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3 月 26 日，亞洲首富李嘉誠旗下傳媒公司 TOM 集團傳來高層變動消息：楊國猛（見上圖）接替湯美娟出任公司 CEO 兼執行董事，即日生效。另外，TOM 集團昨日還宣佈王雷雷獲委任為副主席，即日生效，以及麥淑芬於 2 月獲委任為首席財務長。
義式佳餚好滋味 @ 香港海港城 Palco Ristorante（同場加映 : Pici & Piccolo @ 新城市廣場) 2024/02/05 05:26. 這些年日子過得飛快，幾位香港的好姊妹於上個月中旬，安排了一趟義大利尋味之旅，並邀約擁有一個多星期年假的貓兒共襄盛舉，然而貓兒考量之後，仍選擇回台 ...
老麥評佳片「哈勇家、流麻溝十五號、媽的星寵兒」 2022 / 11 / 25 11 : 59 台片「哈勇家」和「流麻溝十五號」都是女性導的佳作，但金馬獎提名運勢大不同，陳潔瑤導演的「哈勇家」風光囊括6項大獎提名，最終獲得最佳導演、最佳女配角兩項大獎；周美玲的「流 ...
2020/05/20 12:55. 瀏覽 30,199. 迴響 6. 推薦 84. 引用 0. 歌劇《茶花女》的總譜封面. 威爾第的茶花女 (La Traviata)是我很熟悉的歌劇，但始終不太懂為何名字是叫做La Traviata，原來這是指墮落，走錯路，但小仲馬所寫的原著的名字是｢la dame aux...
迴響 1. 推薦 35. 引用 0. 三年沒赴/返香港，第一餐便選了與居港家人 在家吃火鍋 ，那麼外食呢？ 事有輕重緩急，還是以心心念念的 小吃為先 ，不急著去什麼高檔名店、fine dining，以後旅行更方便時再吃也不遲。 《 (麥奀)忠記麵家 》老舖雲吞情. 若問因疫情多年未回港的港人「最想吃什麼？ 」幾乎個個回答 「雲吞麵」 。...
2020/05/12 19:04. 瀏覽 29,108. 迴響 13. 推薦 88. 引用 0. 蝴蝶夫人 (Madama Butterfly)是普契尼著名的歌劇，風行世界，劇情大致是日本的蝴蝶夫人與美國海軍軍官平克頓結婚，但平克頓卻拋棄了她，最後只好自殺。...
午餐的高潮是陳冠閔主廚現場製作來自泉州的年節應景「黏錢菜」，配料一般有豬肉絲、香菇丁、蝦米與芹菜，或是過年年菜有什麼邊角料都可以加進去。 「黏錢菜」最重要的元素是地瓜粉漿，地瓜的台語是「憨吉」（諧音含錢）；炒香所有配料後，再倒入地瓜粉調和的粉漿，翻炒攪拌至粉漿呈半透明、粉漿將配菜全部包裹住，象徵把錢財與福氣都收攏住。...
