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自助餐 （英語： Buffet）是指自行選取食物的用餐方式，尤其是不設數量限制、可自由夾取足量餐點的用餐方式。 其在 漢語圈 有不同的稱呼方式，例如在 香港 習慣稱「部飛」、「鋪飛」或「蒲飛」，讀音是取其英語發音；在中國大陸稱「自助餐」；在 臺灣，台式「自助餐」不是指「buffet」 [3]，「buffet」通常被譯作「百匯」 [4] 、「歐式自助餐」 [1] 或「自助式吃到飽」 [2][a]。 起源. [編輯] 歐洲中世紀的盛宴常會擺設許多食物，16世紀時瑞典人將擺放烈酒與小點心由賓客自取的桌子稱為「自助餐桌 （英語：Smörgåsbord）」 [5]。 到了18世紀，這種方式在 法國 重新興起，並於整個 歐洲 廣泛流傳。
自助餐 （英語： Buffet）是指自行選取食物的用餐方式，尤其是不設數量限制、可自由夾取足量餐點的用餐方式。. 其在 漢語圈 有不同的稱呼方式，例如在 香港 習慣稱「部飛」、「鋪飛」或「蒲飛」，讀音是取其英語發音；在中國大陸稱「自助餐」；在 ...
不知道自己想吃什麼？那就什麼都吃！不拘一格的精緻美食、舒適優雅的環境，不管任何日子或場合，自助餐都是完美之選。從健康素食到海鮮盛宴，再到豪華酒店 帶著家人打開胃口，好好放縱一回，享受全城美味吃到飽buffet。
2024年9月20日 · 自助餐 （英语： Buffet）是指自行选取食物的用餐方式，尤其是不设数量限制、可自由夹取足量餐点的用餐方式。 其在 汉语圈 有不同的称呼方式，例如在 香港 习惯称“部飞”、“铺飞”或“蒲飞”，读音是取其英语发音；在中国大陆称“自助餐”；在 台湾，台式“自助餐”不是指“buffet” [3]，“buffet”通常被译作“百汇” [4] 、“欧式自助餐” [1] 或“自助式吃到饱” [2][a]。 起源. [编辑] 欧洲中世纪的盛宴常会摆设许多食物，16世纪时瑞典人将摆放烈酒与小点心由宾客自取的桌子称为“ 自助餐桌 （英语：Smörgåsbord） ” [5]。 到了18世纪，这种方式在 法国 重新兴起，并于整个 欧洲 广泛流传。
2013年11月22日 · 什麼是自助餐. 自助餐 是指就餐者在用餐時，可在既定的範圍之內，自主選擇、享用自己所中意的任何萊餚，而不受數量、時間上的限制。 [1] 自助餐廳 是一種餐廳類型，而自助餐是一種 服務方式 或宴會形式。 [2] [編輯] 自助餐的來源. 自助餐是起源於西餐的一種就餐方式。 廚師將烹制好的冷、熱菜餚及點心陳列在 餐廳 的長條桌上，由客人自己隨意取食， 自我 服務。 這種就餐形式起源於公元8—11世紀北歐的“斯堪的納維亞式餐前冷食”和“亨聯早餐 (Hunt breakfast)”。 相傳這是當時的海盜最先採用的一種進餐方式，至今世界各地仍有許多自助餐廳以“海盜”命名。
必食TOP 15自助餐. 香港自助餐選擇多不勝數，想知道哪間自助餐最具人氣、最值得一去？. 今次 BuffetJetso 小編整理了2024年最新的香港自助餐排名，列出了共15間必食優質自助餐，從親民價格之選到五星級酒店皆有，並且會每月更新，好讓大家在揀選自助餐時作 ...
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