搜尋結果
2019年1月28日 · 一隻蛋僅60卡低脂有營養 營養師：減肥吃烚蛋最飽肚. 減肥最好食烚蛋，低脂高蛋白質，卡路里只60卡。. 減肥戰友往往在減肥期間忽略營養補充，一則怕有營養的食物致肥，二則怕錯吃了高卡高脂的食物，其實，減肥戰友減肥期間，雞蛋就是最佳的營養 ...
蛋 卡路里丨雞蛋營養豐富，煮法多樣，很多人以為烚蛋是最健康、最低卡路里的食法，但原來還有3款煮法更低卡。 本文為大家詳列各種煮蛋方法的卡路里、蛋白質及保持更多營養的煮法小貼士，立即看文揀選最適合自己的煮蛋方法吧！
2023年4月9日 · 營養師高敏敏在社交平台上分享緊扣大眾的食蛋方式，炒蛋、荷包蛋、溏心蛋、滷蛋、烚蛋、茶葉蛋、皮蛋、茶碗蒸蛋當中的卡路里究竟有多少？ No.1 炒蛋114千卡/隻（加3大匙油） 炒蛋熱量最高，滑嫩的金黃炒蛋，用油特別多。 炒蛋（尹嘉蔚攝） No.2 荷包蛋96千卡/隻（加1小匙油） 早餐常餐，用油也較多，燶邊荷包蛋的熱量更高；加熱時溫度調低，水溶性維他命損失較少。 No.3 烚蛋79千卡/隻. 不需額外加油鹽，營養全面保留，蛋白質最易被人體吸收。 日本主婦分享一個超方便的剝蛋殼方法，一次處理4至6隻。 （尹嘉蔚攝） 高效剝蛋一次4-6隻 烚完即剝超完整 按圖睇示範 . + 13. No.4 滷蛋74千卡/隻. 滷蛋的鈉含量相對高，高血壓的人不宜吃太多，容易水腫的人也應少吃。
2021年3月3日 · 常見雞蛋料理卡路里一覽 白烚蛋70卡/隻 一隻白烚雞蛋約含7克蛋白質、以及5克脂肪，而脂肪來源主要在蛋黃。 茶葉蛋 78卡/隻 大業蛋使用的調味料例如花椒、八角、豉油及茶葉本身都是卡路里極低的漲了，因此額外增加的熱量不多。
一隻白烚雞蛋約含7克蛋白質、以及5克脂肪，而脂肪來源主要在蛋黃。 茶葉蛋 78卡/隻. 大業蛋使用的調味料例如花椒、八角、豉油及茶葉本身都是卡路里極低的漲了，因此額外增加的熱量不多。 玉子豆腐 80卡/條. 玉子豆腐事實上是雞蛋，而非豆腐。 由雞蛋加入日式清湯及凝固劑製成，因此卡路里極低。 太陽蛋 100卡/隻. 煎太陽蛋主要加入了油脂，而每茶匙油約會增加30卡的熱量。 炒蛋 204卡/份. 大部份餐廳的炒滑蛋都加入了牛油、以及牛奶，令到卡路里及飽和脂肪急升。 作者：Angela Lau 劉曼翎｜Aranth安曼營養澳洲註冊營養師. 查看原始文章. 雞蛋是一種營養豐富的食物，含有必需的氨基酸，不飽和脂肪酸和B族維生素。
2020年7月7日 · 烚蛋，可說是蛋料理中最容易處理的一個食譜，基本上只要把水煲滾下蛋，等待時間一到便可以把蛋拿起，待冷食用。 雖則烚蛋看似毫無難度，但其實亦蘊藏技巧，例如如何令它不爆殼、拿揑蛋黃的生熟程度等，記者作了數個烚蛋的實驗，集合當中的技巧，助大家在下一次烚蛋時可以一擊即中！ 攝影：余曉彤. 炒蛋 、 水煮蛋 、 煎蛋 、 荷包蛋 ...單單是港式的蛋料理已有數款，最容易掌握的應該是烚蛋，但不見得人人都能煮得好。 先別說掌握蛋黃的生熟程度，要令蛋殼不裂開也是一大學問，不少人在下蛋的那瞬間便發現蛋白流出，結果一鍋子浮滿蛋白。 在網上尋找關於烚蛋的貼士及方法，發現有2個較為多人推薦（1）電飯煲烚蛋法、（2）加醋烚蛋法。 記者實測各方法後，綜合了8個烚蛋小貼士及方法。 按圖看基本烚蛋方法及8大貼士： + 12.
2023年3月14日 · 雞蛋每100克的熱量約305 Kcacl，而烹調方式的不同也會增減蛋的熱量，以下帶你了解8種常見蛋的卡路里。 *以下熱量、蛋白質含量以每100g計算 【蛋卡路里1】炒蛋：215 Kcal
2022年3月3日 · 台灣註冊營養師許睿涵認為，雞蛋的主成分就是蛋白質，身體要修復細胞、合成情緒荷爾蒙，所需要的原料都是蛋白質，蛋白質可以說是身體長期需要的營養素。
2021年3月3日 · 一隻白烚雞蛋約含7克蛋白質、以及5克脂肪，而脂肪來源主要在蛋黃。 白烚蛋. 茶葉蛋 78卡/隻. 大業蛋使用的調味料例如花椒、八角、豉油及茶葉本身都是卡路里極低的漲了，因此額外增加的熱量不多。 茶葉蛋. 玉子豆腐 80卡/條. 玉子豆腐事實上是雞蛋，而非豆腐。 由雞蛋加入日式清湯及凝固劑製成，因此卡路里極低。 玉子豆腐. 太陽蛋 100卡/隻. 煎太陽蛋主要加入了油脂，而每茶匙油約會增加30卡的熱量。 太陽蛋. 炒蛋 204卡/份. 大部份餐廳的炒滑蛋都加入了牛油、以及牛奶，令到卡路里及飽和脂肪急升。 炒蛋. 澳洲註冊營養師. 作者：Angela Lau 劉曼翎｜Aranth安曼營養澳洲註冊營養師. 即刻follow我地Facebook同Instagram，隨時接收最新資訊！ 你可能感興趣.
2019年12月3日 · 其實不同煮法可以有不同的卡路里。 烚蛋只有63卡，太陽蛋就有90卡。 但茶記炒蛋加忌廉或牛奶，1份炒蛋就差不多有1碗的卡路里-204卡。
