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  1. 2023年4月5日 · 壽司郎藏壽司等日本壽司店被顧客以「壽司恐襲」做出舔醬油瓶及以口水抹壽司等噁心行為,令當地不少餐廳人心惶惶後,日本知名快餐店吉野家也爆出惡搞事件。

  2. 2022年6月29日 · 壽司刺身鮮味無比,是不少人都喜愛的食物。 日本組合AKB48前成員板野友美近日在其網上影片頻道透露,早前曾吃壽司,後來就出現胃部劇痛,初次求醫後被診斷為十二指腸潰瘍,惟服藥後未有改善;其後再求醫就證實胃

  3. 2019年9月19日 · 對著「遺照」吃壽司你能接受嗎? 日本有壽司店上菜時會同時以iPad展示魚生照片,讓食客「邊食邊睇」,原意疑是藉此介紹食材或提醒珍惜食物,不過部分食客則對此做法有所保留,認為有機會令人反感及失去食慾。

  4. 在香港芸芸日本餐廳當中,有一間是我與友人特別喜愛的,就是坐落尖沙咀的HAKU。該店去年7月才開業,但很快已在餐飲界中脫穎而出,成為城中熱話。 該店由日本名廚松尾英明策劃開設,他是大阪米芝蓮3星名店柏屋

  5. 2020年7月26日 · 不少人都習慣將剩菜剩飯放入雪櫃儲存,不過近日有台灣營養師指,將白飯放入雪櫃冷藏超過2天,可引發食物中毒,導致噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。她又分享2個保存白飯的貼士,避免造成「蠟樣芽孢桿菌」(bacillu

  6. 2021年5月5日 · 愛吃生或未煮熟食物,小心病從口入!內地有2名男子愛生食刺身、醉蝦、風乾牛肉等食品,日前因長期頭痛而到醫院求醫,結果發現腦内長滿寄生蟲;其中一人情況嚴重,腦内寄生蟲密密麻麻就如「芝麻餅」般。對此,有神經

  7. 2019年5月9日 · 消委會上月公布刺身樣本的抽驗結果,發現部分樣本含重金屬及寄生蟲,刺身食品的監管問題令人關注。食衞局局長陳肇始昨回覆立法會議員詢問時表示,食安中心並無備存及統計每年進口本港的刺身食品數量,亦沒有就售賣刺

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