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【明報專訊】通常說「識飲識食」,意思就是愛吃貪吃,追求優質美食;但從中醫角度,識飲識食應是懂得飲食養生。識飲識食的香港人,飲食習慣有很多誤區,偏離養生之道。我活到80歲,健康尚可,很多人問我飲食之道,吃什麼養生補身,有沒有長壽秘方,今天將我的飲食「八大秘方」與大家分享。(編按:二十四節氣將小暑到處暑之間稱為「長夏」,時間橫跨陽曆7、8月,對應中醫五行屬土,人體五臟屬脾,長夏飲食宜健脾去濕 ...
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