搜尋結果
- 三文魚 相關食譜 - 雅虎香港
326 篇簡易三文魚食譜，有最新的 [香茅三文魚湯] 🍲 健康好滋味，高蛋白質，營養滿分！
2024年5月3日 · 落牛油檸檬有何作用？這次有煎三文魚技巧及三文魚食譜！三文魚最忌食到腥味又柴又乾，跟著簡單步驟，煎三文魚時間、火候、黃金比例，新手都做到肉質嫩滑、金黃脆皮的零失敗三文魚，煎三文魚不再卻步！
6 天前 · 三文魚食譜 | 想整三文魚很方便，你可以煎、蒸、慢熟或焗。. 想煎的話，野生三文魚與人養的三文魚不同，油份比較少，如果長時間煎完左邊再煎右邊，魚的纖維就會很乾，口感又硬又實，變得不好吃。. 如果用餘溫整熟三文魚，就可以保持其柔軟度 ...
2023年10月4日 · 三文魚食譜｜蘊含豐富Omega-3及蛋白質的三文魚，可以幫助維護心血管、眼睛健康及腦部發展，亦可有效控制血糖，是公認的營養食材。. 採用三文魚入饌，既健康又富充足營養，更不用繁複的烹調步驟，以下9款三文魚家常料理，絕對是放工回家快煮之選 ...
2020年7月22日 · 汁燒三文魚食譜 健康小貼士： 三文魚，含豐富的EPA和DHA兩種奧米加3不飽和脂肪酸，有助腦部發展，和減少血管收窄，防止中風、心臟病等心血管問題發生。
三文魚料理怎麼做？. 愛料理精選3310篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鮭魚炊飯、鮭魚卵、鮭魚（肚）、鮭魚冷盤。. 以及鮭魚炊飯、鮭魚炒飯、電鍋炊飯等相關料理做法。. 一起來做好吃的三文魚料理吧！.
2019年9月20日 · 三文魚，是不少人心目中的Super Fish，它富含奧米加3（Omega-3）脂肪酸和維他命A、D、B等，不但補腦護眼防心血管疾病……還肥美肉嫩，沒有細骨，方便吃，還非常容易處理。. 只需鹽、胡椒香煎已經很美味，加檸檬和香草焗，錫紙包封，更原汁原味，碟都 ...
三文魚 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 三文魚炊飯、忌廉三文魚意粉、三文魚焗爐、煎三文魚、三文魚意粉
香煎三文魚扒配黑醋汁【有營超易食譜】Pan-Fried Salmon in Balsamic Sauce. by Christine Ho · 凌晨12:32 · 2 則留言. 這道香煎三文魚，淋下意大利黑醋汁伴吃，很是開胃惹味。. 三文魚營養豐富，所含的奧米加三脂肪酸 (omega-3)，對心血管有益健康。. 魚皮，也可以吃，而且頗 ...
by Christine Ho · 凌晨12:00 · 沒有留言. 三文魚不但好吃，而且營養極豐富，而且煮法多樣化，又容易。. 焗得脆脆的香草層蓋著軟滑的三文魚，配好味汁和沙律，太滿足了。. 三文魚不但好吃，而且營養極豐富，含Omeg3 脂肪酸，對腦細胞和心血管非常有益健康。. 最 ...
