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2020年2月18日 · 芝士焗西蘭花食譜. 健康小貼士： 西蘭花營養種類多，除了蛋白質、纖維、β-胡蘿蔔素等，亦含5種維他命，鈣、磷及鐵質等，常吃能提升免疫力，並完善身體機能。 西蘭花當中的鈣質豐富得可跟牛奶媲美，另外它的莖部外層有「蘿蔔硫素」，能幫肝臟解毒，抵禦致癌物對人體的傷害，預防腸癌、乳癌、子宮癌、卵巢癌及膀胱癌等，因此不宜削走其外皮。 至於水牛芝士，在眾芝士中的熱量排行算中規中矩，比車打芝士、巴馬臣芝士較低卡，但由於配搭著忌廉，當然也不能常常吃，要適可宜止。 相關食譜： 【西湯食譜】西蘭花濃湯綿密幼滑營養高 排毒助防癌提升免疫力. 西蘭花濃湯食譜. 【西蘭花鮮魷食譜】西蘭花烚煮水量影響脆度 加蝦醬炒鮮魷更惹味. 西蘭花鮮魷食譜. 西蘭花冷知識｜表面紫色點點代表變壞？
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美味的芝士焗豬扒飯，除了包括濃郁的番茄醬汁、酥香的豬扒 ...
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用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入麵粉炒勻，加入牛奶及20克水牛芝士碎煮至幼滑。 加入鹽、黑胡椒及西蘭花拌勻。 倒入焗碗，灑上餘下的水牛芝士碎，放入焗爐焗5-6分鐘或至表面金黃色，即成。
105 篇簡易芝士焗食譜，有最新的 薯蓉芝士焗西蘭花、吞拿魚芝士焗薯、(美國菜)芝士焗西蘭花、法式香煎鴨胸配芝士焗薯、芝士焗素肉醬意粉、芝士焗牛油果多士、南瓜芝士焗帶子、鹹蛋黃醬芝士焗龍蝦、黑松露芝士焗龍蝦炒飯、芝士焗西蘭花 Baked Broccoli
芝士焗薯蓉. 芝士是牛奶以外最佳的鈣質來源，而且它有獨特香味，令各類菜色增加不同口味，但原來芝士脂肪含量好高以最受歡迎的車打芝士為例，每1安士含9.5克脂肪，相等於兩茶匙油，大概佔總熱量的三成，都算致肥。.
2017年7月27日 · 美味的芝士焗豬扒飯，除了包括濃郁的番茄醬汁、酥香的豬扒外，還必須配上金黃的蛋炒飯，沒有「炒底」的焗豬扒飯，就像失去了靈魂一樣。. 嘴饞時想自製「一哥焗豬扒飯」，先要條件是不能懶惰！. 攝影：張善滿、梁鵬威. 【日式薯仔燉肉食譜 ...
2021年1月14日 · 今次富衛1881公館后園行政總廚陳其白便教自製芝士焗豬扒飯，好讓大家在家裏也能嘗到港式快餐的暖笠笠滋味。 陳其白師傅說做焗飯的調味料看似很多，但當中都是基本調味料，不需要額外預備，除非真是「無飯家庭」。
2017年5月1日 · 法式芝士焗扇貝. 2017-05-01. 將配料炒香後煮成香濃白醬，淋在鮮甜扇貝上，滋味無比。 烹飪時間:10分鐘. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 預熱焗爐至攝氏210度，焗盤鋪上鍚紙備用。 將蘑菇、紅蘿蔔、洋蔥及蒜頭切碎。 將扇貝洗淨，用廚房紙完全抹乾後放回貝殼，放上焗盤。 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入蘑菇、紅蘿蔔、洋蔥及蒜頭炒香。 加入中筋麵粉炒勻。 加入牛奶及淡忌廉，拌勻至沒有顆粒及醬汁煮至濃稠。 加入鹽及黑胡椒調味。 淋上扇貝，灑上水牛芝士碎及麵包糠。 放入焗爐焗4-6分鐘或至表面金黃色，即成。 猜你喜歡. 將配料炒香後煮成香濃白醬，淋在鮮甜扇貝上，滋味無比。
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