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  2. 第一步:水果、沙律. 建議大家食自助餐先吃少量水果沙律墊胃,這樣之後大魚大肉就較不傷胃,豐富的纖維也可以防止進食過度的情況發生。 或者吃沙律,蔬菜伴以帶酸甜味的醬汁進食,例如黑醋、芝麻醬等,有助開胃,為吃垮自助餐打下堅實的基礎。 同時,從健康角度來看,餐30分鐘食用水果是最健康的。 第二步:凍盤(海鮮、刺身) 根據「先冷後熱,先鹹後甜」,加上要回本的進食原則,食自助餐第一樣要進食的就是海鮮類食品,如生蠔、長腳蟹、大蝦、刺身和其他貝類海產。 海鮮不容易有飽足感,而且佔肚子的位置較少,可以多食! (圖片來源:JW Marriott Hotel ) 第三步:熱盤(肉類、海鮮) 其實好多酒店自助餐提供的熱盤都價值不菲,例如安格斯牛排、法國鵝肝、鮑魚花腳、波士頓龍蝦、海參等等。

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  4. 不過,對好多人來說,出外找地方用餐,是一件令人費心的事。. 不是有選擇困難症,就是不清楚某區有什麼食店,又或者根本是嘴刁等等。. 接著,十個有九個,都會說一句:「不如上OpenRice(開飯喇)睇下有乜好食啦!. 於是,這個有關飲食的分享平台以及其 ...

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  7. 1. 蓮子. 熱天心臟最脆弱,暑熱逼人,易煩躁、傷心。 蓮子芯的味道雖苦,但可清心火,有降血壓作用,適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。 但大便乾結、腹脹者,最好少吃。 (建議食法:蓮子粥、蓮子百合紅棗茶) 2. 青瓜爽口、清熱、解暑,還能增進食欲。 脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。 (建議食法:麻醬伴青瓜、青瓜炒雞柳) 3.菊花. 清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸,還富含維生素及多種微量元素,可清熱解毒,適用於防治風熱感冒及咽喉腫痛。 體質偏寒的人要少喝。 (建議食法:菊花杞子桂圓糕) 4.綠豆. 綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。 對於因日曬導致的皮膚瘙癢或出現紅疹的人,吃綠豆可緩解症狀。 但有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。