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- 拌飯拌麵皆好用！超人氣的明太子鮪魚罐頭。明太子口味的鮪魚罐頭，是不是第一次聽說？日本人旅遊、出差經過福岡大多會買明太子作為伴手禮。在日本以福岡明太子出名的製造商ふくや (Fukuya)，推出以鮪魚為底層加上明太子的醬汁，不管是拌飯，當沙拉醬、義大利麵醬都是絕配。
- 福岡機場第一名伴手禮！濃縮大海精華的海鮮仙貝。「めんべい (menbei) 」是明太子、花枝、章魚為原料做成的仙貝。與一般的仙貝不同的地方是，在辣味明太子之下，一開始有點辣，但第二口第三口有奶油味綜合了口中的刺激感，吃起來變得很順口。
- 福岡機場也有賣的特別版包裝！福砂屋的長崎蛋糕。俗稱蜂蜜蛋糕的長崎蛋糕可說是九州長崎的特產，包含有名的文明堂、松翁軒等老舖外，更以1624年德川家康的時代就已創業的老店「福砂屋」最具人氣。
- 福岡機場必買調味料！牙膏式辣味明太子醬。提著大小盒的餅幹蛋糕坐飛機，有點重也占空間，推薦大家現在日本人會買的一種外觀像牙膏裡面裝的卻是各種口味的明太子。
且「福岡機場免稅店」於今年針對搭乘國際航班出國或回程的客人，推出網路「在線預約」的預先訂購服務，只要在搭乘航班出發前2-30天上網進行預約訂購，便可享受便利、優惠、安心的在線預購服務。
位於福岡機場國內線二樓的FUKUYA限定販售的明太子鹹派，在2019年7月創下超過18萬個驚人銷售量，透過店面設置的醒目透明玻璃窗，香氣四溢的美味，相當深受旅人愛戴。 看到一個個剛出爐的明太子鹹派，肚子也不自覺餓了起來。 與傳統的鹹派不同，明太子鹹派表面是濃郁帶著滑順口感的白醬，一口咬下能吃到甜椒、馬鈴薯與真姬菇等精選食材，用料誠意十足，帶點微辣的明太子更是畫龍點睛的提升整體層次感。 此外，這款鹹派的大小適中，不論是利用候機的空檔來墊墊胃；即便帶回台灣，也只需簡單回烤便可再次感受那香濃口感。
以日本第四大航空樞紐、福岡機場為例，開始將自己打造成一個更好吃、好買、好玩的旅遊景點。 新冠疫情席捲日本的這兩年，航空業一蹶不振，福岡機場卻視為翻身的良機，重新整修國內線旅客航廈，並成功集客。
【九州自由行】EP1 由布院：福岡機場直達溫泉小鎮 美食攻略🌟星野精品溫泉旅館．隈研吾設計博物館📷金鱗湖．打卡人力車初體驗｜行程表下載｜湯布院｜大分縣｜九州景點｜福岡自由行｜日本自由行
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「每日新聞」報導，國土交通省福岡機場事務所等單位表示，一架伊別克斯航空（IBEX Airlines）客機昨天從宮城縣仙台市出發後，晚間6時40分左右準備降落在福岡市博多區的福岡機場之際，通報機場管制員稱「可能無法降下著陸用的車輪」。
