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茶漬け（ちゃづけ）とは、主に米飯に茶をかけた料理のことである。 一般にお茶漬けと呼ばれることが多い。 炊き干しされた一般的な飯に白湯やスープ（出汁など）を合わせる食べ方は米食の慣習がある地域で広く見られるが、茶を合わせる食べ方は世界的に珍しい。
由来. 銘柄. 脚注. 鉄観音 （てっかんのん、または てつかんのん）は、 中国茶 のうち青茶（半 発酵 茶）の一種で、広い意味の 烏龍茶 の一種である。 中華人民共和国 の 福建省 泉州市 安渓県 で作られる安渓鉄観音と 台湾 文山区 付近で作られる木柵鉄観音が代表的銘柄である。 中国十大銘茶 のひとつ。 概要. 抽出前の鉄観音の茶葉。 原料茶葉は、通常は鉄観音という チャノキ の 園芸品種 から収穫される。 鉄観音は福建省の安渓県で生まれた 園芸品種 で、 台湾 には 清朝 末期の 光緒帝 の時代に張迺乾兄弟が安渓から茶樹と製法を持ち帰ったとされる。 著名な銘柄ではあるが、生産量は烏龍茶全体の5%しかない [1] 。
アールグレイの茶葉 アールグレイ・ティー アールグレイ（英: Earl Grey ）とは、ベルガモットで柑橘系の香りをつけた紅茶で、フレーバーティーの一種。 原料は中国茶のキーマン茶（祁門茶）が使われることが多いが、茶葉のブレンドは特に規定がないため、セイロン茶や、中国茶とセイロン茶 ...
香港では「茶餐廳」と呼ばれる洋風または香港風の軽食を出す店が至る所にあり、大快活や大家楽、美心MXといったチェーン店も存在する。 各種 ファストフード 店や、「餅店」と呼ばれる ケーキ 屋や パン 屋も香港中で見ることができる。
三淵嘉子. 三淵 嘉子 （みぶち よしこ、 1914年 〈 大正 3年〉 11月13日 [2] - 1984年 〈 昭和 59年〉 5月28日 [3] ）は、 日本 初の女性 弁護士 の1人であり、初の女性 判事 および 家庭裁判所 長 [4] 。 略歴. 台湾銀行 勤務の武藤貞雄とノブの長女 [5] として、 シンガポール にて生まれる。 シンガポールの漢字表記のひとつ である「新嘉坡」から「嘉子」と名付けられた。 東京府青山師範学校附属小学校 を経て 東京女子高等師範学校附属高等女学校 を卒業した際に、進歩的な考えを持つ父に影響を受け法律を学ぶことを決意し [6] 、当時女子に唯一法学の門戸を開いていた 明治大学専門部女子部法科 に入学した。
蕎麦 （そば）とは、 穀物 の ソバ の実を原料とする 蕎麦粉 を用いて加工した、 日本 の 麺 、および、それを用いた 料理 である。 中華そば との対比で「日本蕎麦（にほんそば）」、「和蕎麦（わそば）」という表現が用いられるほか、 沖縄そば との対比では「ヤマトそば」と呼ばれることもある。 （なお、「中華そば」「沖縄そば」など蕎麦粉を用いない麺類についても「そば」と呼称することもあるがこれについては「 蕎麦#麺類の総称としての「そば」 」で詳述する。 本来、ソバの実／蕎麦粉には様々な食し方があるが、麺にした蕎麦、すなわち 蕎麦切り （そばきり）が普及してからは、単に蕎麦と言うと蕎麦切りを意味する。 歴史は古く、 寿司 、 天ぷら と並ぶ代表的な 日本料理 である。
日本における略称・通称・愛称. 公式の略称・通称・愛称について、当社では設定していない [7] 。 しかし、消費者の間で自然と「マック」「マクド」といった呼称が生まれ、全国的には「マック」、近畿地方限定で「マクド」の呼称が多い傾向がある [7] [8] [9] 。 アイシェアが2008年に行ったインターネット調査（調査対象427人）によると、「マック」と呼称する割合は東日本で84.4%・西日本でも41.6%におよび、一方「マクド」と呼ぶ割合は西日本で52.3%だが東日本で11.8%であった [10] [11] 。 「マック」と「マクド」の境界線に関しては、メディアでも何度か取り上げられ、 2007年 （平成19年）6月13日放送の TBS 『 2時っチャオ!
