一蘭拉麵
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2023年7月20日 · 1. 消除疲勞. 三文魚含豐富Omega-3和維他命B12、黃薑粉含豐富薑黃素，兩者均能幫助減低身體炎症，消除疲勞。 不同顏色的蔬菜含多種維他命、礦物質和抗氧化營養素，有助提升身體機能，消除疲勞。 2. 促進肺部健康和紓緩呼吸道症狀. 紅甜椒含豐富維他命C，有助預防並減低呼吸道感染症狀的嚴重性。 蘑菇、雞蛋和三文魚含豐富維他命D，幫助修復肺部功能，並減低呼吸道感染的風險。 三文魚含豐富維他命E和鋅質，幫助修復自由基對肺部的損害，並減低呼吸道感染症狀的嚴重性。 洋蔥含有蒜素，幫助修復呼吸道健康。 3. 腸胃健康、肚瀉、便秘問題. 紅腰豆含豐富益生元，幫助感染後回復腸道益生菌平衡，能改善便秘及肚瀉，和鞏固免疫力。 黃薑三文魚彩虹炒飯.
2022年3月2日 · 1.燒熱少許油，先將打散的雞蛋炒香，用鑊鏟壓碎，盛起. 2.鑊中留些少油，加入椰菜絲、紅蘿蔔絲炒香， 3.加入鮮米線及上湯、調味. 4.兜炒至米線夠熱，加入蛋碎及葱花，炒幾下即可上碟. 【貼士】：新鮮米線最好去粉麵鋪買，但超巿的鮮米線可以隨時備用較方便。 米線也可以換成米粉或麵，喜歡吃肉的可以加些瘦肉絲或炸魚片絲同炒。 另外，芳姐亦分享3道簡易小炒和湯水： 3.甜椒炒雪花牛肉. （↓點擊圖片放大↓） 【做法】： 1.青、紅甜肉椒去籽，切塊. 2.牛肉薄片切開，預早用生抽、紹酒、粟粉醃半小時，加少許油拌勻. 3.燒熱油，爆香蒜茸. 4.加入青、紅椒炒香，牛肉片及調味入鑊兜炒至剛熟即可上碟. 【貼士】：醃牛肉不要加鹽，醃時加些油拌勻可令牛肉容易打散及更香滑。
過了大半輩子，見識過各種各樣的事，我好奇心很重，甚麼都想玩玩看看了解下，當然吃過不少苦頭，但每次跌倒後總能爬起來再面對。 但有兩樣東西我永遠都不會試。一是毒品。小時候我家住天台木屋，要爬4層唐樓梯級才
2020年7月夥拍友好班哥、廚藝徒弟家權籌劃一網上節目，教烹調餸菜，把懂得的廚藝即場展示，轉眼間已做了40個菜式，說多不多，也算是一個新嘗試。
2020年10月30日 · 香港跟新加坡落實「航空旅遊氣泡」，大家外遊有望，但港人同樣熱愛的泰國，還是未能踏足，所以不如持着「食咗當去咗」的心態，煮個泰國菜慰藉「思鄉」的心情，請來海洋
試食兵團話你知︰ 利用蒜蓉、羅勒葉及番茜葉製作香草醬汁，能帶出香味同時減低鹽份的使用。菜式加入雜菌片製作，額外提鮮味外更能增加膳食纖維的攝取。
在香港芸芸日本餐廳當中，有一間是我與友人特別喜愛的，就是坐落尖沙咀的HAKU。該店去年7月才開業，但很快已在餐飲界中脫穎而出，成為城中熱話。 該店由日本名廚松尾英明策劃開設，他是大阪米芝蓮3星名店柏屋
