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2024年7月19日 · 食環署18日發稿回應稱，抽取樣本方法是以顧客身分購買商品，食環署人員不會向相關店舖透露身分。
2018年4月16日 · 前陣子「星巴克致癌風波」在網路上發酵，「致癌食品」再次成為了話題焦點。. 這一切要從星巴克咖啡裏的 丙烯酰胺 （Acrylamide）說起。. 什麽是丙烯酰胺？. >> 相關知識請點我. 丙烯酰胺是一種常見的化學物質，食物在高溫油炸的環境中（超過120°C）很容易 ...
2016年11月3日 · 為從源頭控管食品安全，環保署將成立「毒物及化學物質局」（簡稱化學局），行政院會今天通過組織法草案，環保署長李應元今天在行政院記者會表示，預計年底前掛牌營運，明年預算6億多，將重建台灣食品王國美名。 李應元說，2011年查到877項食品不當添加塑化劑，銷毀5700多噸，損失不只如此，食品外銷22個國家被封存或退貨，產值損失114億餘元。...
2023年10月9日 · 中央社 記者張雄風台北9日電. 環境部今天表示，食安五環是由跨部會共同合作、研商，並定期討論可能在法規管制外濫用、誤用於食品鏈而導致人體健康風險等化學物質，以加強管理可能具食安風險疑慮。 媒體報導，立法院預算中心明年度中央政府總預算案評估報告指出，食安五環的源頭控管、追蹤有害物質仍有漏洞，至今年7月仍有20項具食安風險疑慮化學物質未納管或回歸衛福部主管法規管理。...
2016年1月25日 · 食藥署食品組組長潘志寬表示，智慧型標示確實是可以討論的方向，但必須所有業者有足夠的資源、能力做，因此，需要凝聚業者的共識，或逐步實行，達到消費者知的權利，但標示又不會過於複雜的目標。
2024年3月4日 · 蘇丹紅食安風波持續延燒，衞福部長薛瑞元（左起）與食藥署長吳秀梅，上午前往立法院衛環會就「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件處理之檢討 ...
2023年9月23日 · 原po稱雖然打算前往急診室，但一來「無病無痛」，二來擔心等候時間過長，所以作罷，但照樣向食環署投訴。 原po稱「以為條通菜好多渣」，沒 ...
