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廣告引領學員掌握烹調中的各種方法、爐頭操作、食物安全與衛生等必需知識及實操訓練。 此課程了解中式食肆的運作與關係，再配合食材的加工準備及烹調工作，
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不要錯過2014中秋節香港百年傳統的大坑舞火龍 香港朗豪坊再次同Sanrio合作，推出新的Sanrio主題展覽－“Sanrio Star Chef Institute”。 和之前“ Hello Kitty走過獅子山下 ”和“ Hello Kitty & Her Friends俄羅斯聖誕 ”展覽一樣，此次的展覽仍然在朗豪坊4樓中庭舉行。
大嶼山沙螺灣特別的一天-臨近機場拍攝飛機起降. 環繞香港的島嶼為香港人提供了許多戶外的活動。. 而大嶼山是香港人戶外活動的首選之一。. 談到大嶼山，通常人們想到的是行山，游泳和釣魚。. 可能你不知道在大嶼山附近一個秘密的地方-沙螺灣-你有機會 ...
香港的市集是香港最受歡迎的旅遊景點之一｡不僅僅是因為你可以在這裡買到各種各樣的商品,更重要的是市集反映出真正香港人的生活文化,是你瞭解香港本地風土人情的一個最直接的方式｡. 在這裡你會看到香港最市井的一面｡市集一般都有小的商店,更多的是 ...
香港文化博物館 發將於2013年7月20日舉辦“武.藝.人生-李小龍”專題展覽。 展覽將為期5年，將持續至2018年7月20日。此次展覽為專題展覽，設有特別展館，將從李小龍個人，電影，功夫，文化等各個方面讓參觀者更深入的瞭解李小龍的傳奇一生。 尤其是在2011年將李小龍的舊居改裝成博物館的計劃被 ...
從2012年12月16日至2013年3月31日，香港藝術館 將舉辦世界級藝術家安迪沃霍爾（Andy Warhol）的“十五分鐘的永恆”作品巡回展。是次展覽將展出這位偉大藝術家多達370幅作品。 本次展覽作為安迪沃霍爾最大的亞洲展覽，按照他不同時期的作品分為四個展區，涵蓋他1950-80年代多幀繪畫，手稿，攝影 ...
大坑舞火龍的起源 大坑舞火龍有大約100多年的歷史。1880年間,大坑還只是一個小村莊。大部分村民過著平靜而簡單的生活。在中秋節前的一個夜晚,一場颱風襲擊了村莊。一條巨大的蟒蛇開始吞食村裡的牲畜。村民最終合力將蟒蛇殺死。
現在只要你來沙田新城市廣場，你就有機會遇到大名鼎鼎的功夫熊貓，或者贏取在四川大熊貓保育中心近距離接觸大熊貓的機會，甚至還可以親自為大熊貓命名。
