搜尋結果
童子蛋就是用童子尿煮的雞蛋。 童子蛋在浙江省東陽市歷史悠久，主要利用小便的沉澱物結晶——“人中白”的功效，可以滋陰降火、止血治淤。 一到春天賣童子蛋的小攤遍佈浙江東陽市大街小巷。
童子尿煮雞蛋，簡稱童子蛋，是中國浙江 東陽市的傳統飲食文化，並於2008年獲選為東陽市非物質文化遺產。 當地人把 雞蛋 放進10岁以下男童的尿液中燉煮，以达到“滋陰降火治瘀，春天不會昏昏欲睡，夏天不會 中暑 ”之效 [ 1 ] 。
童子尿煮雞蛋 ，簡稱 童子蛋 ，是中國 浙江 東陽市 的傳統飲食文化，並於2008年獲選為東陽市 非物質文化遺產 。. 當地人把 雞蛋 放進10歲以下男童的尿液中燉煮，以達到「滋陰降火治瘀，春天不會昏昏欲睡，夏天不會 中暑 」之效 [ 1] 。. 事實上 尿液 成分包括 ...
2021年4月15日 · 在浙江，有一种让很多人“难以下口”的小吃——童子蛋。童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋，主要流行浙江金华的东阳等地区。童子蛋的历史悠久，已入选东阳市非物质文化遗产。童子蛋主要利用小便的沉淀物结晶——“人中白”的功效，可以滋阴降火 ...
- 概览
- 事件
- 做法
- 调查
- 社会反应
- 专家意见
- 思考
网友ELLA84在杭州一家本地论坛上发帖：在东阳，每到开春这个季节，农村里都会煮童子蛋。老人说吃了这个蛋春天不会犯困没力气、夏天不会中暑。一般东阳人都吃过的，从小就吃。所以每到这个时候幼儿园里都是排队接童子尿的，一定要5岁以下小男孩的尿，小女孩的不可以，超过5岁的也不可以哦。
一般都是好多户人家一起煮的，大家都在自己家的鸡蛋上用碳做上记号，再用大锅煮两天一夜，而且鸡蛋还不能煮破，刚煮好的蛋还是不好吃的，最好等放冷了第2天放到火里烤热再吃，那是最香的，外焦里嫩，说起来很奇怪，蛋都没有煮破，可是蛋却很咸，连蛋黄都很咸了。
做法是先煮一段时间。然后敲破一点，继续煮，入味。
东阳人郭瑶告诉记者，她前两天刚收到妈妈从东阳带过来的童子尿鸡蛋。“我妈给我送来10几个，因为从小到大20多年，我每年都吃，我们那里几乎每家每户都要吃的。”
郭瑶是东阳郭宅人，在杭州上大学。郭妈妈是地道的东阳人，蛋是她亲自煮的。“在东阳，吃童子蛋的时节就是这段时间，清明前一两个星期左右。如果清明后吃，就没有用了。”郭妈妈说，她这次一共煮了100多个，要分给市区亲戚一些。
百来个蛋，在郭妈妈眼里是宝。她一堆堆分好，这个给东家、那个给西家，让亲戚都能吃到童子蛋。自己家当然剩下最多啦，她就放进冰箱里。第二天要吃的时候，拿出几个放到炭灰里烤一下，特香，味道特好。
每到这个时候，村里大大小小幼儿园、小学都是排队接尿的大伯大妈们。他们拿着塑料桶排队，一听到下课铃声，就冲到男厕所门口，把塑料桶放好。“大家像抢宝贝一样。今年我就接不到幼儿园的尿，后来到小学的低年级去接来的。”郭妈妈说。据当地人说小孩子超过10岁尿就不能用了。
接了足够的尿后，大家就各自回家开始煮鸡蛋。这个过程也有讲究，一般不在自家灶里烧，而是在院子里用石头搭个临时的小灶台烧。灶上放一个大铁锅，把童子尿和鸡蛋一起放进去，慢慢烧。锅里的尿煮干了，就再加上一些。这样煮上一天一夜，差不多就入味了。
