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小知識：杜氏一詞據說來源於中國古代的“釀酒始祖”杜康。. 因此，杜氏在日語中意為造酒業的最高責任者。. 今天關於日本酒的介紹就到這裡吧！. 自由譯員、編輯、《透世文學》會員。. 一個人一輩子一張臉孔，一生你也精彩過、徬徨過、悲傷過；年少時也 ...
日本威士忌的發展. https://whisky.suntory.com/en/global/the-house/history. 威士忌據信是在江戶末期「培里來航」時傳入日本（1853年左右），1871年位於橫濱的商會開始進口威士忌。 此時期所謂的日本產威士忌並非釀造而成，而是用現成酒精加入香料、砂糖等的「調和威士忌」。 1923年，經營洋酒商「壽屋」（即為現在的SUNTORY），並以廣受日本人好評「赤玉紅酒」（赤玉スイートワイン）而成功的「 鳥井信治郎 」（上圖），決定製作日本產的威士忌。 他在大阪山崎設立了日本第一間威士忌釀酒工廠「 山崎蒸餾所 」，並招聘自海外學習威士忌技術歸國的「 竹鶴政孝 」（下圖）為所長，正式開啟日本威士忌的歷史。
2018年2月14日 · 大吟醸据说是其巅峰之作，芳醇且浓密的酒香颇有酒不醉人人自醉的韵味。 而根据日本专业营养师的介绍，純米大吟醸内所含的成分还具有美白保湿的功效，不管是自用还是最为赠品，都是一上好的绝品噢！ 商品详细. 酒精度：16-17度. 酸度：1.4. 水质：中硬水. 容量：720ml、1800ml. 价格：5400日元、10800日元（含税） 二、月桂冠. http://s.webry.info/sp/12208.at.webry.info/201204/article_3.html. 这家位酒厂位于历史文化名城京都，其名称月桂冠据说来源于古希腊的神话故事，月桂树在欧罗巴的土地上被看作是一种灵木，因此初代创业者将自己的商铺取名为“月桂冠”。
2023年3月1日 · 经过了翠龙的失败，铃木隆杜氏从同样可以提供酸度的烧酒白麹中得到灵感，才有了亚麻猫的出现。 亚麻猫自然的酒液色泽 使用6号酵母和白麹，代表了新政酒造的探索精神的清酒——亚麻猫，也是高酸清酒的代表之一。
街上各處有神樂、文樂等傳統藝術表演，其中的重頭戲為活動第2天的『陸渡御（陸地出巡）』與『船渡御（海上出巡）』。. 陸渡御由3,000名身穿奈良時代宮廷裝束的民眾與神輿一起巡遊，船渡御船上男性邊擊打太鼓邊划著船遊行，華麗的燈飾在夜晚中閃耀熱鬧 ...
2022年11月7日 · 100多年前，一名东亚青年踏上了威士忌的圣地——苏格兰。 木讷的他，仅仅凭借一支笔、一个笔记本和一腔热血，打破了白种人对威士忌的垄断，将地道正宗的威士忌制造方法带回了日本。 100余年之后，当我们喝着美味的日本威士忌的时候，亦怀着感激和敬佩，对他的生平津津乐道。 他不仅奠定了日本威士忌的基础，创立的蒸馏所出品的以其名字命名的威士忌也屡获金奖，受到很多人的喜欢。 他，就是日本威士忌之父——竹鹤政孝。 天赋初显 远赴苏格兰. 竹鹤政孝（图片来源：https://www.nikka.com/storybook/sp/img/p_01_02.jpg） 1894年6月20日广岛县竹原市，竹鹤政孝作为当地很有名的制作清酒的竹鹤酒造中，竹鹤敬次郎的第三个儿子出生。
2024年4月16日 · 热海以天然温泉和海鲜美味而驰名，加之距离东京首都圈非常近，所以自古就是度假休闲旅行的胜地。. 如今面向相模湾的海滨区域还铺设了人工沙滩，就更是关东地区休闲度假的热门之选了。. 交通指南. 从东京站出发搭乘 新干线 ，仅需45分钟即可到达热海，这 ...
