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將準備好的曲奇放入已預熱160度的焗盤焗大約10-15分鐘，視乎爐溫及曲奇大小厚薄，觀察焗好後，就可以拿出放涼。 注: 麵團不用過份搓揉，搓成團就可以。 可以直接將圖案曲奇送人及食用啦，我自己覺得這個材料很好吃，多謝餅師朋友大方分享及教我~ 糖飾面: (如需要) 1. 蛋白—10克 2. 糖霜—50克 3. 食用色素—依自己喜歡選顏色 注:蛋白與糖霜的比例大約為1:5/6, 即是一份蛋白就加5-6份的糖霜去調勻。 糖霜面做法: 1. 將蛋白及糖霜拌勻，分成幾盤，加入自己喜歡的食用色素顏色，調成不同顏色糖霜就可以 2. 之後放入唧袋裡，唧袋打結，在唧嘴位剪自己需要的粗幼口。 3. 用唧袋在曲奇上唧出喜歡的線條及造型，直至乾透凝結就完成。 4.
2023年12月30日 · 聖誕曲奇食譜3款｜簡單易整薑餅人＋糖霜曲奇＋無牛油淡味薑餅. 聖誕曲奇食譜 想要嗎？. 就到 聖誕節 ，先預祝大家一句「聖誕快樂」，如果大家到現在還未想到送甚麼聖誕禮物給朋友、仔女，不如自製聖誕曲奇吧。. 以下三款曲奇簡單易整，賣相好睇，有款 ...
糖霜曲奇：曲奇種類有很多，不同種類的曲奇，材料比例及做法各有不同，而加糖霜花紋的聖誕曲奇則是用擀曲奇做的，將拌好的曲奇麵糰用桿麵棍擀平，再用餅模（切壓曲奇的模型）切壓出各種形狀，再劃上花紋圖案！. 印花曲奇我的確做過很多，也試過不少 ...
2013年12月27日 · 以下分享糖霜曲奇的基本食譜，要應節當然是做聖誕和冬天有關的曲奇形狀。 做糖霜奇曲最好玩就是"上色" 的步驟，不過亦是最考耐性的步驟。 最好是唧完一隻色，待乾後再唧第二隻色 (尤其是白色)，效果會較理想。 (曲奇) 麵粉 3杯. 泡打粉 1茶匙. 無鹽牛油 1杯 (225克),置室溫. 糖 1杯. 蛋 1隻 (大) 雲尼拿香油 1茶匙. (糖霜) 糖霜 1/2杯. 奶 1茶匙. 糖漿 1茶匙. 色素. 1. 先將麵粉和泡打粉過篩. 2. 用打蛋器，將牛油和糖打勻至鬆散 (及變淺黃色)，再打入蛋和香油. 3. 麵粉分三次加入牛油內 (每次將麵粉完全混合才再加麵粉)，至成粉糰. 4. 將粉糰分成兩份，用保鮮紙包實後放入雪櫃雪硬約20分鐘 (粉糰太軟會較難處理) 5.
2015年12月25日 · 踏入秋冬天又係食鍋物、打邊爐的季節。 打邊爐好鐘意飲椰青水，貪佢清熱解渴，Meko椰青水 佢無添加糖、零脂肪，零膽固醇，飲多幾杯都唔怕。除咗就咁飲，用來煮野食同甜品都好適合呢！ 至於火鍋湯底，我自己特別喜歡醉雞鍋，喜歡當歸、黨參的 ...
2019年2月7日 · 糖霜曲奇. Kaso Kitchen. 70 食譜 427 粉絲. 68 說讚 一起做 1 留言. 印花曲奇我的確做過很多，也試過不少食譜，最後調配了這個適合造型的formula，也跟大家分享一下，它的牛油比例較少，又省略了泡打粉，口感較札實，不會在烘烤時漲大，方便預計造型 ...
2019年2月7日 · 糖霜曲奇. Kaso Chuang @cook_15549462. 香港. 聖誕節又到了，該烤一些手工聖誕曲奇給朋友們啦😍. 曲奇種類有很多，有軟軟的滴曲奇 (Mrs. Field Cookies)、酥鬆的擠花曲奇 (Jenny’s Bakery)、脆硬的冰曲奇 (棋盤曲奇)、酥脆的印花擀曲奇。. 不同種類的曲奇，材料比例 ...
.png.cf.jpg "聖誕木頭蛋糕")
