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粟米是什麼?
粟米有什麼營養價值?
粟米可以代替米飯嗎?
粟米要怎麼煮才健康?
2022年3月23日 · 粟米富含非水溶性纖維，能夠減緩消化速度，讓食物能在胃部停留更久，除可增加飽足感，減少口腹之慾外，更可以抑制血糖上升，也讓粟米被認為是中低GI食物。 2. 玉米黃素護眼 預防黃斑部病變. 粟米含有的「玉米黃素」，屬於黃斑色素（黃色素）的1種，其可與電腦或手機螢幕產生的藍光抵消，幫助保護眼睛，降低人們罹患黃斑部病變的風險。 3. 阿魏酸與多樣維他命 抗氧化預防慢性病. 除了護眼、抑制血糖外，玉米也具有豐富維他命B、C以及「阿魏酸」，此類營養素具抗氧化作用，可幫助抑制人體內的自由基，阻止自由基與人體反應並損害細胞，以降低癌症和心臟病的罹病風險。 5種粟米熱量、營養比一比（按圖👇👇👇） + 8. 相關文章：粟米冷知識｜白紫黃粟米各具功效 營養師指一種粟米熱量低助減肥.
2021年7月29日 · 粟米營養多樣、好處多. 日常有養生習慣的人都會搜羅不同食材，就算有些食材單價較高也沒關係，最重要是對身體有益；但原來常見及廉價如粟米，對身體都大有益處！ ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. Michelle：「粟米確實是廉價得來又高營養的食物。 粟米含有豐富的礦物質及維他命，如維他命B、維他命C、維他命A、鈣質及鉀質等等。 」以上營養素全都有利於身體正常運作，加上粟米更含有葉黃素、玉米黃素等植物營養素，均是視網膜內黃斑點的成分，所以多食粟米可以有效預防眼疾。 粟米可以成為白飯的營養代替品. Michelle更指出：「粟米更含有豐富的植物蛋白質，如果想要增肌，亦可以考慮由粟米攝取植物蛋白質。 壽司卡路里低減肥最啱食？
- Venus Law
粟米含有大量澱粉，一條水煮粟米含約210大卡路里，相當於1碗白飯的8成熱量，因此建議糖尿病或者血糖疾病的患者要控制進食粟米份量，切忌過量。 另外，營養師建議腸胃功能不佳的人進食粟米時也要咀嚼久一點及多喝水，以免 消化不良 。
2020年11月23日 · 目前並沒有粟米的每日攝取份量。很多人會以粟米取代米飯減肥，1條中型（103克）烚粟米熱量約有80-90卡路里，約相等於1/3碗白飯。若以一條烚粟米代替一碗白飯的話，進食的熱量相對減少了，以這情況來看，是能做到減肥效果。
2020年4月16日 · 文: 陳菱櫻. 坊間有傳吃以粟米代替白飯有助減肥、控制體重，這是否真的？. 粟米香甜美味、營養價值高，既高纖又飽肚，一起看看粟米代飯是否有效，以及粟米的5大營養和好處！. 粟米5大營養價值. 粟米有各種營養，是一個健康又養生的食物，為身體帶來各種 ...
2022年9月12日 · 粟米是高鉀的食物，每 100 克的粟米約含 238 毫克的鉀，能幫助人體代謝多餘的鈉，以維持人體內的水份平衡，預防身體出現水腫不適。 所以，粟米是高纖、低脂、易飽肚的食物，適用於減肥的餐單中。
