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2020年11月20日 · + 18. 採訪當天，麵包大師即席示範黑芝麻宇治金時吐司，黑芝麻、抹茶和糖漬紅豆，三合為一組成勾走靈魂的超級美味吐司。 即磨黑芝麻醬豐富，芝麻有潤腸補血作用，並蘊含多種有助保護身體免疫系統的營養素，例如鋅、硒、銅、維他命B6、維他命E等。 麵包大師即席示範黑芝麻宇治金時吐司（$34/份）。 按圖有詳細示範 及 製作超鬆軟低溫熟成吐司麵糰時的5大秘技︰. + 13. 除了麵包及蛋糕之外，Homebake設有自選沙律吧，提供健康五色SuperBowl沙律、日式輕食便當，紅肉、白肉、海鮮、超級食物如羽衣甘藍、堅果等多達20款新鮮健康食材任選，價錢約$80/碗。 另設果汁吧，新鮮蔬果汁即叫即榨，亦有即磨咖啡一應俱全。 自選沙律吧提供健康五色沙律及日式輕食便當。 按圖了解更多︰. + 5.
2020年4月15日 · 下圖節錄巴斯克焦香芝士蛋糕（Basque Burnt Cheesecake）的詳細步驟︰. + 9. 巴斯克焦香芝士蛋糕食譜. 這個簡單又令人難以置信的忌廉芝士蛋糕，外觀有些醜陋，烘焦了的表面看來神秘，但每個人品嚐後都贊同它的誘人風味。. 看到其他網民所做的巴斯克芝士蛋糕，也 ...
- 中西區手作麵包餅店推介【1】Vission Bakery
- 中西區手作麵包餅店推介【2】Tartes & Pop
- 中西區手作麵包餅店推介【3】Frenchies
- 中西區手作麵包餅店推介【4】Miam Bakery
- 中西區手作麵包餅店推介【5】Soft Thunder Bakery
Vission Bakery 開張數月已成熱點，是大坑Cookie Vission 的姊妹店，同為名物曲奇負責人創辦的Vission Bakery品質一定有保證！超過30款酥皮包點及冬甩，其Tiramisu酥及和焦糖布丁酥為店舖主打。 Tiramisu酥（$55）包面鋪滿可可粉，Brioche Feuilletée 作包身。外殼酥脆，層次感豐富。可可粉下有軟滑Mascarpone Cheese，加上咖啡手指餅，底層更有咖啡Ganache，咖啡香味濃郁。 焦糖布丁酥（$50）選用墨西哥布甸，比日常接觸的日式布甸口感更紮實。內藏Brioche Feuilleteee 蛋撻殼、香草奶油、海綿蛋糕、Leche Flan、脆餅塊及Sugar Crunch 山核桃。 下圖睇Vission Bakery更...
Tartes & Pop 的撻不只造型吸睛，連包裝也很可愛。每個細撻會用單獨細盒裝，之後用一個巨型盒裝起三個細撻。店舖建議用手食更滋味，餅底結實，不會一咬即碎亦不會過硬。 黑芝麻抹茶撻（$48）抹茶味濃且不澀，夾芝麻餡味道濃郁加倍！ 法式咖啡忌廉布丁撻（$48）濃濃的咖啡味平衡甜膩、香橙伯爵茶撻（$48）香橙和伯爵茶味十分夾又幾濃郁， 慕絲相當幼滑，撻中放了橙肉，絕對是清新之選。除了細撻之外，亦可以訂購大生日撻。
Frenchies 推介濃縮咖啡肉桂卷及牛角包，另有多款吐司、扭文麵包、沙津等，店內同時供應多款咖啡及飲品。 濃縮咖啡肉桂卷（$38）不會太甜，肉桂醬量十足，麵包扎實有口感。咖啡味亦不會搶了肉桂卷本身的味道，兩味平衡。Babka（$40）扭文麵包表層塗滿抹茶醬，而餡料是巧克力醬。
Miam Bakery主打歐陸麵包，舖面設計簡單有個性，雖然店面小小但種類繁多。每日出售多款麵包也是新鮮出爐。 Miam Bakery主打肉桂卷（$27）更有口碑！肉桂漿份量澎湃，味道濃郁；包質口感煙韌又有嚼勁。 另外，更有Bagel、牛角包、蛋批、芝士餅、酸種麵包以及巴斯克蛋糕等等。
Soft Thunder Bakery位於堅尼地城站旁，出售多款每天新鮮焗製酥皮麵包。其中Unicorn Puff（$32）為招牌產品，外層酥皮一共搓摺成486層，以傳統忌廉筒為藍本。有原味吉士、朱古力、榛子和抹茶。 另外，更有蝴蝶酥、牛角包、法式酥皮蛋撻、蛋糕和曲奇等。
2020年6月7日 · 巴斯克芝士蛋糕（Burnt Cheesecake）於2019年被美國紐約時報選為年度甜品，成為甜品界的矚目新星，其後更在日本和台灣引起熱潮，連日本知名芝士撻品牌亦乘勝追擊推出相關產品。雖然香港暫時未有巴斯克燒芝士蛋糕的門市專門店，不過全港有不少cafe、餐廳，甚至連鎖壽司店都有供應，立即看《香港 ...
2023年12月28日 · 灣仔美食推介！灣仔美食向來選擇眾多，灣仔會展中心又經常舉行展覽及演唱會，睇展睇騷前當然要先醫肚，《香港01》「好食玩飛」記者整合灣仔及會展站一帶20大美食，除了有海景打卡下午茶，粉紅主題素食餐廳，還有人氣日式蛋包飯、日本過江龍撈麵、米芝蓮星馬菜及打卡文青Cafe等，即睇灣仔 ...
2019年4月21日 · 一日三餐，早餐一定要吃得最豐富和營養，這樣才有充沛精力去迎接新一天的工作。除了麵包、牛奶、通心粉等早餐，近年愈來愈多人開始選擇吃「隔夜燕麥」（Overnight Oats）。不單止容易製作，還能提供豐富的營養，而且有助減肥。
2022年4月29日 · 要數全港必食蛋撻之一，長沙灣新華茶餐廳可算是一定榜上有名，日賣千個的酥皮蛋撻，蛋漿飽滿香滑，吸引許多人專程來試食！ 資料圖片（黃偉民攝） 蛋撻推介【1】新華茶餐廳. 地址：長沙灣青山道334號. 營業時間：06:00-22:30. 蛋撻推介【2】金園茶餐廳. 長沙灣另一間蛋撻名店金園茶餐廳，蛋漿同樣脹卜卜， 千層酥皮極厚而且鬆化。 經常被網民拿來與新華的蛋撻比較，兩者同樣水準極高！ 蛋撻推介｜余德丞試食2大酥皮蛋撻名店 封跑馬地某店：港島最好食. 圖片來源：金園茶餐廳. 蛋撻推介【2】金園茶餐廳. 地址：長沙灣青山道314號地下. 營業時間：06:30-21:00. 蛋撻推介【3】鴻昇餅店.
