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2017年3月27日 · 2017-03-27. 蔭華廬。 筆者供圖. 很多香港人或許不知道，在元朗博愛醫院旁有一個已近荒廢的一級歷史建築--潘屋。 博愛醫院所在地叫坳頭，坳頭潘屋曾經名震新界，它的歷史並不古老，建於1934年，距今80多年，所以潘屋成為歷史建築並不是因為它的老，而是因為它的特殊建築風格和豐富的歷史。 坳頭村族姓潘，故叫潘屋村，先祖來自梅縣客家。 潘屋是由一組屋宇組成，因為位於潘屋村，故俗稱潘屋，其原名叫「蔭華公祠」，又名「獅子屋」，現在正門還刻着它的正名：「蔭華廬」。 梅縣風格 客家村屋. 蔭華是誰？ 他是潘屋主人潘君勉的父親，潘君勉為紀念先父潘蔭華，於1932年動工，斥巨資遠從家鄉梅縣（今梅州市）聘請建築師來港營建「蔭華公祠」，建築歷時兩年。
2020年4月7日 · 香港文匯報記者 攝. 受到去年修例風波引發持續的暴力衝突以及今年初新冠肺炎疫情來襲，嚴重打擊本地旅遊酒店業，陸續有酒店決定暫停營業。 華信地產財務 (0252)昨公佈，已決定於今年6月1日起暫停營運位於尖沙咀金馬倫道華國酒店以進行重建升級工程，增加客房數量和商業區域的規模，以充分利用地積比率。 相關改進和擴建工作的計劃書已獲得屋宇署批准。 香港文匯報記者 梁悅琴. 該公司指出，由於香港的社會衝突對香港的旅遊業務造成了負面影響，集團酒店住宿收入於去年8月及9月期間按年已大幅下降超過六成。 自此以後，加上新型冠狀病毒肺炎爆發所影響，與去年同期相比，今年2月的酒店住宿收入進一步下降超過八成。 從疫情爆發升級為大流行加上港府加強防疫措施大大減少了訪港遊客的數量，預期香港的旅遊業不會在短時間內復甦。
2011年8月16日 · 文化人劉細良曾說：「要了解香港的飲食文化，只要到港式茶餐廳走一趟便完全明白」，而蛋撻是茶餐廳的其中一種代表食物，可從蛋撻看出當時的 ...
2014年5月14日 · 上期談到比喻這種修辭手法，還介紹其中一個分支 「博喻」。今期專欄將主要圍繞「通感」。 「通感」是修辭手法，簡而言之，是把不同的感官 ...
2020年3月16日 · 「收樓大王」楊世杭旗下培新集團位於尖沙咀赫德道麗景酒店，將於今年4月1日起暫停營運，大業主將投入1.5億元翻新酒店，為期18個月，打造全新Lifestyle Hotel。 翻新後酒店會與國際管理集團合作營運，以迎合國際旅客需求及旅遊業未來發展，房間數量維持324個。 重塑品牌定位力吸旅客. 培新集團發言人接受查詢時指出，近期疫情對香港旅遊業帶來影響，整體酒店入住率按年下跌超過八成，該酒店入住率亦錄得相若數字，但集團相信短期影響總會過去，對旅遊業長遠發展仍然充滿信心。 該酒店已於2月28日通知全體酒店員工，酒店將營運至3月31日，部分員工最後工作日為3月31日，亦有部分為4月30日，受影響員工約100名。 發言人稱，所有員工的遣散安排，均合乎香港勞工法定補償。
2009年10月19日 · 〈金都茶餐廳〉是《香港三部曲》的最後一篇小說。 金都茶餐廳，英文名為「can do」，取其「有得撈」之意。 作者以第一人稱的旁觀者方式，利用空間作為開展小說的場景，透過各路人馬於金都茶餐廳的行為對話，風趣幽默地將「中環價值」與「砵蘭街價值」「攪勻」，描繪了市民的眾生相，並將金都茶餐廳作為香港的縮影，指出「如果茶餐廳都死，香港真係玩完」，暗喻香港文化與茶餐廳價值間的微妙關係，穿插着作者對香港過去與未來的思考，亦讓讀者從大眾化角度反思香港文化的前途。 相關新聞. 【打印】 【投稿】 【推薦】 【上一條】 【回頁頂】 【下一條】 【關閉】 文匯網是香港文匯報全資附屬網站，面向全球華人，溝通兩岸三地，每日提供大量及時準確的新聞及資訊。
2021年3月18日 · 2021-03-18. 經營香港半島酒店的大酒店昨公布去年盈轉虧，全年蝕19.4億元。 截至去年底，集團共有5,609名全職員工，明顯低於2019年的7,451名。 資料圖片. 新冠肺炎疫情重創香港旅遊業與酒店業表現，大酒店（0045）昨公布去年全年業績，期內盈轉虧，蝕19.4億元。 集團指，除非新冠疫情出現重大轉機，否則在可見的未來，業務將繼續受到嚴重的不利影響，預計在2021年仍可能出現營運虧損。 另外，大酒店又指，去年無奈採取了裁員及暫停招聘等節流措施，期內員工人數減少了1,842人。 香港文匯報記者 岑健樂.
