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  1. 《 夠鐘晏 》( 英文 : Lunch Time )係 香港 有線寬頻開電視 [註 1] 製作嘅飲食節目,由 黎紀君 同 嚴崇天 主持。 節目會介紹香港唔同 晏 嘅肆推介。 節目有2輯:第一輯有18集,由2021年2月13到6月12號,逢禮拜六21:30 - 22:00喺 香港開電視 首播;第二輯(《 夠鐘晏 2 》)由2022年7月16號到9月24號,逢禮拜六20:00 - 20:30喺 香港開電視 首播;由2022年10月30號到2023年2月12號,改到逢禮拜日21:00 - 21:30喺 HOY TV 繼續播出;再由2023年2月25號到2024年3月9號,恢復逢禮拜六20:00 - 20:30播出。 每集一覽. 第二輯. 節目調動. 第二輯.

  2. 日本菜 、 韓國菜 、 台灣菜 、 越南菜 、 法國菜 、 泰國菜 同 印度菜 等 餐廳 喺 香港 成日見,因而有「 美食天堂 」之稱。 喺 香港文化 發展中,飲食佔有重要而有趣嘅一環。 以往嘅 大牌檔 同 大笪地 等街頭檔,老字號嘅 酒樓 肆同埋各類地道醬油、糕餅同特色嘢,都成為咗香港人嘅 集體回憶 ,並且繼續傳世。 過去百幾年來 香港經濟 同 香港社會 急速發展為香港人嘅飲食文化帶來新嘅風貌。 到咗今日,飲食由過去嘅只係填飽個肚,發展到對色香味美嘅追求;肆亦由樸實簡陋,以至講求裝潢華麗;菜式由地道口味,到世界各地美食共冶一爐,足以反映香港人飲食態度同生活質素嘅轉變。 此外,根據 綠色和平 講,香港係全球人均魚量最高嘅城市 [1] 。 傳統粵式飲食. 本地菜. 喺中上環嘅蓮香樓.

  3. 嚤囉雞. 嚤囉雞 ( 粵讀 :mo1 lo1 gai1),又寫做 摩羅雞 ,係一款起源自澳門茶餐廳,之後傳到香港嘅菜式,基本上有一塊煎 雞扒 ,配搭加咗 提子乾 嘅黃色 香料 飯 。. 澳門嘅嚤囉汁多數用 黃薑 粉整,色水偏黃;香港嘅嚤囉汁多數用 番茄醬 整,色水偏紅 ...

  4. 農曆新年. 喺香港過 新年 ,一樣能夠感受到中式傳統節日嘅喜慶氣氛可以行年宵花市食賀年美食去廟宇參拜等亦有國際時尚嘅花車巡遊光雕匯演傳統喜氣嘅維港煙花特色地道嘅許願節賀歲賽馬等各式慶典熱鬧上演。 車公誕喺初二或初三,好多善信都會去到 車公廟 轉風車、拜祭,祈福許願。 相傳,車公係宋朝(公元960至1279年)一位大元帥,曾平定華南一場叛亂。 南宋末年,宋帝昺南下避難,車大元帥一直護駕到香港,並駐守西貢。 後來獲 道教 奉為神明,並立廟供奉。 元宵節喺農曆正月十五,係唐人嘅情人節,香港每年都會喺唔同地區嘅公園或公共休憩用地舉行元宵綵燈晚會。 到咗夜晚,唔少家庭或者情侶,都會去花燈會去慶祝,賞花燈、猜燈謎,處處洋溢住濃濃嘅唐人情人節浪漫氣氛。

  5. 煮題COOK. 《 煮題COOK 》( 英文 : Theme Cook )係一套由 好好制作 製作嘅煮節目,由 張錦祥 同 余健志 主持。. 每集節目會環繞唔同嘅特定主題去示範菜式。. 節目有四輯:. 第四輯(《 煮題COOK 4大食四方 》)由2024年5月13號開始,逢禮拜一到五20:30 - 21:00喺 HOY TV ...

  6. 南記粉麵 ( 粵拼 : naam4 gei3 fan2 min6 ; 英文 : Nam Kee Noodle ),又叫做 香港仔南記粉麵 ,或者就咁叫 南記 ,係 香港 一間連鎖餐廳,1980年代響 香港仔 開第一間舖,去到今日已經有24間分店遍佈港九新界。 南記主要賣港式粉麵,最出名嘅嘢係魚肉餡 春卷 同埋酸辣小窩 米線 。 歷史. 南記粉麵初頭係「推車仔」賣粉麵嘅流動小販檔攤,後來喺80年代初期去到90年代期間響 香港仔 先後租咗三間舖,並且喺90年代後期響 銅鑼灣 開咗間分店。 南記喺2000年代至2010年代不斷擴充,響 香港島 好多地方開分店,後來更加先後響 九龍 同 新界 開新嘅分店。 參考. 加租40萬 銅鑼灣南記逼走 ,《明報》,2012年10月14日.

  7. 蕭秀香(英文: Kitty Siu ),人稱三姐,係香港廚師,喺將軍澳經營「三姐海鮮飯店」 [1]。 佢亦有喺無綫電視做廚藝節目主持人,比較出名嘅節目有同江美儀主持嘅《女人學100道菜》、《教煮爭霸》同埋《流行都市》 [2],2022年2月更加宣布同無綫續約 [3]。但亦因為佢同無綫嘅關係,有啲黃色經濟 ...