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2022年4月21日 · 閱讀全文. 五大增強免疫力食品：維他命. 增強免疫力｜1. 維他命A或胡蘿蔔素. 維他命A可保護上呼吸道黏膜組織健康，作為抵抗病菌入侵的第一道防線，減低兒童患上呼吸道疾病的機會。 維他命A的增強免疫力食品來源是豬潤、蛋黃及奶類食品，由於這種營養素屬油溶性，建議烹調時加入適量油份 (每餐大約2茶匙油)。 胡蘿蔔素可於體內轉化成維他命A，食物來源包括深綠色及橙黃色蔬果，如紅蘿蔔、紅椒、黃芯番薯、南瓜、西蘭花、菠菜等，維他命A屬油溶性，建議烹調時加入適量油份 (每餐大約2茶匙油)。 （圖片來源：新傳媒資料庫） 建議每天攝取量： 根據美國國家學院醫學院食品與營養委員會，每日建議維他命A攝取量：4-8歲400微克；14-18歲900微克，相等約半杯至1杯份量紅蘿蔔，或半個至1個中型番薯。
2022年3月16日 · 母乳按寶寶的生長需要而製造，蘊含豐富營養和抗體，同時容易被BB吸收⁴，是最天然的食糧，世界衞生組織（WHO）亦建議寶寶出生的首6個月應接受全母乳餵哺⁵。 如果媽媽未能餵哺母乳，可以為寶寶揀選無添加蔗糖配方，口味會比較清淡，令寶寶更容易適應，而且少熱氣，可以減輕腸胃的負擔。 最重要留意奶粉配方是否含有關鍵免疫營養，配合寶寶成長需要，揀選有免疫成分的配方奶粉會比較適合。 ＞立即試飲＜. 【美贊臣美國兒科醫生No.1推薦品牌^】幫BB Power Up黃金免疫力. ¹ 家庭健康服務. (2021, January 4).
2023年3月6日 · 100%純椰水 1000ml. 蒸餾水 500. 椰漿 60g. 椰子雞煲醃料： 海鹽 半茶匙. 酒 2茶匙. （圖片來源：FB@J.miAka 寵愛宅） 椰子雞煲 食譜做法. 1.雞切件洗淨，用廚房紙吸乾水份，再用醃料醃半小時以上； 2.杞子和桂圓浸水至稍軟身後瀝水備用； 3.沖洗乾淨印度椰子件，瀝水後放進煲內 ； 4.粟米去葉和鬆後切小件（約8-10件更出味）；馬蹄去皮洗淨； 5.杞子、桂圓和薑片一同加到煲內； 6.倒入100%純椰水，並加入500ml蒸溜水，把煲放到電磁爐或Gas爐加蓋以大火煲約7-10分鐘至滾； 7.把開蓋倒入椰漿拌勻，放入雞件後加蓋煲約3分鐘，滾後再滾多3-5分鐘至雞件熟透，即可享用。 （雞件食晒之後就可以用湯底嚟打邊爐啦） 小貼士.
2022年5月13日 · 全脂乳酪中的脂肪對身體都是有益的，存在在乳製品中天然的反式脂肪跟加工食品中的反式脂肪不同。 它們是共軛亞油酸（CLA），被指有助減少體內脂肪和炎症，可降低患心臟病的風險，能有利血糖控制，所以無須盲目追求低脂 / 脱脂。 同時，一些低脂或脱脂的乳酪為了抵消因減少了脂肪而造成的味道損失，會額外添加糖份。 3.高蛋白質. 希臘乳酪的蛋白質含量較高。 （圖片來源：shutterstock） 每100g (乳酪 4g; 希臘乳酪8g) 蛋白質. 乳酪含豐富的蛋白質，能增加飽腹感、有助控制體重。 希臘乳酪通常比其他乳酪有更多的蛋白質，可高達16克。 4.含益生菌. 益生菌用來製作乳酪，將奶中的乳糖轉化為乳酸，令乳酪凝固和味道變酸。 同時亦為身體帶來好處，有助改善腸道健康、增強免疫力、減低感染機會等。
2021年10月18日 · 購物. Billie. Oct 18 2021. 廣告. 消委會測嬰幼兒穀類食品｜媽媽們一向都十分關注嬰兒食品的安全性，在嬰幼兒6個月大時，會慢慢開始進食固體食物，糊仔都係唔少媽媽係加固時期中的選擇。 今期消委會報告測試了市面上17 款嬰幼兒穀類食品，它們的安全性全部過關，不過營養標籤同實際含量就有所差異，媽媽們要注意啦！ 閱讀全文. 圖文來源：消委會｜編輯：Billie. 消委會｜測試17 款嬰幼兒穀類食品. 近日消費者委員會從市面上抽取 17 款嬰幼兒穀類食品進行測試，當中有10款含有米、6款含有燕麥，以及1款同時含有米及燕麥。
2023年3月11日 · 羊肚菌含有豐富氨基酸，可以幫助強身健體和增強免疫力；姬松茸和蟲草花都有十分豐富營養，可以補肝益肺，降血壓降膽固醇。 羊肚菌姫松茸花膠雞湯更加上骨膠原爆棚的花膠，整個湯都滋補養顏，特別適合現在反覆的天氣飲用，預防疾病。 （圖片來源：shutterstock） 羊肚菌姫松茸花膠雞湯 材料. 雞 1隻去皮斬件. 羊肚菌 10粒. 姬松茸 30g. 蟲草花 30g. 已浸發花膠 2片. 玉竹 25g. 紅棗 4粒去核切半. 杞子 2湯匙. 淮山 3片. 水 共1500ml (連浸菇水) （圖片來源：Facebook@ Isti dining table） 羊肚菌姫松茸花膠雞湯 做法. 1. 羊肚菌沖洗去除沙石，用50度溫水浸泡30分鐘，浸菇水過濾雜質備用. 2.
2022年11月3日 · 4大食用方法. 2大建議食譜. –. 5大青瓜營養好處. 營養師 Rosanne Lee 今次為大家拆解5大有關青瓜營養和4大食用方法的問題，更提供青瓜飲料和輕食的2個食譜，讓大家更了解這個看似普通，但對身體非常有益的日常食材。 青瓜營養 1. 增強骨骼. 鈣不是保持骨骼強健的唯一營養素，維他命K也重要，可以選擇富含維他命K的青瓜，根據一項國外研究發現，連續兩年每天服用5毫克維生素K的停經後婦女的骨折發生率比對照組少50％。 青瓜營養2. 促進健康體重. 雖然沒有一種食物或運動可以獨自減輕或維持體重，但是青瓜絕對是有助形成健康生活方式的重要食材，它們的排毒利尿鉀質成份可以幫助減輕體重，和丙醇二酸有助抑製碳水化合物轉化為脂肪。