三文魚是含Omega-3脂肪酸最豐富的一種魚，1餐正常的三文魚膳食（150克魚肉） 中含3.2克歐米伽3脂肪酸，這使它成為世界上最具健康價值的魚類之一。 除了平時蒸煮之外。
三文魚，味道超讚，又富營養，是超級健康食材。 又容易煮喔。 用烘培紙包裹著去烤焗，原汁原味呢。 大家喜歡三文魚嗎？ 不用煮，吃魚生，一級棒。 不過呢，烤焗三文魚，挺好味道。 試過沒有？ 這個用紙包著去烤焗的三文魚扒，原汁原味，全部用的是天然調味，加上檸檬和香草的清香，很令人大開脾胃。 用來宴客，也很有看頭。 我們沒有吃白飯，雖然我們是飯桶，只是煮了些新鮮粟米（玉米）和青菜，每人加一條紅薯，就飽飽了。 焗紙包三文魚食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 海鮮，烤焗. 菜系: 西式. 預備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 10 分鐘. 分量: 2 人. 材料: 三文魚（去皮挑骨） 250克. 鹽 酌量. 黑胡椒粉 少許. 檸檬 1個. 百里香（thyme）4 至 5條. 橄欖油 酌量.
2024年3月28日 · 若不想花太多時間烹調三文魚，那你得學學這8種懶人料理法，簡單、快速就可上桌。 【懶人料理三文魚食譜1】蒜香牛油三文魚. 食材： 三文魚1尾、蒜蓉2茶匙、牛油適量、檸檬1/2顆、番茜適量. 調味料： 鹽適量、白胡椒粉適量、糖適量. 作法： 1. 洗淨食材，將三文魚切對半、烤箱預熱至180度備用。 2. 取一小碗，倒入蒜蓉、牛油、鹽、白胡椒粉、糖，混勻備用。 3. 在烤盤鋪上烘焙紙、放上三文魚，均勻塗上步驟1調好的醬料，放入烤箱烤15分鐘。 4. 最後撒上番茜、擠上檸檬汁，完成。 懶人料理三文魚食譜─蒜香牛油三文魚。 【懶人料理三文魚食譜2】三文魚煎蛋. 食材： 三文魚1/2尾、雞蛋3顆、碎芝士適量. 調味料： 鹽適量、黑胡椒粉適量. 作法： 1.
食材. 三文魚柳 即買 一件. 1 醃料： 鹽、黑椒、香草、蒜粉、薑粉各適量. 2 汁： 鰻魚汁一湯匙＋清酒一茶匙煮熱. 3 將三文魚用醃料醃好，放入密實袋中加入一茶匙橄欖油，逼出袋內的所有空氣後，把袋鎖好。. 4 把慢煮捧預熱至水溫46度，放入密實袋慢煮30分鐘 ...
2018年4月18日 · 在外國生活的半年間，每當有閒錢，我就會買三文魚扒回家做菜，而且獨沽一味只做香煎三文魚。. 以為很簡單？. 我上館子就吃過各式各樣的失敗品，不是太乾，就是調味太重，或煎得毫無生氣。. 攝影：龔嘉盛. 煎得好的三文魚魚皮必須要夠香脆，魚肉 ...
2021年3月9日 · 三文魚熟食只要用氣炸鍋烹調恰當，絕對不比三文魚刺身遜色！ 現在就讓 Tutor Circle尋補 小編為大家介紹5款氣炸鍋三文魚食譜，包括照燒、蕃茄檸檬、胡椒鹽、西京燒以及豆乳香菇的做法，方便在家自製三文魚料理！ 延伸閱讀：【土匪雞翼食譜】自家製譚仔雞翼！ 比較三種土匪雞翼食譜煮法及秘訣. 目錄. 1. 氣炸鍋照燒三文魚. 2. 番茄檸檬氣炸鍋三文魚. 3. 胡椒鹽氣炸鍋三文魚. 4. 西京燒氣炸鍋三文魚. 5. 豆乳香菇氣炸鍋三文魚. 總結. 1. 氣炸鍋照燒三文魚. 參考食譜： { {越煮越好}}Very Good. 1.1 材料. 急凍三文魚扒 1塊. 芫荽 1棵. 紅辣椒 1隻. 調味料： 生抽 1湯匙. 魚露 1湯匙. 水 1湯匙. 黑椒 1/2茶匙. 糖 1湯匙. 1.2 煮法.
