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- 做法很簡單，乾的白背木耳約八十克，按上法處理後，加去核紅棗八至十粒（紅棗有大小），再加去皮薑片四十克，用兩公升水，以中小火煲一個半小時，即可隔渣取木耳茶約五至六杯，足夠兩、三人飲用。 煲完的白背木耳，還可用攪拌機打成糊當甜品吃。
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1白木耳用水浸發；紅棗去核，沖洗乾淨。 2 材料放入鍋子裡(我用LC鍋‧花花煲)，加入適量清水(蓋面)煲滾。 3 加蓋，以小火煲約20-30分鐘，熄火；焗約10-15分鐘，即可飲用。
簡介. 謝謝舊同事教我煲這個有助去水腫及和降血壓的白木耳紅棗水，家下一得閒就煲來飲。 材料. 白背木耳 76克，紅棗 8粒，薑片 2片，清水 4-5杯. 做法. 1. 白木耳用水浸發；紅棗去核，沖洗乾淨。 2. 材料放入鍋子裡 (我用LC鍋‧花花煲)，加入適量清水 (蓋面)煲滾。 3. 加蓋，以小火煲約20-30分鐘，熄火；焗約10-15分鐘，即可飲用。 溫馨提示： - 長期服用此茶有助去水腫、降血壓及降膽固醇。 - 虛寒性體質者，必須加入薑片作平衡。 - 如改用其他鍋子清水蓋過材料面便可，轉慢火煲約45分鐘。 歡迎遊覽 " 小高廚房 " の 蜜蜜煮 添煮意. ♥♥ FACEBOOK 專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen. 飲品. 煲. 中式.
烹飪步驟. 白木耳用水浸發；紅棗去核，沖洗乾淨。 材料放入鍋子裡 (我用LC鍋‧花花煲)，加入適量清水 (蓋面)煲滾。 加蓋，以小火煲約20-30分鐘，熄火；焗約10-15分鐘，即可飲用。 溫馨提示： - 長期服用此茶有助去水腫、降血壓及降膽固醇。 - 虛寒性體質者，必須加入薑片作平衡。 - 如改用其他鍋子清水蓋過材料面便可，轉慢火煲約45分鐘。 留言. 謝謝舊同事教我煲這個有助去水腫及和降血壓的白木耳紅棗水，家下一得閒就煲來飲。
2020年1月29日 · 做法很簡單，乾的白背木耳約八十克，按上法處理後，加去核紅棗八至十粒（紅棗有大小），再加去皮薑片四十克，用兩公升水，以中小火煲一個半小時，即可隔渣取木耳茶約五至六杯，足夠兩、三人飲用。 煲完的白背木耳，還可用攪拌機打成糊當甜品吃。 其實，材料、分量、比例並不重要，喜歡吃薑而身體又寒底的人，可以多加兩、三片薑，因為白背木耳是涼性植物；有些朋友還會加入冰糖，但我們覺得有紅棗就已經夠甜味了。 我和老陳每個月都飲用「白背木耳紅棗薑茶」，最少三次，更常常向老友記和學生們推薦。 我們絕非醫學專家，但此方我們堅持了二十多年，只要是不外遊的日子，我們都會煲來當茶喝，謝天謝地，至今每年身體驗查，心臟血管仍基本上還算乾淨，而且非常感恩的是，臉上還沒有色斑，以我倆的年紀，於願足矣！
2022年5月25日 · 【食譜】自家製愛心特飲：白背木耳紅棗水 去水腫降血壓 材料做法簡單 May 22, 2024 May 22, 2024 小高廚房 , 食譜 舊同事教曉小高一道有助去水腫及降血壓的食療，材料和做法亦十分簡單，將白背木耳、去核紅棗、薑片，加入清水煲約 45 分鐘至 1 小時，便可 ...
2021年5月29日 · 有效性 : 降血脂、降膽固醇、活血化瘀、護肝養顏
- 10 分鐘
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作法：白背黑木耳（乾）一兩用清水泡一夜，紅棗五個切開、、老薑兩片加五、六碗水煮成兩碗，每天空腹服用一次，連續二十六天，症狀將可轉好，每年服用兩次作為清血保養身體。 所剩黑木耳還可以做為涼拌或作菜材料。 黑木耳 (Auriculariapolytricha)雖然是很普通的食用菌之一，鮮少人知道它蛋白質含量是米、麵、蔬菜等所無以比擬的，其維他命B2的含量是米、麵和大白菜的十倍，比豬、牛、羊肉高3~5倍；每100克新鮮子實體內含有維他命C達200毫克；且鈣的含量是肉類的30~70倍，鐵質比肉類更高達100倍之多，不失是所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。 就中醫而言，黑木耳味甘、性平、無毒、入胃、大腸經，具涼血止血、活血補血，利五臟、清肺益氣、宣腸健胃，消痔通便等功效。