烧起来这气味可不好闻。郭妈妈说，整个村子里都是难闻的尿骚味，因为大家都在院子里烧，走到哪里都是这个味道。
为了证明童子尿鸡蛋的功用，还有网友从《本草纲目》找来一段：人尿为轮回酒、还元汤，童男者尤良。童子尿清热、性偏凉，主治寒热头痛、症积满腹，润肌肤、利大肠，去咳嗽肺痨，止劳渴、润心肺以及一些妇科疾病、跌打损伤和眼部疾病等。
杭州市中医院的中医博士何迎春听说童子尿煮蛋防中暑后，笑了：“关于小便，只有古书上有过记载，当人突然休克、昏迷时，用小便和其他中药一起煎煮服用。仅仅小便煮蛋，没有营养价值；至于能防中暑，更没有科学依据。毕竟小便经尿道出来，是有病菌的，不卫生。但有些人就有喝小便的嗜好，上次还听说有个老太太喝了一辈子的尿。这只是一种嗜好。”
安徽医科大学祖述宪教授，是一位资深流行病学专家。近年来，他致力于反对伪科学的社会活动，并为动物和环境保护奔走呐喊。非典流行期间，他多次接受媒体采访，回答公众提问。2003年5月25日，记者采访了祖教授，就科学和理性问题进行了交谈。
祖教授说，浙江东阳盛传“童子尿”煮鸡蛋有大补功能，一时间，“东阳尿贵”。2003年3月8日，《北京晚报》对这一现象作了报道。不久，北京一家科普刊物编辑给祖教授发来电子邮件，请他对此事发表意见。他给该刊写了篇评论《从童子尿煮鸡蛋流行谈起》。祖教授说：尿煮蛋当然要否定。但这样荒诞的事为什么能在民间流行，我以为是群体心理机制使然。法国著名社会心理学家勒庞说，“人像动物一样有着模仿的天性，才使时尚的力量如此强大。”社会大众一度对气功的痴迷，就是典型的群体非理性心理表现。非典流行初期的抢购白醋、板蓝根事件也是一样的道理。
对于童子尿滋补养身之说，尚无有关权威的病理根据。单从尿的成分分析，是根本不可能起到治病健体的作用。而且就从生理学角度讲，尿作为人体新陈代谢后的排泄物，反复饮用，显然违背了大自然的规律。另外，人们在接“童子尿”时，要站在左边接，据说这符合男左女右的传统。从这些情况分析，如此盛行吃童尿蛋，这显然只是沿袭了一种传统的风俗习惯。这里就显示其科学知识和文明精神的缺失。
从该地出现的这种盛行用童子尿煮鸡蛋的现象来看，其危害是不小的。这种缺乏科学依据的落后的庸俗的习俗，不利于广大人民群众卫生科学知识的传播，对提高人民群众的自我保健意识和自我保健能力有着强大的阻碍作用。在危害人们身心健康的同时，对形成良好的社会风尚产生巨大的消极作用。
童子尿煮雞蛋，簡稱童子蛋，是中國浙江東陽市的傳統飲食文化，並於2008年獲選為東陽市非物質文化遺產。 當地人把雞蛋放進10歲以下男童的尿液中燉煮，以達到「滋陰降火治瘀，春天不會昏昏欲睡，夏天不會中暑」之效[1]。
2022年4月11日 · " 據說每年清明的時候，東陽這邊都會做一道叫童子蛋的美食，就是用十歲以下兒童的尿煮出來的雞蛋，還入選了當地的非物質文化遺產。 有小伙伴強烈推薦我嘗試一下這麼奇葩的美食，那用尿液煮出來的雞蛋究竟會是什麼味道呢？ 今天就帶大家實地體驗一番！ 靚仔探索直通...
- 9 分鐘
- 198.5K
- 探索吧芋圓