2023年2月9日 · 簡易食譜｜威靈頓三文魚. 飲食. 更新時間：00:00 2023-02-09. 這道西式料理賣相精緻，加上材料及調味品都可在超市選購，簡單易做又美味。 材料： 三文魚1塊. 波菜150克. 忌廉芝士100克. 急凍酥皮1塊. 巴拿馬火腿3片. 蛋漿1隻. 鹽少許. 黑胡椒少許. 油適量. 做法： 1. 酥皮解凍至室溫，備用。 2. 鑊內燒熱油，菠菜炒至軟身，瀝乾待涼後切碎。 3. 三文魚以鹽和黑胡椒調味。 4. 將菠菜碎和忌廉芝士拌勻。 5. 把菠菜芝士塗在三文魚表面。 6. 三文魚用巴拿馬火腿包裹。 7. 三文魚用酥皮包裹，用刀背輕輕𠝹花，塗上蛋漿。 8. 將三文魚放入預熱至200℃焗爐，焗15至20分鐘，即成。 食譜作者：Kit Law（羅霆傑）
2024年1月8日 · 本文將為大家介紹三文魚功效、營養及卡路里、禁忌及推介煮法和食譜。三文魚的來源及種類 三文魚主要分為養殖及野生兩種，當中野生三文魚價值較高，奧米加3、DHA、胡蘿蔔素及礦物質均較養殖三文魚為多。
3 天前 · 7大好處與壞處｜熱量低可減肥嗎？. 附食譜做法. Rosamund Yip. 25 Jun 2024. 幾乎在每位日本人的餐桌上都能看到以味噌（Miso）製成的菜式，這種國民美食營養價值高，除了含有優質蛋白質之外，更有豐富維他命和礦物質，好處非常多！. 有研究顯示，味噌具有抗氧化 ...
15 小時前 · 要準備一頓晚餐確實不容易，而且夏天來臨，於熱烘烘的廚房煮菜更令人難受。在那麼多菜式當中，日式可算是比較簡單易學，凍食或熱食都可以，配料亦不像泰式或中式菜一樣需要準備那麼多。Yahoo food為你整理了30道日式食譜，即使是新手也可以輕易學會怎樣煮一碟日式牛肉飯或健康的日式晚餐！
1 天前 · 【勝瓜食譜】三蝦蒸勝瓜 做法： 1.中蝦略焯，撈起放入冰水中急凍，去頭剝殼留尾，去腸，下鹽、生粉、蒜蓉拌勻略醃，蝦頭留用。2.勝瓜去皮切成八節，放少許鹽。3.勝瓜置碟，蝦放勝瓜上，再放上少許蒜蓉，蝦頭作伴碟裝飾，以大火蒸3分鐘。
2022年11月15日 · 微波爐三文魚食譜. 材料： 三文魚柳1件. 做法： 1.三文魚柳除鱗，洗淨並印乾水分後，放在牛油紙上，以「糖果式」包住三文魚柳，兩旁扭成結。 2.三文魚放入微波爐，以中至中大火（500-600W）加熱2分鐘，即成。 筆者實試這個方法前其實半信半疑，首先是對時間的質疑，twitter用戶本來建議叮1.5分鐘便可，但根據我平日煎三文魚柳的經驗，至少都要5、6分鐘肉才熟透，如今只加熱1.5分鐘真的可讓它由生煮到熟嗎？ 於是我先把時間調校至2分鐘，心想若未熟透便再加時吧，沒想到真的2分鐘就足夠。 不過，若然你煮的是較大件的三文魚，可以把時間30秒的疊加上去，但不建議一次過叮太長時間，否則魚很容易又乾又硬，不似現在那麼多汁軟嫩。 1張牛油紙免油留肉汁 方便免洗碟.
