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2019年1月28日 · 本港咖啡消耗量逐年上升. 根據政府統計處數字顯示，2004至2014年期間，香港的咖啡進口量增加了124%。 2017年，香港的經烘焙咖啡和咖啡提煉物、精華及配製品進口貨值超過29億元，貨量達6900萬公斤。 至於本港咖啡店數目更是龐大。 作為市場上兩個佔有率最高的品牌，目前香港約有超過120間太平洋咖啡分店和170間星巴克分店，若將麥當勞的麥咖啡和一些小眾品牌算上，香港的咖啡店數目就更多。 大小品牌着重點不一. 雖然香港咖啡市場種類豐富，但擂台上的兩大對手就始終是太平洋咖啡和星巴克咖啡。 星巴克自然不用多說，而太平洋咖啡則是在1992年由來自美國西雅圖的Thomas Neir夫婦在香港創立的。
2016年7月11日 · 在港擁有5間咖啡店的黃劍斐，近日衝出香港，踏足深圳開首間內地咖啡店，經營咖啡店有道的他，在內地卻用上特許經營模式開店，他親述箇中原因，以及如何看待內地咖啡巿場。 曾有「咖啡小王子」稱號的黃劍斐（Felix），是本地營運精品咖啡店的先鋒，於2001年在銅鑼灣時代廣場對出的小巷子開Cafe Corridor，早上未有客時更開班教人沖靚咖啡，開咖啡培訓之風。 今日小王子升級，做了兩個孩子的父親，在港擁有5間咖啡店，分別是兩間OVO Cafe、Cafe Corridor、Cafe Essenza及N1Coffee，其中OVO Cafe是跟設計公司合作做素食咖啡店，成為灣仔舊街巿活化經典之作。 在港經營咖啡店多年已如魚得水，說話總是不慍不火的Felix坦言，他也曾遭遇滑鐵盧，而且是最近的事，
Arabica 簡介. 自2014年創辦人Kenneth Shoji在古城京都創立旗艦店， Arabica一路走來，取得長足發展 。 有賴世界各地的加盟連鎖伙伴支持， Arabica得以成為全世界發展最快的精品咖啡品牌。 品牌於2017年登陸香港，於兩個重要地段開設概念店：尖沙咀天星碼頭，及中環國際金融中心。 備受遊客及本地人歡迎， Arabica在2018年初次擴展至中國大陸，於上海時尚地段武康路開店，其後在外灘歷史建築建立烘焙工坊，絡繹不絕的咖啡迷，漸成一幀日常風景。 短短數年， Arabica已在世界各地吸引一群熱情洋溢的咖啡愛好者追隨，他們同樣熱愛經典設計和高質咖啡。
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本港咖啡公司是什麼?
為什麼香港咖啡這麼貴?
咖啡莊有限公司是什麼?
為什麼要開咖啡店?
咖啡莊有限公司. 為本港咖啡生產及紅茶供應商之一，主要經營各類高級咖啡豆及咖啡粉批發，另可根據客戶要求特別製出屬於自己品牌的咖啡。 憑著多年豐富經驗，嚴格烘焙及調較出高品質咖啡。 我們更自設廠房製造各類咖啡，務求減輕成本，令客戶以合理價錢，獲得最優質的產品。 每季均有專員精心選購世界各地的優質咖啡豆，包括：牙賣加藍山、巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞、肯亞、哥斯達尼加及印尼等高級咖啡。 此外，本公司亦提高斯里蘭卡原地進口紅茶之批發及銷售，令每位顧客得以烹調一壺美味的絲襪奶茶。 我們於香港及中國內陸市場均有烘焙包裝咖啡及分銷產品。 歡迎查詢。 .
- 安樂珈琲（Coffee Analog）餐廳咖啡店太子位於太子內街的咖啡店，安樂珈琲保留了上手拉麵店的木趟門，室內以 胡桃木色傢俬為主調，設皮梳化、仿古吊燈、高級膽機，店主更親自為八呎長的黑櫻 桃木 吧枱打磨裝嵌，一派京都老 喫茶店 氛圍，讓人放鬆神往。
- TIL餐廳咖啡店。西營盤。TIL（Today Is Long）是一家獨立的澳式咖啡店，門面形狀設計獨特並擁有高樓底空間，採用大片玻璃窗設計，更迎來足夠的自然採光， 為空間帶來溫暖的氣息。
- On The Hill Coffee Bar餐廳咖啡店北角On The Hill Coffee Bar 在2019成立，本店設於土瓜灣，最近過埋海到北角匯開分店。
- The Salfee Bar餐廳咖啡店。尖沙咀。位於尖沙咀中間道 全新商廈 H Zentre，The Salfee Bar 結合 salad bar 和 coffee shop 概念，沙律食譜是由兩位法國藍帶廚師炮製，每日提供九款富創意配搭的營養沙律，如南美西瓜生菜沙律、和風蕎麥麵沙律、椰香咖喱甘筍蝦仁沙律、松露香草醬車輪粉沙律等，用料新鮮，味道豐富。
2023年1月26日 · 召集咖啡友！U Lifestyle App 《香港咖啡地圖2024》強勢登場！本年度嘅咖啡地圖加入全新探店介紹，為啡迷持續搜羅本地最新最潮高質靚啡，同大家精選出50間一試難忘嘅咖啡店！以下即睇其中10間遍佈港九新界嘅優質Cafe，睇吓自己去齊未？
为本港咖啡生产及红茶供应商之一，主要经营各类高级咖啡豆及咖啡粉批发，另可根据客户要求特别制出属于自己品牌的咖啡。 凭着多年丰富经验，严格烘焙及调较出高品质咖啡。 我们更自设厂房制造各类咖啡，务求减轻成本，令客户以合理价钱，获得最优质的产品。 每季均有专员精心选购世界各地的优质咖啡豆，包括：牙卖加蓝山、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、肯亚、哥斯达尼加及印尼等高级咖啡。 此外，本公司亦提高斯里兰卡原地进口红茶之批发及销售，令每位顾客得以烹调一壶美味的丝袜奶茶。 我们于香港及中国内陆市场均有烘焙包装咖啡及分销产品。 欢迎查询。 .
