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- 回教餐：由於宗教規定嚴格，航空食品公司都會設立回教餐廚房，確保所有器具絕對合乎教規要求。餐點亦不不含豬肉及其副產品或成分、凝膠、任何沒有鱗或鰭的非白色魚肉類、酒精、由酒精提煉或含酒精成分的食物添加劑。
- 印度餐：按照印度教習俗準備的非素食餐，不含牛肉、牛仔肉或豬肉，但可含羊肉、家禽、其他肉類、魚類及奶類製品。
- 猶太餐：食物的選擇、準備方式及呈獻的方式必須遵從其宗教的規定和習俗。航空食品公司會交由聲譽良好的食品商根據猶太人的飲食律法而製作及生產。
- 素食印度餐：素食印度餐也稱為亞洲素食，使用有限的乳類製品，不含蛋、肉類製品、魚類、禽類、豬油及凝膠類製食品。
飛機餐 （英語： Airline meal），即是民航 飛機 在 航程 中供應予乘客與機組人員食用的餐飲。 飛機餐菜式由 航空公司 訂定，一般由指定供應航機飲食的廠商供應。 這樣的廠商稱為「空廚」（transport catering，原意指 餐飲服務）。 飛機餐在機場附近製作，並於起飛前直接運送至航機上，在 航程 中途飛機穩定時由 空服員 放在 手推車 上分發予乘客 [1]。 不同等級客位的飛機餐，在菜式、份量及成本各方面都有分別。 頭等 及 商務艙 的飛機餐，在食物及進餐程序皆盡量模仿高級餐廳，雖然如此，但與真正的餐廳始終有別。 而 經濟艙 的飛機餐，則與 速食 較為相似，以分發效率、儲存體積及成本等為主要考慮因素，食物的味道，當然難以令乘客有高期望。
2024年4月16日 · 飛機特別餐有哪些？ 飛機特別餐主要有5大類包括：素食餐、宗教餐、嬰幼兒餐、病理餐以及其他。 各大航空提供的特別餐內容物都有所不同，但提供的「選擇」其實都大同小異，素食餐、宗教餐、嬰幼兒餐、病理餐以及其他餐型，實際上包含哪些餐食，以下細分介紹： （各大航空餐型中文名稱有些許不同，可依英文代碼來確認餐型！ 素食餐. 純淨素食餐VOML：不含各種肉類、蔥類、蒜類、蛋、乳製品及酒精性調味。 嚴格西式素食餐VGML：嚴格素食餐，不含乳製品、蛋類製品。 西式乳蛋類素食餐VLML：奶蛋類素食。 印度素食AVML：印度風辛味素食餐，可含少量乳類製品。 嚴格印度素食餐VJML：依照耆那教習俗製備的印度風味素食餐點，不使用根莖類植物。 宗教餐. 無牛肉餐NBML：不提供牛肉作為前菜及主菜類。
2021年7月2日 · 其實航空的飛機餐不只有素食和回教餐，更細分多達五大類，包括宗教餐、病理餐、兒童餐、素食餐和特別餐；本期小編要為大家介紹各特別飛機餐的內容，有需要的話大家可以依照自身狀況選擇，一起來看看吧！
2018年4月9日 · 日航飛機餐好多人都話是食過最好食的飛機餐！看起來超豪華，吃下去又美味，真的會打破大家對一般飛機餐點的要求。 而且， 日航所提供的餐點每15日就會轉換一次，仲時不時會有主題餐單！
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飛機餐是什麼?
為什麼飛機餐很簡陋?
為什麼飛機餐味道較淡?
出國可以吃飛機餐嗎?
德國有飛機餐嗎?
奧地利航空有飛機餐嗎?
飛機餐 （英語： Airline meal），即是民航 飛機 在 航程 中供應予乘客與機組人員食用的餐飲。 飛機餐菜式由 航空公司 訂定，一般由指定供應航機飲食的廠商供應。 這樣的廠商稱為「空廚」（transport catering，原意指 餐飲服務）。 飛機餐在機場附近製作，並於起飛前直接運送至航機上，在 航程 中途飛機穩定時由 空服員 放在 手推車 上分發予乘客 [ 1 ]。 不同等級客位的飛機餐，在菜式、份量及成本各方面都有分別。 頭等 及 商務客位 的飛機餐，在食物及進餐程序皆盡量模仿高級餐廳，雖然如此，但與真正的餐廳始終有別。 而 經濟客位 的飛機餐，則與 快餐 較為相似，以分發效率、儲存體積及成本等為主要考慮因素，食物的味道，當然難以令乘客有高期望。
2022年11月17日 · 根據國際航空運輸協會（International Air Transport Association，IATA）的規定，飛機餐的法規主要是受到提供該餐點的空廚業者之所在國家規範，聽起來很饒舌，但簡單來說，就是如果是台灣空廚業者提供的飛機餐，該餐點的農藥殘留量或相關食品安全法規
飛機餐是什麼? 相關
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