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  1. daydaycook.com › daydaycook › hk蜜汁醬燒豬肋骨 - DayDaycook

    蜜汁醬燒豬肋骨 by IstiDiningTable. 蜜汁醬燒豬肋骨. 2020-01-10. 上次宴客用這個食譜炮製豬肋骨，大獲好評!肉質鬆軟而且不黏骨，用刀沿骨與骨之間輕輕一切，骨和肉便立即分離. 不要以為煮豬肋骨要很大工程，其實超簡單，醃好拿去焗就煮好了. 不過，要煮出肉質 ...

  2. www.hk01.com › 教煮 › 621585【氣炸鍋食譜】醬燒豬肋骨配自製甜辣燒烤醬 大塊肉醃入味靠2招 - ...

    2021年5月6日 · 市面上有很多現成燒烤醬，如：美國的Sweet Baby Ray's燒烤醬就十分有名，它甜中帶煙熏香之餘，卻不含麩質、脂肪和膽固醇，有很多人喜愛。 想快，當然可以用這個醬，香港也有售，30餘元一大支，不過這次筆者就試試自己混醬，把甜的、酸的、辣的調味料都加一點，詳情可看食譜，若不想買檸檬擠汁的話，可用白醋取代。 這支美國燒烤醬十分有名，香港的網店也有售，若懶得自製燒烤醬，可用它取代。 （網上圖片） 以下食譜的氣炸時間，大家可以參考，但實際上還是要按肉的大小去調整。 如這次的豬肋骨比較大件和厚身，就用了半小時以上。 若你的肉比較小，則可減些時間，但建議每次加減都以5分鐘為單位，寧願逐少逐少的把肉炸熟。 氣炸豬肋骨不能急，別以為開大些火肉就可以快點熟，隨時外面烤焦了，裡面還是一片粉紅半生的狀態。

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  4. www.beanpanda.com › 137780醬燒豬肋骨 外焦內嫩 令人吮指回味 Oven-baked Baby Back Ribs ...

    2019年2月11日 · 醬燒豬肋骨 外焦內嫩 令人吮指回味 Oven-baked Baby Back Ribs Recipe. 你的關注給我最大的鼓勵，訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ. 每到除夕夜，一家人聚在一起吃團年飯是指定動作，以前肥丁家的以前的團年飯是丁媽一個人準備的，團年飯必有雞，鮑魚，蝦，海鮮，冬菇等平日不常做的名貴食材。 這些年肥丁也開始幫忙準備團年飯。 因為人多菜餚多，六至七款料要同時上桌，真是對廚娘的廚藝大考驗，肥丁每年都會變著花樣做團年飯，做一道新菜式，沒靈感便去逛超巿逛街巿，看看食材，瞄到豬助骨，便出現了「外焦內嫩」的醬燒烤肉和「令人吮指回味的燒烤醬」，所以今年決定做醬燒豬肋骨。 西方的食譜多以先鹽醃豬肋骨入味，肥丁以鹽麴取代鹽。

  5. cook1cook.com › recipe › 50448簡易主菜篇｜醬燒豬肋骨 (附影片)食譜、做法 | Smallhouse ...

    今次做一款簡單的醬燒豬肋骨~~~ 簡單, 易做, 好食~~~ 烹調時間: 2 天. 請訂閱以表支持🙇🙇🙇. Facebook: Small House Cooking. https://bit.ly/3cOnd1y. Instagram: small_house_cooking. https://bit.ly/3hli98v. YouTube: Small House Cooking 蝸煮. https://bit.ly/3cVknYL. 食譜影片. 簡易主菜篇｜醬燒豬肋骨 (Eng Sub) - Roasted Pork Ribs in Chinese style. Watch on. 查看影片詳情. 食材 （3-4人） 1小時以上. 豬肋骨 1 排. 老抽 3 tbsp.

  6. icook.tw › recipes › 362679簡易主菜篇｜醬燒豬肋骨 (附影片) by 蝸煮 - 愛料理

    2021年1月4日 · 先把豬肋骨的骨膜去掉, 之後用 老抽 和 玫瑰露酒 醃約1小時; 準備醃料, 先把 蒜 頭 和 薑 切粒, 之後把 海鮮醬, 磨豉醬, 蕃茄醬, 蒜 頭 , 薑, 白 胡椒 粉 和 蜜糖 倒入煲內, 大火煮至滾後轉小火煮5分鐘 (要不時攪拌以防會煮焦), 之後關火隔出 蒜 頭 和 薑 ...

  7. 其他人也問了

  8. www.openrice.com › zh › hongkong秘製醬燒豬肋骨 - OpenRice

    秘製醬燒豬肋骨. Amplifier Restaurant (花園街) 營業中. 休息中. 4.5. |. 20589. 旺角. $101-200. 西式 酒 扒房 咪嘥嘢食店. 複製到剪貼簿. 583. 21. 6. 概要. 食評 (640) 相片 (5745) 餐牌. 秘製醬燒豬肋骨. 11 已推介 $208. $208. Jasmine587. 等級4. 269 0. 關注. 每枱必點燒豬肋骨🐷. 2023-04-23 155 瀏覽.

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  9. cookpad.com › tw › 食譜簡易主菜篇｜醬燒豬肋骨 (附影片) 食譜與作法 by 蝸煮 Small ...

    2021年1月4日 · 今次做一款簡單的醬燒豬肋骨~~~ 簡單, 易做, 好食~~~ 繼續閱讀. 預備食材. 2 天. 3-4人份. 豬肋骨 - 1 排. 老抽 - 3 tbsp. 玫瑰露酒 - 3 tbsp. 醃料: 海鮮醬 - 120 g. 磨豉醬 - 90 g. 蕃茄醬 - 180 g. 蒜頭 - 30 g. 薑 - 45 g. 白胡椒粉 - 1 tbsp. 鹽 - 1 tbsp. 蜜糖 - 90 g. 玫瑰露酒 - 60 g. 料理步驟. 1. 詳細做法請查閱YouTube: Detail on YouTube: https://youtu.be/JWvTTTSVPDk. 2. 先把豬肋骨的骨膜去掉, 之後用 老抽 和 玫瑰露酒 醃約1小時; 3.