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2024年5月6日 · 2024年5月5日. 消委會芝士|推介13款高分天然及加工芝士! 超高蛋白質+鈣/無額外增添色素+防腐劑. 芝士款式多樣,味道各有不同,單單是香港人熟識的芝士已經有車打芝士、水牛芝士、帕馬森芝士,今次Yahoo Food就集齊消委會第535期被評4星及4星半的13款預先包裝芝士,當中包括天然芝士跟常見的加工芝士,想知芝士點樣揀? 立即看下去!...
2024年5月7日 · 香港新聞網5月7日電 芝士款式多樣,味道各有不同,單單是香港人熟識的芝士已經有車打芝士、水牛芝士、帕馬森芝士,香港消費者委員會(消委會)曾在第535期測評中,從超市、食材店及百貨公司的冰鮮櫃及芝士專櫃搜集了40款天然及加工芝士樣本進行測試。 被評4星及4星半(滿分5星)的10款預先包裝芝士,當中包括天然芝士跟常見的加工芝士,想知道如何挑選芝士? 請見下文: (香港新聞網製圖) 天然芝士跟加工芝士的分別.
2024年5月8日 · 芝士屬奶類製品,含有豐富鈣質,鈣質有助鞏固骨骼,減低日後出現骨質疏鬆的機會;近日亦有研究指食芝士搭配紅酒有助預防認知障礙症 。 雖然好處多多,但各位芝士控在進食也要份外留神。 食安中心在社交平台撰文提醒,要注意不同種類的芝士潛藏的風險,特別是「用未經巴士德消毒的奶(生乳),來製成的芝士更是屬於高風險食物,高危人士例如孕婦、嬰幼兒、長者、免疫力弱的人士尤其要避免食用! 閱讀全文. 30122次閱讀. 芝士深受不少人的喜愛,而世界上有近2000多種芝士。 提起芝士,可能會即時想到車打芝士、巴馬臣芝士、水牛芝士(Mozzarella)等。 芝士屬奶類製品,含有豐富鈣質,亦有研究指芝士配紅酒有助預防認知障礙症。 雖然好處多多,但各位芝士控在進食也要份外留神。
1 天前 · 15款枸杞子獲消委會總評4星或以上 綜合消委會測試結果,以下列出15款獲消委會總評4星或以上的枸杞子: 4個食用枸杞子貼士 減風險 1. 枸杞子開封後易受霉菌污染,應置於密封容器內,並放在清涼乾爽處。 2. 進食枸杞子前,應先用水清洗,並用 ...
2024年5月16日 · 2024.05.16. 消委會測試市面30款果醬,每100克售價介乎$3.1至$40.8,其中包括10款士多啤梨果醬、5款杏桃(apricot)果醬、7款藍莓及相關果醬、5款香橙果醬和3款覆盆子/紅桑莓(raspberry)果醬,當中絕大部份屬於高糖食物,多吃無益。 而唯一一款「低糖果醬」亦被檢出含甜味劑,雖無相關含量規定但同樣不宜多吃。 安全測試方面,30款果醬均未有檢出霉菌毒素、鉛、環氧乙烷及2-氯乙醇、塑化劑及二氧化硫,整體表現理想。 +28. 點擊圖片放大. 消委會果醬|29款果醬屬「高糖」 食1份已達每日攝取量2成. 根據食安中心資料,每100克固體食物含超過15克糖,屬「高糖」食物。
2024年5月16日 · 消委會指,三氯半乳蔗糖屬規例准許使用的無糖甜味劑,但仍建議宜盡量減少攝取這類甜味劑。 消委會測試30款較常見果醬,發現29款果醬均屬高糖。 (消委會選擇月刊) 消委會測試30款較常見果醬,每100克售價由3.1元至40.8元不等,包括10款士多啤梨果醬、5款杏桃 (apricot)果醬、7款藍莓及相關果醬、5款香橙果醬、及3款覆盆子/紅桑莓 (raspberry)果醬。 消委會:無糖甜味劑增患二型糖尿病、心血管疾病風險. 結果發現,逾九成半、有29款果醬均屬高糖,其中Mrs Darlington's藍莓果醬糖含量最高,每100克有58.6克糖,如進食一份食用分量、即16.5克,已等於攝入9.7克糖,佔每日攝取限量約兩成。
2024年5月15日 · 不僅如此,消委會亦針對 19 款產品進行污染物、環氧丙醇、塑化劑等成分進行測試,發現有 17款產品含有潛在致癌物,比例高達 9 成。 消委會指出,油炸即食麵、調味品在製作過程中,常使用精煉油脂以及高溫加熱程序,可能因此產生潛在致癌物「3-MCPDE(氯丙二醇脂肪酸酯)」。