，可以想像是8分熟左右。 如果再常溫放置讓它熟成度更高，芒果的風味及甜度都會表現得更好，這段時間就稱之為「後熟期」。 （可以想像是從8分熟至10分熟的過程）
2022年6月23日 · 新假期飲食組. Jun 23 2022. 芒果種類價錢2022｜夏天即將來臨，芒果是初夏最盛產的季節，今次邀請到西環果欄及油麻地 果欄 店主介紹熱門芒果種類及價錢，其中包括芒果界新星柬埔寨白花芒果、最時令的台灣愛文芒果及日本宮崎芒果等。 究竟如何分出芒果的甜度、特色及好壞？ 即刻看以下詳情！ 芒果 種類價錢20226款必食推介. 芒果是香港人又愛又恨的水果之一，酸甜香口，甜品菜式都會以它作主要食材。 雖然芒果一年四季都盛產，但4-7月是芒果最當造的日子，芒果會特別鮮甜，最適合愛吃甜芒果的香港人！ 早前新假期請來 西環 果欄新利欄店主Edward及 油麻地 果欄店主為大家介紹6款不同芒果的特性、價錢、最當造的時期、味道等。 店主亦會教大家如何揀一個好芒果、存放及食用方法。
