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   1 天前 · 美味食譜. 廣州燴飯＆青菜豆腐湯＆芒果. 人氣 : 7,771. 材料： 廣州燴飯：叉燒肉20公克 蝦仁10公克 雞肝15公克 竹筍10公克 香菇1朵 高湯120c.c. 菠菜、木耳共10公克 白飯3/4碗. 青菜豆腐湯：小白菜30公克 豆腐20公克 胡蘿蔔10公克 高湯180c.c. 芒果：1/2顆（約150公克） 調味料：廣州燴飯：蠔油1/2大匙 糖1/2小匙 香油5c.c. 太白粉1小匙. 青菜豆腐湯：鹽2公克 香油3c.c. 作法： 廣州燴飯： 高湯燒開，放入全部切成小丁的叉燒肉、蝦仁、雞肝、竹筍、香菇及調味料，轉小火煮2分鐘，用少許太白粉水芶芡，起鍋，淋在白飯上。 青菜豆腐湯： 1.小白菜與豆腐切小丁狀，胡蘿蔔切片狀。 2.高湯燒開，加入全部食材煮1分鐘後，入鹽及香油調味即可。

2. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail2蛋白指形小西餅（乳沫－蛋白） - 美味食譜 - 消費美食筆記本 - ...

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   2020年8月14日 · 作法：. 準備：. ‧烤箱—用上火，溫度設定185℃預熱. ‧烤盤—方型烤盤1個；抹油或鋪紙. 1.麵粉過篩兩次。. 2.材料A的蛋白放入鍋盆中，用打蛋器先 ...

3. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail漢堡比臉大 45分鐘吃完免錢 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台視 ...

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   2024年5月4日 · 您吃過比臉還要大的巨無霸美式漢堡餐嗎？店家選用上等菲力牛肉，光是肉排重量就有一千兩百公克，最適合三五好友相約一起來分享，也可以一 ...

4. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail澎湖空運活海鮮 台北市區吃得到 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - ...

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   想要享用澎湖新鮮海產？. 不用到澎湖 台北也吃得到!在台北市建國假日玉市附近，最近開了一家海鮮餐廳，老闆 大手筆引進專業的活海水養魚設備 ...

5. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail米其林薦港澳小吃 米線跨海來台 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - ...

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   2024年6月18日 · 手工米線煮過之 後用冷水快速降溫，保留住米線的Q彈。. 除了麵條本身，湯頭也很用心。. 雞骨高湯加入15種以上香料，八小時細火 慢熬，再加入牛 ...

6. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail一口300元! 市場握壽司大排長龍 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - ...

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   2024年5月17日 · 入口即化幸福滋味 排隊站著享用保持新鮮不給外帶 一天翻桌20次 到底是什麼樣的握壽司，可以讓人願意站在菜市場裡大排長龍，排到了還得站著吃 ...

7. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail2英式烤布丁 - 美味食譜 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台視全球 ...

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   作法：. 1. 吐司切除硬邊後，再切成小塊。. 2. 材料B攪拌均勻後過濾備用。. 3. 烤皿刷上奶油，放入吐司後倒入2，置於冰箱冷藏浸泡隔夜後，取出撒 ...