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華麗派的鬆餅不僅口味多樣，幾乎每一款鬆餅還會擺滿各式新鮮水果、冰淇淋，並淋上各式糖漿或果醬，值得一提的是店家提供的鬆餅可選擇大小，作為正餐或下午茶點心都很合適，單份的鬆餅價位約在700日圓到1,200日圓之間。
不論是當早餐，或是下午茶都相當適合的，從好幾年前吹起的熱潮至今不減，特別是位於山手線的新宿到惠比壽一帶，更可說是東京都的鬆餅激戰區。 包含連鎖老舖咖啡廳，來自海外的鬆餅專賣店，以及各式獨立鬆餅專門店，提供鬆餅的店家可說是越來越多。 到底看似簡單的鬆餅到底是用什麼方式擄獲大家的心呢？ 不妨先來看看這次我要和大家分享，位於山手線上的5間必吃鬆餅店，有什麼美味祕密吧！ 口碑老舖名店！ 擁有舒芙蕾蓬鬆口感的鬆餅【星乃咖啡店】 包含新宿、澀谷等位於山手線的車站附近皆有分店，日本的老舖咖啡連鎖店「星乃咖啡店」，所提供的鬆餅走的蘇芙蕾路線。 燒烤一片鬆餅需耗時20分鐘的名物「スフレパンケーキ (蘇芙蕾鬆餅)」看似平凡，卻帶有舒芙蕾般的極度蓬鬆感，一口咬下更能感受到厚實飽滿的口感。
富含良緣之意的蕎麥麵是日本美食代表中的代表，這間位於京都國際漫畫博物館附近，擁有超過有550年歷史的「本家尾張屋」，可說是日本全國數一數二的蕎麥麵專賣店，店面外觀保有傳統日式風格的建築，在鄰近高樓的相襯之下更顯凸出。 店內人氣菜單「寶來蕎麥麵 (宝来そば) 2,160日幣」，包含五層蕎麥麵，加上滿滿的 藥味 盤，以及鹹甜恰到好處的沾醬汁，百變的吃法讓人欲罷不能！ 地址：京都府京都市中京區車屋町通二条下ル仁王門突抜町322. 營業時間：11:00〜19:00. 官網： https://honke-owariya.co.jp/ 療癒人心的國民美食蛋包飯｜グリル小宝 (小寶蛋包飯)
推薦招牌餐點為製作需耗時20分鐘的「里考塔起司鬆餅（ふわふわリコッタチーズパンケーキ 1,200日幣）」，嚴選里考塔起司、蛋白霜、楓糖漿和鮮奶油等食材，以精確地比例與火侯烘烤成一片厚達3公分、口感蓬鬆的美味鬆餅，絕對必試。
5家必吃人氣鬆餅 | All About Japan. 席捲全球多年的鬆餅風潮，這幾年因為厚鬆餅的出現，熱度不減反增，所謂厚鬆餅即是加入瑞可塔乳酪（ricotta）和打發蛋白的蓬鬆熱鬆餅。. 而在甜點咖啡店林立的福岡市區，更是鬆餅店的一級戰區，無論是早午餐、下午茶，甚至 ...
把甜甜的奶油夾在兩片鬆餅餅乾裡的千壽仙貝（千寿せんべい），是日本傳統零食的一種。在京都的土產店裡，幾乎都能看到千壽仙貝的身影。如果不喜歡傳統的奶油口味的話，還有抹茶、草莓、焙茶等口味等提供挑選。
嚴選北海道小麥粉、北海道NAKAZAWA鮮奶油與苗栗土雞蛋等食材搭配獨家配方，製作出口感鬆軟的鬆餅，除了基本口味之外，每個月都有當月限定的鬆餅，現在適逢櫻花季所推出的鬆餅為「櫻花鬆餅 (桜のパンケーキ 1,400日幣)」。 官網｜ http://www.uznaomom.com/index.html. 營業時間｜周末與國定假日12:00~20:00. 休日｜平日. 交通｜東京metro「明治神宮前站」徒歩6分鐘. 木と水と土と ．一個人也能去的甜點店. https://www.instagram.com/p/BgP7KSrlJSd/?taken-at=350543836.
