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- 昆布上白白的不用擦掉喔！ 要使用以前只要用廚房紙巾稍微把灰塵擦掉就可以了。 昆布上面白白的那個是鮮味來源，千萬不要把它給洗掉囉！ 把昆布剪成約5cm的大小，放進冷水中浸泡至少2小時。 隔夜更好！ 夏天放隔夜的話要把水放冰箱避免壞掉喔 把浸泡過昆布的整鍋水直接放瓦斯爐上開「最小的火」煮滾以後大概3分鐘就熄火，把昆布夾出不要了。 把加入柴魚片花，一樣都是用「最小的火」 煮滾後一分鐘立刻關火，等30秒左右讓柴魚慢慢沈澱，就準備過濾
icook.tw/recipes/160766
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2022年10月31日 · 料理步驟. 步驟1. 準備好食材，我們來快速上菜吧！ 步驟2. 煮一鍋水，將小磨坊日式柴魚昆布湯包放入鍋中熬煮，基本上水上鍋就可以放入開始熬煮了。 步驟3. 切大塊放入鍋中，因為要煮火鍋，豆腐適合大塊，在夾取時才不易弄碎，影響整鍋料的視覺。 豆腐適合熬煮一下，讓它將湯汁入味。 留一塊切片狀，可以置放上方鍋面，讓大家知道裡頭有豆腐，小心夾取。 步驟4. 單片捲成花狀，這樣容易熟也容易夾取。 步驟5. 將小磨坊鴻禧菇切去根部，撥大塊；香菇洗淨，梗以圓切方式切小塊，菇面可以刻星花備用。 步驟6. 待湯頭熬煮完成，將鴻禧菇等食材依序放入，放入食材時，如果溫度太高，建議先熄火，待食材全數放入後在行加熱即可。 步驟7.
2022年10月31日 · 簡易小家庭日式柴魚火鍋. ching. 1,634 食譜 2,566 粉絲. 9 說讚 一起做. 天氣變化大，這時候來鍋日式柴魚湯底的火鍋最合適，平時熬煮湯底時都會很大氣用排骨來熬，一旦忙碌時，就會想用小小幫手來協助自己達到快速備餐進度，簡單熬煮湯底，放入自己想 ...
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日式柴魚昆布牛肉火鍋. 牛肉 火鍋 薄片 • 乾 昆布 • 高麗菜 • 番茄 • 荷蘭豆 • 鮮香菇 • 豆芽 • 豆腐 • 魚板 • 蟹棒 • 玉米 • 柴魚片. 30 分鐘. Fen's.
2022年10月31日 · 簡易小家庭日式柴魚火鍋 食譜與作法 by 王菁 - Cookpad. 王菁 @ching3939. 天氣變化大，這時候來鍋日式柴魚湯底的火鍋最合適，平時熬煮湯底時都會很大氣用排骨來熬，一旦忙碌時，就會想用小小幫手來協助自己達到快速備餐進度，簡單熬煮湯底，放入自己想要的食材，快速上菜根本不是問題啊！ #入秋煮. 繼續閱讀. 預備食材. 15 分鐘. 4人份. 小磨坊日式 柴魚昆布 湯包 1小包. 傳統豆腐 1 盒. 豬肉片 1 盒. 小磨坊 鴻禧菇 1 包. 水 1鍋. 新鮮香菇 2 朵. 青江菜 2 顆. 鹽巴 適量. 料理步驟. 1. 準備好食材，我們來快速上菜吧！ 2. 煮一鍋水，將小磨坊日式柴魚昆布湯包放入鍋中熬煮，基本上水上鍋就可以放入開始熬煮了。 3.
日式昆布火鍋高湯. 萍萍料理初心者. 有了日式昆布，第一次煮高湯就上手，自製火鍋高湯雖然較清淡，但吃起來沒有負擔，加上自己準備的火鍋食材幾乎都是原型食物，真的很健康喔！ 食材：排骨塊、日式昆布、日式乾干貝、白蘿蔔. 12 讚. 60 分. 昆布火鍋基本湯底（冷冷的天） YCH. 愛吃火鍋，但連鎖店的湯都不是太好，索性自己做，非常簡單！ 食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蘋果、昆布、柴魚片. 18 讚. 60 分. 蛤蜊昆布火鍋. 葉子. 天氣熱，使用現成的高湯煮火鍋，簡單又快速。 大陸妹菜，富含多酚類，抗氧化、抗發炎。 玉米，含葉黃素、玉米黃素、阿魏酸，屬抗氧化效果... 食材：牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、玉米、香菇、大陸妹、板豆腐、蛤蜊、水. 10 讚. 日式昆布火鍋.
