搜尋結果
其他人也問了
益生菌酵素是什麼?
益生菌有什麼好處?
酵素是什麼?
酵素和酵母菌的差別是什麼?
- 除了益生菌還能吃什麼？Polina Tankilevitch@pexels。每個人人體都有著好菌需求，但不是每位民眾都時時能將益生菌帶在手邊日日補充。
- 日常食物怎麼吃更有效？Solare Flares@pexels。在上集【益生菌怎麼吃？】的文章中儂編有提到，攝取益生菌之餘日常的蔬果、均衡飲食的搭配很重要！
- 騙人食物要小心！Antoni Shkraba@pexels。最後，妳可能會好奇：怎麼我印象中的促進消化食物沒有上榜呢？事實上，日常中藏有許多「會騙人的食物」！
- 益生菌是什麼？
- 益生菌的歷史起源
- 益生菌的五大神奇功效
- 攝取多少益生菌才足夠？
source：Shutterstock 益生菌 (Probiotics)，指適量攝取後對人類或動物的健康有益的活性微生物，更可調節體內的菌群，達至生態平衡。益生菌作為全部益菌的統稱，包括：乳酸桿菌、比菲德氏菌及丁酸梭菌等，不同菌類的作用亦有分別。而最具代表性的比菲德氏菌，主要定居於充滿營養的大腸，佔腸道整體益菌量達九成，可有助抑制惡菌，預防疾病。
source：Pexels 早於三千多年前，土耳其的遊牧民族將羊奶儲存於皮囊中，乳汁受溫度影響，與菌種產生發酵作用，變成酸甜可口的乳酪 (yoghurt)。正到二十世紀初，俄羅斯的科學家專門到保加利亞，研究村民的長壽之謎。一查便發現，絕大部分高齡人士都有食用乳酪的習慣。進行化驗後得知，乳酪中含有效抑止大腸內腐敗细菌繁殖的益生菌。隨著相關的醫學文獻、研究越來越多，益生菌才廣為人熟知。 延伸閱讀：大S、蕭薔年過熟齡桃花不斷有訣竅！營養師指引6大抗老生活、飲食習慣，早餐這樣吃讓妳回到20歲
１. 抗衰老、還原彈性皮膚 source：Pexels 人體老化與腸道菌群有密切的關係，若腸胃的活動能力減弱，消化及代謝速度會變慢。食物殘渣積聚的時間延長，就會為腸道內的腐敗菌提供生長的環境。當惡菌分解食物後，會產生各種毒素。一旦透過血流，進入肝臟、大腦等器官，將會加速衰老，亦會造成皮膚暗沉、粉刺等問題。 益生菌可分解糖類產酸，降低腸道pH值，從而阻礙病原菌作怪，恢復菌群的平衡。更會形成保護屏障，抵擋自由基的入侵。除了延緩衰老，也可以促進腸道健康，最重要的是回復肌膚的狀態。 ２. 保持心理健康 source：Pexels 德國的研究報告，指出攝取雙歧桿菌和乳酸桿菌的份量增加約1-2個月，能夠減輕抑鬱、焦慮等症狀，改善情緒困擾。 ３. 維持心臟功能 source：sohu 益生菌可促進腸道內膽...
source：eatbettermovemore 雖然益生菌的好處很多，但注意切勿攝取過量，要考慮腸道的承受能力。專家則建議，普通成人的每日攝取量最好為150-220億的菌數。除了保健產品，也可從日常生活的飲食入手，大部分發酵食物都蘊含豐富的益生菌。如以下五種：乳酪（1克 ≈ 1 億益生菌）、醃製蔬菜（1克 ≈ 1 億益生菌）、黑巧克力、納豆。 延伸閱讀：2022敏弱肌抗老保養推薦！風靡日本 COCOCHI乳霜＋面膜二合一「AG修護小黑罐」不到７天肌膚超細嫩，就連「這瑕疵」都改善！ 另外需要留心的是，益生菌種類不同，功效上亦有差異。選擇適合的益生菌，才會對身體發揮明顯的保護作用！ ※更多精彩報導，詳見《香港01》，原文刊於「健康01」 ※本文由《香港01》授權報導，未經同意禁止轉載。 延伸閱...
