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2017年9月22日 · Hakodate is one of the most popular tourist destinations in Hokkaido, and it's famous for fresh and delicious seafood. The seafood served in Hakodate is mostly caught locally, allowing you to enjoy the best of each season.
2023年9月25日 · 大阪靈魂美食「烏龍麵」也與高湯有著密切的關係. ©PIXTA. 如果想要細細品味大阪的高湯，一定要來碗烏龍麵。. 烏龍麵是個沒有太多裝飾的料理，卻是「大阪高湯文化的代表」，自古以來又有「高湯，是大阪烏龍麵的命」一說。. 如同上述，在大阪即使是小吃店 ...
2019年6月19日 · 为什么鱼的名字会改变？什么料理是用海胆生殖腺作的？新年时你会想吃多少飞鱼蛋？ 日本的吃鱼文化已经传承许久，各个区域都有其特产的鱼与料理方式，各位对这些鱼知识又 ...
2019年3月4日 · TOHOKU. 福岛 东北. 东日本太平洋沿岸是一片富饶海域，能捕捞约200种丰富鱼贝类，但一场核事故给这里的水产品蒙上一层阴影。 福岛核电站在地震、海啸中遭受严重破坏，事故刚发生后，高线量放射性核废水曾经向大海排放过。 但从2011年9月以后至今，福岛第一核电站南排水口附近的放射性物质的浓度，都比WHO饮料水水质规定值低。 7年多过去了，虽然福岛的渔业正在缓慢恢复，担忧的情绪在许多消费者心中依然没有消散。 政府的数据可靠吗？ 福岛产的鱼安全吗？ 诸如此类的问题依然困扰着许多人。
昭和20年代、30年代開始，日本開始進行鰻魚養殖，養殖最為成功的地方位於靜岡縣，擁有淡水與海水混合的潟湖「濱名湖」。 由於濱名湖的自然特性使得養殖成功率大為提高，最盛時期幾乎佔了日本全國7成。 之後，鰻魚養殖遍及日本全國，今日在日本販售的鰻魚飯，也會從中國、台灣、韓國等地進口。 關東關西大不同！ 東京必吃鰻魚飯推薦.
位於高梁市的吹屋故鄉村，被認定為日本重要傳統建造物群保存地區，這裡曾因開採銅礦而興盛。來到這座小山城，可見古老街道保存江戶時代的日本町家建築，紅色磚瓦展現日本傳統建築美學與精湛工藝，日本歷史最悠久的木造教室「吹屋小學」也在這！
親近大自然的旅行型態正在發酵 | All About Japan. 自從2020新冠肺炎（COVID-19）疫情延燒，全世界各國為了防止疫情擴大，都設立了入境管制，至今已經近三年未能自由前往日本觀光，但隨著各國疫苗施打率提高，加上連年大幅下降的觀光經濟困擾下，近日日方已 ...
