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2024年2月1日 · 生酮飲食（ketogenic diet），簡單來說就是高脂，低碳水化合物（醣）；適當的蛋白質的一種飲食法。 起初生酮飲食是針對癲癇患者所設計的一種飲食法，這樣的飲食療法已經存在約有90年，原先的設計是模仿禁食療法。 因為網路上有眾多因為生酮飲食而減肥成功案例，不少人把生酮飲食與減肥聯想再一起。 是否每個人都可以吃生酮？ 生酮前該做哪些功課呢？ 如何簡單入門生酮飲食？ 開始吧！ 生酮飲食是什麼？ 生酮飲食的真面目到底是什麼呢？
2021年10月28日 · 1. 生酮幫助減肥. 生酮飲食攝取的食材，能減少飢餓荷爾蒙分泌，促進新陳代謝、降低食慾，因此可以幫助減重。 過往研究 指出 ，採用生酮6個月後，比起低脂飲食法多瘦約2.26公斤；2013年《英國營養學雜誌》 文獻分析 ，生酮飲食長達1年，比低脂飲食平均多瘦0.9公斤。 不過，生酮飲食也比其他減重法更易復胖，由於攝取大量油脂，對心血管造成負擔，停止飲食後，甚至會超過原本的體重。 推薦閱讀：生酮減重前你該知道這些，醫師、營養師揭5大迷思. 2. 生酮改善癲癇. 《營養學》期刊的 研究指出 ，生酮飲食能大幅減緩癲癇症兒童的發作頻率。 一則2019年的 分析也認同 ，生酮飲食所促成的體內機轉，能協助癲癇患者改善痙攣問題。
生酮飲食 （Ketogenic Diet，簡稱Keto Diet）是一種高脂肪、適量蛋白質和低醣（醣即碳水化合物）的飲食習慣，旨在保持每天攝取最多 50 克的醣。 這與我們自幼所養成的飲食習慣（即高醣和低脂肪）並不相同。 因此，不少高營養卻高醣的食物如蔬果、全穀類、牛奶和乳酪，都受這種飲食法嚴格控制。 生酮飲食的原理. 當我們大幅減少醣份攝取量，可以讓身體缺乏醣份產生熱能時將脂肪分解成酮，以作為能量的主要來源。 這個過程稱為酮症（Ketosis），生酮飲食的名字便因此得來。 除了低醣之外，生酮飲食亦強調適量攝取蛋白質。 攝取過多蛋白質會產生血糖，減慢酮症速度。 生酮飲食不但會燃燒脂肪，亦有助身體維持一定水平的淨肌肉量。 有見及此，生酮飲食逐漸成為流行的減肥方法。
原理. 副作用. 注释. 參見. 參考資料. 外部連結. 生酮飲食. 檢測尿中的 酮體 （英语：ketonuria） 以肉類、青菜、植物油脂當主食，取代碳水化合物。 生酮飲食 （英語： ketogenic diet ）字面意思是“會產生酮體的飲食”，其為一種高 脂肪 ，充足 蛋白質 ，極 低碳水化合物飲食 [1] 。 這種飲食的特色是讓食物嚴重缺乏碳水化合物，強迫身體燃燒脂肪而非 碳水化合物 ，進而產生酮體；醫學上主要在用於治療難以控制（難治）的 兒童癲癇 （英语：epilepsy in children） 。
2023年6月18日 · 生酮飲食法（Ketogenic Diet / Keto Diet）是一種低碳水化合物，高脂肪的飲食方法，具有許多健康益處。 實際上，已經有超過20項生酮飲食法研究表明，生酮飲食法可以幫助您 減輕體重 並改善健康，亦可以 減走肚腩 。 生酮飲食法甚至可以抵抗糖尿病，癌症，癲癇病和老人痴呆症 。 這是有關生酮飲食法的詳細初學者指南，適合不想進行 減肥療程 的朋友。 Keto傷腎！ 唔想用「三高」換減磅要咁做！ 飲油飲到就嘔......日日飲防彈咖啡唔係辦法？ 甚麼是生酮飲食法？ 生酮飲食法是一種「 低碳水化合物 、高脂肪」的飲食方法，與 阿特金斯飲食法（Atkins Diet） 有很多相似之處，但與近年受歡迎的 Sirtfood Diet 減肥法 並不一樣。
2023年8月4日 · 生酮飲食在近年十分流行，不少藝人、KOL紛紛效。 不用捱餓節食，也能有明顯的瘦身效果。 生酮飲食主張高脂低碳的減肥餐單，其減肥原理、好處到底是甚麼？ 到底甚麼可以吃呢？ 小編為大家整理出平日飲食中常見的食物的營養成分列表，只要照著選擇食物，生酮飲食完全沒有難度！ 把以下列表收藏起來，能有效幫助控制體重、達致瘦身效果喔！
2018年12月20日 · 「生酮」意思是產生酮體，由於生酮飲食限制了碳水化合物的攝取量，當身體無法製造足夠的葡萄糖以提供能量時，會促使脂肪組織分解而釋放游離脂肪酸，接著肝臟大量氧化脂肪酸，進而產生酮體。 簡單來說，由於體內缺乏葡萄糖提供能量，身體就改以分解脂肪所產生的酮體作為替代能源。 生酮飲食的營養攝取比例. 為達均衡飲食，衛福部公告的每日飲食建議為：碳水化合物50-60%、蛋白質10-20%、脂肪20-30%。 生酮飲食的營養攝取比例為：碳水化合物5-10%、蛋白質25%、脂肪65-80%，兩者之間有著明顯差異。 以生活中常見食物的營養成分來看，生酮飲食幾乎不能吃米飯、麵食、麵包、穀物、糖果、甜食、諸多水果等，飲食上必須以高脂肉類、起司、奶油、培根、堅果、美乃滋、椰子油等高脂肪食物為主。 油脂該如何選擇？
生酮飲食（英語： ketogenic diet ）字面意思是「會產生酮體的飲食」，其為一種高脂肪，充足蛋白質，極低碳水化合物飲食 [1]。 這種飲食的特色是讓食物嚴重缺乏碳水化合物，強迫身體燃燒脂肪而非 碳水化合物 ，進而產生酮體；醫學上主要在用於治療難以控制 ...
生酮飲食的好處與優點 1： 有助於燃燒更多脂肪，減少肌肉消耗. 生酮飲食的好處與優點 2： 提升好的膽固醇 (HDL)，降低壞的膽固醇 (LDL) 生酮飲食的好處與優點 3： 使用酮體作為能量時有助於頭腦更有效運作. 生酮飲食的好處與優點 4： 能協助控制血糖. 生酮飲食的好處與優點 5： 能協助控制血壓. 生酮飲食的好處與優點 6： 在短期內具有減肥效果 (長期來說具未知性) 生酮飲食的好處與優點 7： 能協助癲癇患者改善症狀 (建議搭配醫師評估) 生酮飲食的好處與優點 8： 有助於控制食慾. 生酮飲食的好處與優點 9： 有助於抗氧化、減少自由基產生. 生酮飲食的好處與優點 10： 能讓身體對胰島素敏感度提高. 三、生酮飲食的缺點與副作用.
生酮的關鍵在於：醣類應限制在5%的總熱量；若以一位70kg的輕度工作者為例，每日熱量需求約為2000大卡，因此，每天應攝取的醣類為25g（佔總熱量5%）， 蛋白質建議量為70g，約為280大卡（佔總熱量14%）脂肪； 剩餘的81%熱量，從脂肪攝取。
