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6 天前 · 港人愛食白飯，有時不小心煮多了會放在雪櫃冷藏，之後再拿出來加熱或翻炒變成炒飯。 不過加熱白飯時亦要注意，因為白飯中含有大量水分，有 ...
2022年1月22日 · 習慣一：倒入密實盒放雪櫃. 所以想保持白米的質量，最簡單的方法將白米倒入三、四個密實袋或盒，每次煮飯時才打開倒出，可以減少白米接觸空氣，若能放進雪櫃便更佳。 將白米放入密實袋或盒，再放雪櫃，可保持白米新鮮。 若能分開每餐分量，小包存放更佳。 習慣二：選擇冇漏氣包裝. 另方面，在選擇白米時，應按家庭用量選購大小，也要留意真空包裝是否有漏氣，若有漏氣便可能容易受潮變壞，特別是糙米及胚芽米等營養更豐富的米種，由於脂肪、蛋白質的含量比白米高，故更容易變質，開封後要盡快食用。 跟住Ian申請開立Citi Plus. 即賞Apple產品！ →→→立即按此申請←←←. 買米時要留意真空包裝有否漏氣。 米 飯 穀牛 氧化 發霉 黃麴毒素 真空包裝. 在家用餐，除了烹調的菜式，一碗靚仔白飯也十分重要。
2023年11月9日 · 健康食飯方法一：煮飯時加入椰子油. 美國過去一個研究指出，如果在生米中加入椰子油一起烹煮，可令白飯中的葡萄糖結構變得鬆散。 椰子油的脂肪就可滲入白飯中，改變葡萄糖分子的排序，令他們轉變成較難消化的抗性澱粉，減低白飯中的熱量。 健康食飯方法二：改變進餐次序. 進食的次序原來亦有影響，過去曾有研究比較 先食澱粉、再食蔬菜與蛋白質，及先吃蔬菜和蛋白質，再食澱粉的順序，結果發現，先食蔬菜與蛋白質的人士，其血糖上及胰島素的分泌較為穩定，另外體內脂肪合成也比較少。 健康食飯方法三：食菜比食飯多. 每餐進食的蔬菜應該比白飯多，並以原型食物為主，例如糙米、燕麥、栗米及番薯等，避免食太多精緻澱粉，例如麵、麵包及白飯等。 健康. 譚仔卡路里｜過橋米線、土匪雞翼、皮蛋、清湯熱量幾高？ 專家教你高營養值配搭組合.
2024年4月12日 · 一般而言，白飯每100g就有356kcaL及GI值84，屬於較高卡路里及高升糖指數的食物，因此在減肥期間除了戒掉白飯外，還要找到白飯的替代品，讓身體 ...
2024年1月19日 · 分享：. 白飯升糖指數高 糙米、紅米、黑米邊個最健康？. 港人的主食是白飯，但其實白飯屬於高升糖指數食物，進食後有機會令血糖快速攀升 ...
2020年9月2日 · 任何食物都有一個升糖值，而低升糖飲食法就是將高升糖食物，換為低升糖的飲食方法。 例如想吃飯，可以將白飯改為糙米飯，要吃麵則換成蕎麥麵 ...
2023年8月23日 · 椰菜花飯的烹調方法簡單，如果想製成白飯的模樣，可以簡單地將椰菜花切碎或攪拌成白米大小，再用微波爐煮 2 至 3 分鐘即可。
