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看看餐牌，想不到網油龍蝦卷、玻璃蝦球、炒肚尖等老派手工菜外，就連「豉油西餐」名菜連皮鮮牛尾，亦大膽地掛在大牌上，心想主理人應該是師出名店「桃花源小廚」。
2023年7月17日 · 如果你喜歡刁鑽海鮮和河鮮的話，亦可預早要求Daniel為你準備。 Daniel因為批發商的身份，取得第一手本灣和海外靚海鮮之餘，連馬來西亞淡水魚王忘不了也攞到貨。
2016年10月18日 · 作為「油尖旺」成員之一的油麻地，除了有地標─果欄，讓你掃來自世界各地的靚水果，筆者帶大家尋找新食力，游走砵蘭街與上海街，先試平價高檔食材，再嘗愛玩食字的串燒店；之後轉入上海街，走進新舊交融的冰室，覓食
廣州名廚許衡留下1958年煮給金日成、周恩來等人吃的菜單（見上周本欄）。和他一起到會的，還有麥炳、戴錦棠、區焰、司徒倉、劉紹，這些應該都是當時的名廚。 其他廚師的資料未找到，區焰卻以油泡蝦仁著名，他是
2017年9月27日 · 丼熱停不了，又有一家海鮮丼專門店「漁吉」搶灘。牆身髹上漁民捕魚手繪油彩，襯托天花的捕魚網及傳統魚旗，營造日本昔日漁港風情。 餐牌10多款海鮮丼之中，最吸引街坊固然係期間限定特價的「龍王丸」及「蟹王丼」
2018年8月17日 · 「立食」店在日本好普遍，壽司、拉麵、燒肉、炸物等都可以企住食，定價大多親民，方便又快捷。繼年前尖沙咀出現立食壽司店，最近在旺角又出現了全港首家立食燒肉店，逐片肉收費，$35可以淺嘗來自鹿兒島的A5肉眼
在香港芸芸日本餐廳當中，有一間是我與友人特別喜愛的，就是坐落尖沙咀的HAKU。該店去年7月才開業，但很快已在餐飲界中脫穎而出，成為城中熱話。 該店由日本名廚松尾英明策劃開設，他是大阪米芝蓮3星名店柏屋