- 攝取時間有講究。Stas Knop@pexels。為了提升腸道消化效率，多數人會有個既定印象：益生菌要空腹吃。但其實根據不同類型的益生菌攝取時間也不盡相同！
- 服用過程要留意。Lisa Fotios@pexels。妳都怎麼吃益生菌的呢？這疑問看似多此一舉，其實內藏大道理！營養師提醒，服用益生菌時建議搭配溫冷水為最佳，並避免以35℃以上高溫熱水或湯品做搭配，否則容易將活菌通通殺光光！
- 這款藥品切勿混搭。Pietro Jeng@pexels。若妳因為感冒或各種發炎反應，正在服用抗生素的話，那就先緩緩別吃益生菌了吧！營養師提到，由於抗生素在體內作用時，會無差別地殺光體內各種菌種，當然了攝取進的好菌也會蕩然無存，因此不建議在藥物治療期間，食用益生菌，才不會白作工！
- 飲食上要忌口。Ash@pexels。想要維持消化道健康，別以為單單依賴益生菌就有效！在飲食上營養師也強調了幾項重點！第一攝取益生菌期間，也要盡量忌口辛辣、油炸、加工食品的攝取；第二為發揮益生菌最大效能，日常也記得搭配大量蔬菜、水果、穀物一起食用，更能讓好菌常居於體內。
2024年4月9日 · 營養師分析到，由於酵素、益生菌、益生質等成分皆屬於有助於消化順暢的成分，因此要強化體內食物的分解，建議選擇有搭配益生菌、益生質、蔬果發酵精華三者效能的酵素產品，更能達到分解、吸收兩者相輔相成的腸道保健效果。 延伸閱讀：「蔓越莓益生菌」8成女性都吃錯！ 營養師解答5觀念：保養私密處成分選錯恐白做工. 怕胖這樣選！ Andres Ayrton@pexels. 然而多數人對於酵素的期待，多半為「減肥」，但真能達到瘦身代謝效果的酵素產品，挑選上可有技巧！ 營養師解答，由於日常飲食的成分項目多元且多變，而酵素又具有針對性，因此在挑選酵素產品時，建議除了檢視酵素添加的數量外，也要看其成分功能是否夠多元。 例如：添加10種以上醣類分解酵素的產品，對蛋白質或脂質的消化便不具幫助。 餐後吃不怕白做工.
2024年3月24日 · 因此為了平衡女性的私密處健康，許多醫師會建議日常搭配「蔓越莓益生菌」類型的保健品！但市售的蔓越莓維他命那麼多，到底該怎麼挑？攝取上又有甚麼建議？大研生醫營養師解答五觀念女孩不能不知道！
2023年11月9日 · 穩糖瞬新益生菌配方不採用市面上多數益生菌使用的玉米澱粉填充賦形劑，而是以鳳梨活性酵素與專利 SPBP 苦瓜粉來加強作用且減低整體熱量，讓你的保養多了自在，少了負擔。
2023年8月28日 · 1.酵母益生菌：有別於常見的桿菌，酵母益生菌可以抑制陰道感染的病原菌和真菌，也有研究發現，特定酵母益生菌能調節宿主的免疫反應，並減少發炎反應。 2.蔓越莓：蔓越莓中的前花青素可以抑制大腸桿菌在泌尿道的吸附作用，讓細菌無法沾黏在細胞上，容易隨著尿液被排出到細胞外，可以幫助預防泌尿道的感染。 3.維生素C：維生素C有助於透過酸化尿液，抑制病原菌的生長，一項小型臨床研究也在 110 孕婦中，每天補充 100mg 維生素C的組別泌尿道感染的發生率顯著降低。
