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    【12/7(五) 開班】ERB泰越菜課程,學整冬蔭功、越式河粉、泰式炒河等東南亞特色美食! 【12/7(五) 開班 】สวัสดีครับ ! (sa-wa-di-cup!)【ERB泰越菜式廚務助理基礎證書】

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  1. 免學費ERB全日制課程學員掌握基本的點心製作及廚房工作及實務技能,以投身點心製作員或相關工作 點心製作員基礎證書 - 就業掛鈎課程 - 港專職業訓練學院 - 即將開課

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  2. 課程編號: HK229DS 課程內容: 1.行業簡介 2.點心成形技巧(搓、包、捲、疊、攤、擰、捏、滾黏及鑲嵌等技巧) 3.點心加溫熟製技術(用煎、炸及蒸製技巧) 4.個人素養及求職技巧.

  3. ERB兼讀制課程,教授學員製作節令點心的基本原理及製作技巧,同時提升學員更明暸及掌握點心製作的各大要素。 節令點心認識與製作基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 - 港專職業訓練學院 - 即將開課

  4. 課程目標: 讓學員能掌握基本的點心製作及廚房工作及實務技能,以符 合初級點心製作員 的基本入職要求。 入讀資格: 中三學歷程度,或小六學歷程度 及具兩年或以上工作經 驗的人士;及 具就業意欲;及 對點心製作有興趣;及 須通過面試

  5. 2024年1月7日 · 點心製作員基礎證書 BK054DS. 課程內容:. ‧點心製餡及製皮的準備工作. ‧原料的貯存方法. ‧點心成形技巧. ‧點心加溫熟製技術. ‧個人素養及求職技巧. 入讀資格:中三學歷程度,或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗;及具就業意欲;及對點心 ...

  6. 課程目標 讓學員掌握基本的點心製作及廚房工作及實務 技能,以投身點心製作員或相關工作 訓練內容 點心製餡及製皮的準備工作,原料的貯存方 法,點心成形技巧,點心加溫熟製技術,個人 素養及求職技巧 入讀資格 中三學歷程度,或小六學歷程度及具兩年或以

  7. 課程內容 1.飲食行業簡介 2.點心製餡及製皮的準備工作 3.點心成形技巧(搓、包、捲、疊、攤、擰、捏、滾黏及鑲嵌等技巧) 4.點心加溫熟製技術(用煎、炸及蒸製技巧)