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2023年3月28日 · 2023年3月28日. 刺身淡水魚 │ 蔡瀾:淡水魚刺身超好食!. 鼓勵大家嘗試「最多都係肚痛」、食安中心:不要生吃!. 刺身淡水魚│肥媽主持節目《大灣區活好D》時,曾到順德魚塘即場試食即劏的鯇魚刺身,更向觀眾推介鯇魚魚生。. 事件當時引來香港 ...
2023年12月24日 · 2023年12月24日. 【on.cc東網專訊】與處理及食用淡水魚有關的侵入性乙型鏈球菌 (GBS),2021年曾在香港爆發,導致至少7人死亡,至今年9月檢出GBS患者人數出現大幅增加,升勢由新界東醫院聯網帶起,基因檢測發現新界東有8宗帶有侵入性乙型鏈球菌 (ST283 ...
- On.Cc 東網
2021年12月6日 · 入冬打邊爐,淡水魚「烚唔熟隨時一鑊熟! 」本港最近爆出感染侵入性乙型鏈球菌群組,已奪去最少5人性命,感染者都曾接觸淡水魚。 本報將6種市民常食的淡水魚樣本,交予專家檢測其微生物含量。
2023年5月29日 · 更新日期: 2023年5月29日. 刺身淡水魚 │ 蔡瀾:淡水魚刺身超好食!. 鼓勵大家嘗試「最多都係肚痛」、食安中心:不要生吃!. 刺身淡水魚│肥媽主持節目《大灣區活好D》時,曾到順德魚塘即場試食即劏的鯇魚刺身,更向觀眾推介鯇魚魚生。. 事件當時 ...
2023年3月27日 · 3月22日,蔡瀾再次撰文,這次以一般人較少吃的淡水魚刺身為題,指出淡水魚絕對可食用,糾正人們的誤解,補充不可食用的是淺水魚,因為寄生蟲多,而深水魚仍可吃生的,並舉出多地例子,如潮州人吃草魚刺身,山東人食生海腸等等,不能食只是 ...
- Yahoo Food
2021年11月2日 · 2021年11月2日 · 1 分鐘文章. 【on.cc東網專訊】本港爆發侵入性乙型鏈球菌個案的恐慌致人心惶惶, 食物安全中心 今日 (2日)表示,香港已禁售 淡水魚 魚生逾30多年,提醒市民切勿「以身犯險」進食淡水魚魚生,如鯇魚、大頭魚及山斑魚,又呼籲市民進食 ...
- On.Cc 東網
2023年12月29日 · Yahoo 新聞 和 Yahoo 健康. 更新日期: 2023年12月29日. 本港近期出現多宗基因序列型 283 相關的侵入性乙型鏈球菌個案,包括兩名患者已死亡,情況令人擔心。. 有傳染病專科醫生警告,今次出現的多宗個案均與淡水魚有關連,亦與 2021 年所爆發的情況相似 ...