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沙葛， 又叫做涼薯、豆薯，是一個拳頭大小，形狀像蒜頭的根類蔬菜， 在中國的華北、西南及南方沿海省份是常見的蔬菜。 沙葛外皮褐色， 內裡肉色雪白， 味道清甜多汁，肉質爽脆，含豐富的纖維素和維生素C， 以及植物蛋白，中醫認為， 沙葛能止渴生津、潤肺理胃、解酒毒、降血壓, 夏天吃沙葛有清涼消暑的功效。 在秋天乾燥的天氣，飲用沙葛汁，便可舒緩心慌、胸悶等秋燥的症狀。 沙葛咸酸菜炒豬頸肉. 看食譜. 正所謂「愛要及時，食也要合時」依家沙葛當造，梗係要及時食吓啦 呢個餸用咗沙葛同豬頸肉一起炒，完全沒有了油膩的感覺，再加埋咸酸菜同吃，酸酸地，辣辣地，爽爽地，過癮好下飯哩~~ 沙葛炒腩肉. 看食譜. 這 2 種食材清甜爽口加埋肉，係一個幾好的配搭 ???? 蠔油肉碎沙葛粒粒. 看食譜.
沙葛、微辣即食菜脯 (可選擇辣或者唔辣)、松子仁 (選擇性)、豬肉碎、花雕、蒜頭、薑、雞粉... 20 篇簡易沙葛食譜，有最新的 沙葛淡菜花生眉豆湯、沙葛粟米紅蘿蔔素湯、健脾祛濕｜沙葛章魚豬骨湯 Yam bean, dried octopus and pig tail bone soup、湯水食譜 |沙葛花生眉豆 ...
2020年12月29日 · 沙葛（JicamaC），又名涼薯，原產於墨西哥。 它是一種球形的根莖類蔬菜，有著金黃色、如紙一樣輕薄的外皮，而內部則有著澱粉般的白色內部。 在媽媽的料理中，常常都會以沙葛作配菜，或是餐前的涼拌小菜。
2019年9月14日 · 沙葛(Jicama)，又名涼薯，原產於墨西哥。 它是一種球形的根莖類蔬菜，有著金黃色、如紙一樣輕薄的外皮，而內部則有著澱粉般的白色內部。 在媽媽的料理中，常常都會以沙葛作配菜，或是餐前的涼拌小菜。
2020年6月30日 · 每100克沙葛中含有115.81毫克鉀，能放鬆血管幫助降低血壓，沙葛亦可以改善血液循環，因為沙葛中的鐵質，能幫助製造健康的紅血球，將氧氣輸送到全身。
2018年8月27日 · 沙葛有清熱祛火、養陰生津、止渴除煩的作用。 黑木耳中醫上有滋陰潤肺、養胃潤腸、和血止血之效，另現代醫學研究，黑木耳可促進血液循環，降血脂及血壓。 涼拌沙葛黑木耳. 相關素食食譜： 麻醬番茄食譜. 【栗子食譜】栗子雲耳燜芋絲高纖低卡 美味可口不輸給燜雞燜排骨 【南瓜奶露食譜】養生中式糖水香滑順喉 添粟米百合美味昇華. 【素食食譜】拍青瓜爽口涼拌夠方便 醬汁入味最緊要「拍」！ 拍青瓜食譜. 【蛋食譜】花雕溏心蛋必成功方法！ 流心嫩滑酒香怡人. 【素食食譜】百合啡菇炒蘆筍 五色蔬菜高纖有營便當 【素食食譜】紅燒素翅土炮美食 高纖芋絲扮魚翅爽口低卡兼飽腹. 睇片學煮. 素食小食/前菜. 家常菜食譜. 蔬果食譜. 下載食譜. 01 Video. 零失敗. 娛樂無窮.
沙葛即常说的地瓜，原产热带美洲，后来传入中国，目前中国华北，西南、华南和台湾地区的栽培数量较多。 其本身价格低廉而且味道不错，清吃爽口清脆，熟吃甜美细腻。
沙葛料理怎麼做？ 愛料理精選149篇簡易食譜做法與步驟，有最新的豆薯炒肉絲、豆薯香菇豬肉排（烤箱）、涼拌豆薯（簡易料理）、南洋風味魚豆薯咖哩。
我就揀咗用「沙葛」來煲湯！你又有無飲過？ 其實沙葛唔止可以用來煲湯，仲可以用來炒菜添架！ 而今次我用「沙葛」煲嘅就係紅蘿蔔花生眉豆沙葛豬骨湯。
【 沙葛 】料理大全 - (133) 篇家常食譜與做法. 黑木耳炒豆薯（方便素）（簡單料理） 豆薯 • 黑木耳 • 白芝麻 • 蒜末 • 烤肉醬 • 料酒 • 水 • 調理油. 10分鐘. 1份. Sophie廚坊. 家常豆薯湯. 豬梅花400克 • 豆薯1顆 • 皇帝豆300顆 • 雞蛋2顆 • 鴻禧菇1包 • 青蒜1根 • 水1400ml. 30分鐘. 5人份. Skye Yang. 豆薯豆皮捲. 豆薯1/4顆 • 櫛瓜1/2根 • 火腿4片（吃素食可用紅蘿蔔🥕） • 雞蛋🥚2～3顆（吃素食也可以改成黑木耳、香菇均可） • 生豆皮6片 • 海苔3大片 • 白胡椒鹽適量. 40分鐘. 5人份. 賴. 櫛瓜炒豆薯與玉米筍.