味噌烤三文魚 【簡易又健康】 Baked Miso Salmon. by Christine Ho · 上午8:30 · 10 則留言. 味噌烤三文魚吃過沒有？. 三文魚肉鹹鮮可口，焗到剛剛好。. 那個用味噌調較的焗汁，味道很讚。. 住澳洲，如不吃 三文魚 的話，真是浪費。. 三文魚所含的 Omega3是好油，對人體 ...
4 天前 · 食安中心指出，煙三文魚是一種經過加工的產品，經過鹽漬後，再透過「熱燻」或「冷燻」加工製作而成。1. 甚麼是熱燻三文魚？把三文魚放在約70至80 C下燻熟。2. 甚麼是冷燻三文魚？較多細菌？在不高於33 C的溫度燻製，令三文魚不被燻熟或令蛋白凝固。
3 天前 · 牛油果. 三文魚. 冬菇. ↓點擊圖片放大↓. +7. 節目中的中醫也推薦了一款 烏髮養生茶，有滋腎、補氣、補血 的功效，同時 玫瑰花也有放鬆神經 的效果，非常適合。. 資料及圖片來源： TVBS 、 Indian Journal of Dermatology, Venereology and Leprology. 立即下載U Lifestyle App ...
15 小時前 · 劉家凱／核稿編輯烏俄戰爭持續中，烏克蘭方面受到西方盟國軍援，俄羅斯則是從北韓、中國等國獲得軍援，北約秘書長史托騰柏格（Jens Stoltenberg ...
2 天前 · 沙律食譜｜開胃前菜 海藻雞肉沙律｜流行都市 【沙律食譜】海藻雞肉沙律做法：1.將蔬菜材料放大碗內，下鹽拌勻醃10分鐘，隔水備用。2.雞柳隔水蒸5分鐘，待涼切成小件。3.海藻用清水浸發，隔乾水。4.將所有材料放碗內，拌入醬汁材料，拌勻上碟即成。
三文魚炒蛋食譜. 基絲汀@簡易食譜. 準備時間: 5 分鐘. 烹調時間: 10 分鐘. 分量: 2至3人. 材料: 蘑菇（切粗粒） 3至 4 粒. 蒜蓉 ½ 茶匙. 三文魚（去皮切丁塊） 170克. 雞蛋 2 至 3隻. 淡忌廉 2至 3湯匙. 鹽 酌量. 鮮磨黑胡椒粉 少許. 百里香葉（thyme） 少許. 番茄 數片. 做法: 燒熱油鑊，把磨菇炒至開始軟身。 下蒜蓉爆香，炒勻。 灑下適量的鹽和胡椒粉。 盛起備用。 用原鑊，不用加油，因為三文魚會出油。 用中大火，把兩面煎至微黃色。 雞蛋和淡忌廉拌勻。 倒進鑊中，快手把三文魚炒勻。 灑下鹽和胡椒粉調味。 加百里香葉。 上碟，伴以蘑菇，和番茄片，趁熱享用。 溫馨提示： 如沒有百里香葉，可改用蔥粒。
2022年4月8日 · 黃淑儀三文魚焗飯食譜. 材料： 米2杯、水2杯（浸米用）、三文魚扒1塊、洋葱半個（切碎）、紅蘿蔔半條（去皮刨絲）、鮮海鮮菇1包（抹淨、一開二）、西蘭花半個（洗淨，切小朵）、牛油1小塊. 鰹魚水： 水400毫升、鰹魚粉2湯匙. 調味料： 清酒2湯匙、生抽1湯匙. 三文魚醃料： 鹽半茶匙、黑椒碎1湯匙.
1 天前 · 定位北高雄科技新門戶，總投資規模高達188億元的「左營高鐵科技之心公辦都更案」案，今(27)日上午由高雄市副市長林欽榮代表市府，與最優申請人國揚集團成立專案公司的欣揚國際開發董事長林子寬簽約，總開發量體近7萬坪，3棟地上26層大樓，規劃約3.7萬坪A級智慧商辦，提供台積電周邊廠商進駐 ...
